桑葚是桑樹的果實，農人喜歡其成熟的果實食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。但其實除了當水果吃之外，桑葚還能做成其他的一些食物，而且味道也不差。那麼桑葚怎麼吃好吃呢?下面就跟著小編一起來了解一下桑葚的吃法吧，看看鮮桑葚怎麼吃才好吃。
新鮮的桑葚味道很特別，它不僅味道好吃，還有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效，是一種利尿，保健，消暑的鮮果。
桑葚的吃法
桑葚派
材料
桑葚(多少隨意)，面粉(適量)，牛奶1盒，白砂糖(按個人口味)。
做法
1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁機，成汁。
2、接著把桑葚汁倒入碗中並加入面粉，將它們攪拌成糊。
3、把桑葚糊倒入平底鍋中，成團(共兩個)。
4、把桑葚鋪在桑葚團中。
5、最後，把另一個桑葚團蓋好。
桑葚芝士蛋糕
材料
新鮮桑葚約240克，白糖60克，水約100ML。
餡料
鮮奶油180ML，牛奶90ML，蛋黃2只，奶油奶酪230G，魚膠粉8G，朗姆酒9ML，全部桑葚果醬，糖粉60G(喜甜的還可以多放些)。
鏡面
桑葚汁120G，吉利丁片1片(提前涼水泡軟)。
做法
准備工作
1、首先烤制一個8寸戚風蛋糕做胚，批兩片出來，修掉一圈邊邊，擺冰箱冷藏。
2、新鮮桑葚熬煮5-8分鐘後。晾涼，瀝出果汁。
餡料的做法
1、奶油奶酪融化至室溫後，篩入糖粉打發到卡士達醬般柔軟。
2、魚膠粉加上牛奶泡軟，加攪拌過的蛋黃，放在小火上輕輕攪拌均勻，冷卻後加朗姆酒備用。
3、在打發好的奶油奶酪(1)裡加上果醬，用刮刀慢慢拌勻。
4、加冷卻備用的蛋黃液(2)，攪拌均勻。
5、將鮮奶油打發至中性發泡。
6、將(5)分次加入(4)中攪拌均勻，取出冰箱裡已放置好蛋糕片的模具，倒入一半餡料，再放入另外一片蛋糕片，壓緊後再倒入剩下的餡料，放冰箱冷藏2小時。
鏡面
120ML的果汁與1片泡軟的吉利丁片隔水融化後晾涼，澆在蛋糕體上，再放冰箱冷藏2小時以上。
桑葚果醬
材料
牛奶1盒(純牛奶)，白砂糖(按個人口味)，雞蛋2個(打成蛋液)，桑葚果醬(按個人口味)，煉奶1勺(加了味道更好哦)。
做法
1、把蛋液和白砂糖混合，攪拌至全蛋漲大發白。
2、將牛奶加入在蛋液裡，攪拌均勻，煮至沸騰。
3、把蛋奶糊放涼後放入冰箱冷藏兩小時後即可。
4、將冷藏好的蛋奶糊和煉奶攪拌均勻。
5、攪拌均勻後，倒入果汁機，放入桑葚果醬。
6、開啟機器，兩分鐘後，這時已成較濃稠的狀態，將其挖出倒入容器裡，即可食用。
桑葚果醬司康
材料
富強粉1杯半、甜奶粉1/2小袋、泡打粉1小勺、酵母1小勺、糖1勺、玉米油6勺、純奶適量、桑葚果醬少許。
做法
1、將果醬中桑葚顆粒切成小粒，拌入面粉備用。
2、前5種材料過篩2次，放入油搓成沙粒狀，加入牛奶揉勻。擀成約2厘米厚的片，用保鮮膜包好，入冰箱冷藏一小時。
3、一小時後取出，用切模切出形狀。刷牛奶，放入提前預熱的烤箱，230度，約12分鐘。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於桑葚的吃法，相信大家看了文中的介紹後都知道了桑葚怎麼吃，知道了鮮桑葚怎麼吃好吃，主要就看大家喜歡什麼樣的吃法了，找到自己的喜歡的吃法，嘗試著做吧。
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