花生醬拌面是非常經典的一種拌面此法，加上花生醬的拌面味道鮮美營養豐富，花生的相會久久在嘴裡徘徊，那麼好吃的花生醬拌面的做法大家知道嗎?花生醬拌面怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下花生醬拌面的做法大全。
花生醬拌意大利面
材料：順滑花生醬130克，熱水80毫升，生抽15毫升，壓碎的蒜頭1個，濃鮮奶油80毫升，芝麻油5毫升，辣醬少許，意大利面335克，切好的新鮮香菜3克。
做法
1.將花生醬放到一個小玻璃杯裡，加入熱水，用叉子攪拌均勻，再混入醬油、蒜、奶油、芝麻油、辣醬攪拌均勻。放置一邊。
2.把意大利面放到一大鍋沸水裡煮好。瀝干。
3.將瀝干水分的意大利面放到一個碗裡。再次攪動混好的花生醬然後倒到面條上。攪拌均勻，再以少許香菜做點綴。
三丁醬拌面
材料：面粉400G，雞蛋2個，淡奶100G，牛奶50G。
做法
1.正好家裡還多了些淡奶油，就用來和面了。400G面粉加了2個雞蛋，100G淡奶，50G牛奶。做好的面條很香，用清湯煮這個面會更好。
2.把面團揉至光滑，蓋上保鮮膜，醒半個小時左右。
3.醒好的面團切成0.5CM以下的面片。
4.面條機開1檔，切好的面片分別放進面條機裡壓。
5.壓過一次的面片，再兩片一起壓，慢慢壓成完整的面皮，壓制過程中可以不斷撒粉，防止粘連。
6.面條機換到2檔，把面皮壓制2-3遍。以此類推，一直把面條機換到4檔為止，面皮就壓好了。
7.面條機換成面條的程序，把面皮壓成面條即可。
秘醬拌面
材料：土豆，柿子椒，面條，面鼓醬。
做法
1.土豆切小塊在水裡泡一會，柿子椒切同樣大小的小塊，蔥花切好備用。
2.炒鍋放油，油稍熱後倒入蔥花嗆鍋;倒入瀝干水的土豆塊，翻炒一會兒。
3.炒大約一分鐘後，倒入兩大勺秘醬，炒勻，使每個土豆塊都均勻裹上醬，然後加一點點水，水有土豆的一半或者再少一點都可以，蓋上鍋蓋，咕嘟一小會。這樣土豆會更入味。
4.待土豆完全熟後，加入柿子椒塊;要是喜歡那種口感面的土豆那就再煮一會兒。
5.把柿子椒塊翻炒均勻，待柿子椒炒熟，根據自己的口味調味。口輕的朋友我認為就可以不加任何調料了，最後，大火收一下汁，關火。
6.煮面條，拌在一起那是相當好吃哈。
茄菇醬拌面
材料：番茄，鮮香菇，鮮面條，綠葉菜，甜面醬，花椒粉，姜末，植物油。
做法
1.鮮香菇洗淨後切碎。
2.番茄去皮後打成泥。
3.炒鍋燒熱後，加入植物油，煸炒姜末，出香味後放入香菇碎翻炒。
4.加入甜面醬炒香。
5.放入番茄泥翻炒，加一點花椒粉。
6.煮至番茄與醬融合，又不會太干的時候關火。
7.鮮面條煮熟後過一下涼開水，淋入茄菇醬，加一點燙熟的小青菜即可。
炸醬拌面
材料：面條200公克，小白菜50公克，蔥花少許，蒜末少許，炸醬2大匙。
做法
1.煮一鍋滾水，放入面條、加入少許油，煮滾後再加入1杯冷水，續煮約3分鐘後，放入小白菜段煮滾，撈出瀝干盛碗，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，爆香蒜末，再加入炸醬炒香後，取出淋入作法1的面碗中，最後撒上蔥花，食用前拌勻即可。
土豆炸醬拌面
材料：土豆，鮮面條，韓國炸醬，有機黃瓜，白菜。
做法
1.土豆切丁，白菜葉和白菜幫分開切丁，黃瓜擦絲。
2.取一勺醬加水稀釋。
3.熱鍋涼油下土豆丁煸炒，再下白菜幫，炒勻後加白菜葉子。
4.倒入稀釋後的醬翻炒，炒干後加一碗水煮熟所有材料。
5.倒入半碗水澱粉勾芡，湯汁收濃關火。面條煮熟，加上土豆炸醬和黃瓜絲，再淋點醋，就可以拌勻開吃啦~
酸甜海鮮醬拌面
材料：細陽春面2份，去殼蝦仁80公克，洋蔥末30公克，蕃茄丁60公克，水1/2碗，沙拉油1小匙，太白粉1/2小匙，香菜葉少許，蕃茄醬1大匙，烏醋1又1/2小匙，醬油1又1/2小匙，細砂糖1又1/2小匙。
做法
1.去殼蝦仁放入滾水中汆燙，撈出後以冷水沖洗干淨且冷卻，瀝干切碎備用。
2.熱鍋倒入適量沙拉油燒熱，加入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入水、蕃茄丁及所有調味料改中火續煮至滾，加入作法1蝦仁碎再次煮開，將太白粉調水淋入勾芡，熄火備用。
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春面條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝干水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。
豆豉牛肉醬拌面
材料：麻辣牛肉150g，辣豆瓣醬150g，米酒2湯匙(30ml)，蚝油30ml，干豆豉1茶匙(5g)，蒜蓉30g，細砂糖1湯匙(15g)，高湯少許，黃豆芽50g，油菜心3只，烏冬面200g。
做法
1、麻辣牛肉切丁，黃豆芽、油菜心洗淨，放入沸水中汆熟瀝水備用。
2、鍋中倒入少許油，燒至4成熱時放入麻辣牛肉丁翻炒均勻，加入辣豆瓣醬、米酒、蚝油、干豆豉、蒜蓉、細砂糖、少許高湯繼續熬煮，待醬汁變得粘稠熄火。
3、烏冬面放入沸水中煮熟撈出，加入豆豉牛肉醬與黃豆芽、油菜心拌勻即可。
醬香涼拌面
材料：濕面條250克，肉末200克，豆板醬100克，黃瓜一根，適量的蔥花。冰開水500ml。
做法
1. 炒醬料： 鍋內放入適量的食油，開中火。 鍋熱後倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板醬繼續翻炒。 肉熟後加入適量的味精、黃酒、蔥花拌勻即可。
2. 煮面：鍋內放入適量的水燒煮，水沸後放入濕面煮熟撈出放入大盆，加入涼開水洗淨洗涼，洗涼後最加入冰開水洗一遍撈出裝盤。
3. 放入炒醬料、黃瓜絲、蔥花、味精、胡椒粉拌勻即可。
結語：以上就是為大家介紹花生醬拌面的做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的花生醬拌面了吧，小編推薦的是幾款簡單的做法大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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