火龍果做法 健康又美味

　　火龍果汁多清甜，除鮮食外，還有很多種其他做法，而且火龍果具有美白、減肥、排毒、抗衰老等功效，在這裡為大家推薦4種火龍果做法，讓你吃出健康、美味。

　　涼拌山藥火龍果

　　原材料

　　山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個。

　　調味料

　　芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙。

　　做法

　　1、山藥洗淨，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲後，下沸水中汆燙後，撈出瀝水備用。

　　2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗淨，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用。

　　3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可。

　　健康提示：炸的時間不宜過長，油溫也不宜過高。