大家都知道，韭菜是很受歡迎的一道菜，特別是很受男人們的喜歡，但是有多少人知道韭菜花也能吃呢？而且韭菜花腌制之後更好吃了。那麼你知道如何腌制韭菜花嗎？還是和小編一起來了解腌制韭菜花的做法吧，這些做法教你韭菜花怎麼腌制。
韭菜花是很好的一道菜，但是很多人卻不知道，今天我們就來為大家介紹一下韭菜花的吃法，希望各位客官喜歡。
腌制韭菜花做法一
韭菜有補腎的功效，男人可以多吃，而且腌制後韭菜花也很下飯，腌制方法也很簡單。
主料
韭菜花適量。
做法
1、首先用剪刀將韭菜花剪下，放入盆中備用。
2、將韭菜花根部包的皮去除。
3、將韭菜花洗淨，晾干。
4、韭菜花裡倒入適量的鹽，腌一會。
5、接著將韭菜花用菜刀剁成碎末備用。
6、准備一個干淨的罐頭瓶，將韭菜花碎末裝入罐頭瓶中，擰緊蓋放入冰箱冷葳室。
注意事項
韭菜花腌三四天後就可以食用。
腌制韭菜花做法二
韭菜花最好選花骨朵小的，待開未開的，比較嫩。
主料
韭菜花500g。
調料
食鹽100g、醬油適量、八角適量、花椒適量、芝麻油適量、水適量。
做法
1.購買嫩一些的韭菜花。
2.將韭菜花洗干淨，放到容器上晾干。
3.盆中放入八角花椒，倒入熱水，待水冷涼才可以使用。
4.將瀝完水的韭菜花倒入涼好的水中，放入鹽腌制。
5.腌制48小時即可食用，吃之前撈到盤子裡，放入醬油，香油適量，即可食用。
腌制韭菜花做法三
原料
韭菜花500克、鹽50克。
做法
1、韭菜花擇干淨，去掉蔫黃不好的，然後放入大盆中倒滿清水再加一勺鹽(原料裡以外的鹽)浸泡10分鐘，用淡鹽水浸泡可以將韭菜花中可能存在的小蟲子浸泡出來。
2、將泡好的韭菜花多淘洗幾遍後撈出控干表面沾著的水分。
3、將韭菜花用絞肉機攪成帶有細小顆粒的醬狀。
4、拌入50克鹽，然後灌入玻璃瓶中蓋上放到陰涼避光處保存即可，韭菜花醬剛做好後辛辣不是很好吃，需要在室內放幾天後味道才會好;之後也可以冰箱冷藏儲存。
5、可以用作冬天涮羊肉的調料，也可以用來拌面條，還可以將黃瓜、青紅椒切成小丁舀一勺韭菜花醬拌勻腌制1小時以後再吃，就是非常好吃的下飯佐粥小菜了。
結語：以上就是小編為大家介紹的如何腌制韭菜花的相關內容，從文中這些腌制韭菜花的做法中，我們知道了韭菜花怎麼腌制，不僅僅是韭菜能增進食欲，有補腎的功效，其實韭菜花也能增強人們的食欲，如果你沒有食欲，不妨試一下這種吃法。
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