目錄：
第一章：冬季適合減肥吃的水果
第二章：冬季適合減肥吃的食物
第三章：冬季減肥食譜
編者按：當今社會，減肥是一個熱門話題，雖然現已入冬，衣服穿得比較多，但也遮不住身上的“游泳圈”，而且肥胖的人穿起衣服來會非常的臃腫難看，而且比別人少了一份自信。那麼怎麼樣才能擁有好身材呢，怎麼樣穿起衣服來人特別的漂亮有自信呢，接下來就跟著小編我一起學習一些瘦身食譜，讓我們吃也能吃出完美身材，肥胖的人們趕緊行動起來吧。
冬季適合減肥吃的水果
冬季是很容易讓人體重上升的季節，同時也是最適合減肥的季節。在冬季減肥除了要多做運動之外，飲食的控制也是很重要的。很多MM減肥的時候都會選擇水果減肥的方法，因為水果的熱量比較少而且含有纖維質，容易有飽足感。但是水果種類這麼多，哪種的減肥效果最好呢？下面就來為你推薦5種水果，既能滿足身體營養需求，又能幫你減脂，而且很適合在冬季減肥的時候食用哦！
1、橙子
秋冬季是橙子的高產期，而且相信各位妹妹都喜歡吃橙子吧。橙子中含有豐富的維生素C、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，歷來被稱為“療疾佳果”。而且橙子中含有天然糖分，可以滿足大家對甜食的欲望。橙子中含有多種纖維素，有利於消化，可以減少人體內積聚毒素。長期使用橙子，不僅可以減肥，還可以幫助腸道排除毒素，起到意想不到的效果哦！
2、木瓜
木瓜中含有豐富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解為脂肪酸，從而減少人體脂肪的堆積。而且現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，可以幫助人體對食物進行消化和吸收，長期食用還有利於身體健康呢。
3、梨
生吃梨，可以達到迅速減肥的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素，生吃一個清脆而汁水豐富的梨，不僅可以增加人們的飽腹感；由於一個梨含有的熱量僅是50卡路裡，還可以滿足減肥的目的哦。
4、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富飛胡蘿卜素和維生素以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素。可以滿足人體對營養物質的全方面的需求。還可以提高人體的身體代謝的能力，達到自然減肥的目的。
5、地瓜
地瓜中含有豐富的膳食纖維，可以刺激人體腸道的蠕動，是減肥的特效食物哦。食用地瓜，天然健康，遠遠比食用減肥藥或是瀉藥來促進食物的排出更健康了。寒冷的冬季吃過烤地瓜，或是在家中煮地瓜粥喝，滿足了我們的味蕾，還可以達到減肥的目的。各位美眉不妨試試！
水果減肥小貼士：
只要方法得當，水果減肥會有很大的效果。但是，吃水果減肥餐時要節制水果的食用量，因為水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。同時不能以水果代替主食甚至正餐。因為水果畢竟營養成分不全，如果長期用水果代替正餐，也會影響健康。
冬季適合減肥吃的食物
1、小米
小米不含麸質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。
2、玉米
最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。在這項持續1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5－10倍。 同時，玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。
3、醋
醋有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質消除疲勞，還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用有助健康。
4、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便！
5、綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
6、薏苡仁
《本草綱目》上說：薏苡，味甘淡，氣微涼，性微降而滲，故能去濕利水，以其志濕，故能利關節，除腳氣，治痿弱拘攣濕痺，消水腫疼痛，利小便熱淋，亦殺蛔蟲。可見，薏苡仁可促進體內血液循環，水分代謝，有利尿消腫的效果，有助於改善水腫性肥胖。
7、白蘿卜
中醫認為白蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利益者”。白蘿卜裡的消化酵素澱會在胃中幫助食物的消化，而且其豐富的植物纖維有很好的整腸作用，能增加腸內的有益菌繁殖，並加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象，相對來說，對美容也有助益。
8、地瓜
地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
冬季減肥食譜
1、木耳銀芽海米粥
材料：稀粥1碗;雞蛋1個;木耳適量，銀芽適量;海米適量;菠菜適量;姜末少許。
調味料：高湯1/2杯;味精1/4小勺;精鹽1/4小勺
做法：1.雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發;銀芽菠菜分別洗淨，海米洗淨漲發回軟備用。
2.鍋中下入調味料和姜末，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲;木耳，銀芽，海米，菠菜等材料，煮沸離火即可。
2、皮蛋瘦肉粥
材料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調料：A澱粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法：1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘，
2.松花蛋切瓣，豬肉切片加調料A腌15分鐘，油條切段。
3.將松花蛋，豬肉油條放入粥內，加入調料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
3、玉米瘦肉粥
材料：玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克雞蛋1個
調味料：A澱粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
做法：1.玉米楂子泡6小時，下入鍋中加清水燒沸轉小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時。
2.豬肉切片，加入調料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。
3.將腌好的肉片下入粥內，煮5分鐘，再淋入蛋液加入調料B，即可。
4、桂圓姜汁粥
材料：大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克
調味料：蜂蜜1大勺
做法：1.桂圓，黑豆泡水洗淨，鮮姜去皮磨成姜汁備用。
2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉小火，加入桂圓黑豆及調味料攪勻煮至軟爛即可。
5、油條蔬菜粥
材料：稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結各適量、姜末少許
調味料：高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺
做法：1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結一起焯水燙透。
2.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結及調味料攪拌均勻見粥煮滾即可。
6、冰糖五色粥
材料：稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克
調料：冰糖100克
做法：1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透。
2.鍋中倒入稠粥，燒開加入材料及調料攪勻即可。
7、雪梨青瓜粥
材料：糯米稀粥1碗、雪梨1個、青瓜1條、山楂糕1塊
調味料：冰糖1大勺
做法：1.雪梨去皮核切塊，於瓜切條，山楂糕切。
2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調節器料拌勻用口火燒沸即可。
8、苋菜小魚粥
材料：稠粥1碗;小銀魚100克;苋菜25克
調味料：精鹽1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;紹酒1/3小匙
做法：1、苋菜洗淨，焯水撈出後立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水，洗淨備用。
2、稠粥煮沸，放入苋菜及小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可。
特點：清鮮味美
9、雞絲莼菜粥
材料：稠粥1碗、雞絲75克、莼菜（瓶裝）適量、三文治火腿適量、蔥花適量
調味料A：精鹽少許、紹酒少許、水澱粉少許
B：雞湯1杯、精鹽1/3小勺
做法：1.雞畢加入調味料A拌勻腌五分鐘，下入開水中焯燙透撈出瀝淨土水分，三文治火腿切絲備用。
2.鍋中倒入稠粥上火燒滾，加入雞絲，莼菜，火腿絲及調味料B，攪拌均勻見粥粘稠撒上蔥花出鍋。
10、蟹柳豆腐粥
材料：白米飯1碗、高湯4杯、蟹足棒1根、豆腐1塊、姜末少許
調味料：精鹽1/2小勺、鮮雞粉1小勺
做法：1.蟹足棒（蟹柳）切段，豆腐切塊。
2.鍋中加入高湯，燒沸，下姜末煮片刻，再下白米飯，豆腐及調味料煮20分鐘下入蟹柳煮5分鐘攪拌均勻即可。
總結：減肥不僅要適量的運動，而且吃的也比較關鍵。通過以上這些水果美食以及食譜的介紹，我想你一定學到了不少吧，想要擁有曼妙身材的廣大女性朋友們，趕快行動起來吧，讓肥胖和自己說拜拜吧。
