西紅柿的營養價值很高，不僅可以防癌抗癌，夏天多吃西紅柿還有防輻射美容的功效，那麼這麼一顆西紅柿你會怎麼吃呢?今天，我們就來介紹一些西紅柿的做法，如果你不知道西紅柿怎麼吃，不妨來看看。
西紅柿的吃法很多，有的人喜歡生吃，有的人喜歡涼拌，而有的人喜歡將它們做熟了吃，不管是哪一種方法，對於這個夏天來說都說很好的。而下面是小編整理的一些西紅柿的吃法，一起來看看吧。
西紅柿的吃法
西紅柿胡蘿卜炒蓮藕
材料
蓮藕一根、胡蘿卜少許、西紅柿一個、蒜、番茄醬、鹽、醬油、蚝油。
做法
①蓮藕、胡蘿卜切片，西紅柿切小塊。拍兩顆蒜。
②鍋下油，爆香蒜，加入西紅柿，加點鹽，加番茄醬，加點水，翻炒一會，加入胡蘿卜片。最後加入藕片一起炒。
③加點水炒，加入醬油，蚝油調味。翻炒一下就可以了。
小訣竅
蓮藕，胡蘿卜，西紅柿的分量可以根據個人口味調整。
西紅柿炖牛肉
材料
牛肋條肉，番茄，姜，料酒，鹽，蔥，菜油，醋。
做法
1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。
2、菜油燒至5―6成熱時，將牛肉炸過撈出。
3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入姜片、料酒、蔥段、食鹽調味。
4、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。
西紅柿裡的粒粒
材料
西紅柿、鹹肉粒、自家秘制叉燒粒、玉米粒、荷蘭豆、蔥粒及姜末(材料可以自己斟酌改變的)。
做法
一、在西紅柿上半部分片開，象蓋子一樣。
二、挖空內裡的囊。
三、爆熟鹹肉粒的叉燒粒，兩者可放一起爆炒，盛起在碗或碟。
四、熱油下鍋，放少少姜茸，再炒熟玉米粒和豆，盛起和肉粒放在一起，再在空鍋裡搞個澱粉和水，胡椒面，雞精的芡，將叉燒，鹹肉粒和玉米豆倒入鍋攪拌，然後上鍋。
五、撒上蔥末，攪拌均勻。
六、用匙子把做好的粒粒放在已挖空的西紅柿內。
七、我把挖出來的囊用剪刀剪碎在碗裡。
八、吃的方法是可以將放些西紅柿囊和裡面的粒粒伴著吃，也可以破開西紅柿一塊塊的伴著粒粒吃，咋吃，隨大家喜歡吧。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於西紅柿的做法，通過文中的介紹，相信大家對於西紅柿的營養價值已經了解一二了，想要吃西紅柿，卻不知道西紅柿怎麼吃的朋友可以借鑒文中的做法去吃西紅柿哦，味道各不相同。
