日本飯團是一種便於攜帶的美味食物，飯團上有鮮美的海苔包裹著，吃在嘴裡非常的鮮美，很多人都喜歡吃。那麼大家知道日本飯團的做法嗎?下面小編就為大家介紹一下日本飯團怎麼做比較好吃吧。
日本飯團是一種很平民化的食物，基本上每個人本人都會自制日本飯團，下面就教大家如何自制正宗的日本飯團吧。
做法一
材料
帶皮五花豬肉200公克，水300cc，冰糖30公克，醬油3大匙，沙拉油1大匙，砂糖1大匙，黃芥末醬適量，白飯適量，鋁箔紙1張。
做法
1.五花豬肉加水與少許白飯一起煮約20分鐘即可撈起，沖水洗淨後瀝干。
2.熱油鍋，將砂糖炒至融化成焦糖漿後，放入五花肉煎至變色時轉小火，加入水300cc、冰糖、醬油，然後蓋上紙蓋煮至五花肉軟化收汁即可取出，切成一口大小的肉塊備用。
3.雙手沾鹽水，將少許白飯置於掌心並塗抹少許黃芥末醬，放一塊肉，再在肉上塗抹黃芥末醬，然後覆蓋少許白飯捏成飯團即可。
做法二
材料
鮮蝦仁、胡蘿卜、海苔、米飯、烤肉料、鹽、雞精。
做法
1.蝦仁洗淨去腸泥，剁成蝦蓉，加入烤肉料拌均，腌制10分鐘。
2.胡蘿卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎，將胡蘿卜蓉、碎海苔與腌制好的蝦蓉混合，加入鹽和雞精拌均。
3.加入米飯拌均，整成鵝卵型。
小訣竅
烤箱提前預熱，175度加熱風循環功能，8分鐘。烤好後在飯團上裹一條海苔即可。
做法三
材料
黃瓜，紫菜，煮好的米飯，烤鳗，鳗魚汁，蝦米，黑芝麻，紅姜，卷壽司用的rolling mat。
做法
1.煮好用紅姜水腌制2小時的蝦米。
2.用保鮮膜將rolling mat包一下，然後先在手套上抹一點香油，從飯鍋裡取一大團米飯，揉成團。
3.粘起一張紫菜。
4.用拇指均勻鋪在紫菜上。
5.翻轉。
6.取少許米飯，鋪在中間，上面淋一點鳗魚汁。
7.黃瓜削成絲，中間的不要。取黃瓜絲鋪一邊;鳗魚鋪另一邊。
8.往前卷，卷緊一點。
9.上面撒上芝麻，黑白均可。
10.用快刀切了就可以吃了。
11.別忘了就著芥末，醬油，鳗魚汁，紅姜一起吃哦。
做法四
材料
海苔4張，米飯1杯，火腿一根、腌蘿卜條、黃瓜條各6條，雞蛋1只。
調味料
醋1湯匙，鹽1/4湯匙，香油1/2湯匙。
做法
1、米洗淨，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料。
2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。
3、將紫菜鋪平放在壽司竹簾上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、腌蘿卜、火腿、蛋皮，將紫菜卷起，再用壽司席卷好。
4、不要馬上切，等上5分鐘再切;切的時候，刀上要沾上水或者香油。
5、出盤，上桌。
結語：以上就是為大家介紹日本飯團做法的全部內容，大家在看完全文之後有沒有學會幾種做法呢?日本飯團味道非常的棒，而且做法比較簡單，大家可以親自動手試試看哦。
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