一個人的健康與否從他的氣血是否充足就可以看出來，一個氣血充足的人表現為身體健康、面色紅潤、思維敏捷，如果表現相反則是氣血不足的表現。日常補氣血的食物有哪些?我們吃什麼可以達到補氣血的效果?
吃什麼補氣血
銀耳南瓜補血湯
材料：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法：
1)銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。
2)砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。
3)放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。
圓肉姜棗煲瘦肉
材料：圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法：
1)圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核;豬瘦肉洗淨，切塊。
2)一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗淨斬塊，汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3)煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
章魚干豬腳姜湯
材料：章魚干1～2只(約150克)、豬腳2只、生老姜1塊。
做法：
1)章魚干略浸洗;老姜切片。
2)豬腳去毛、甲，洗淨，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨(即“飛水”)。
3)一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰酸背疼者，可以適用。另外，章魚干、豬腳可撈起佐餐用。
補氣血的食物
粳米
性平,味甘,能補中益氣.早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫孟诜亦雲：粳米溫中,益氣.清·王孟英還把粳米粥譽之為貧人之參湯,他說：貧人患虛症,以濃米湯代參湯.氣虛者宜常食之.
牛肉
性平,味甘,有益氣血,補脾胃,強筋骨的作用.名醫《別錄》中說：牛肉安中益氣,養脾胃.《韓氏醫通》還說：黃牛肉,補氣,與綿黃芪同功.足見牛肉補氣之力,尤為顯著,故氣虛者宜常食之.
雞肉
性溫,味甘,有溫中,益氣,補精,養血的功效.無論氣虛,血虛,腎虛,皆宜食之.民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習慣,更能增加補氣作用.
狗肉
性溫,味鹹,能補中益氣,對氣虛兼有脾虛或腎虛或肺虛或陽虛者更宜.《日華子本草》雲：狗肉補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力.《醫林纂要》中還說,狗肉補肺氣,固腎氣.尤以秋冬季食之為佳.
鲢魚
性溫,味甘,能入脾肺而補氣.明·李時珍在《本草綱目》中說：鲢魚溫中益氣.清代食醫王孟英也認為：鲢魚暖胃,補氣,澤膚.故氣虛者宜食.
鳝魚
性溫,味甘,有補虛損,益氣力,強筋骨的作用,氣虛者宜常食之.《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸,足不能立地.《本草衍義補遺》亦雲：黃鳝善補氣.
鳜魚
俗稱桂魚.可以補氣血,益脾胃.《日華子本草》雲：鳜魚益氣.《開寶本草》認為益氣力,令人肥健.尤以氣虛兼脾虛者最宜.
大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補血的功效,歷代醫家常用之於氣虛病人.《別錄》說它補中益氣,強力.唐代食醫孟诜亦雲：大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一.所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳.
人參
性溫,味甘微苦,為中醫最常用的有力的補氣中藥,也是眾人皆知的補氣食物,它能大補元氣.《藥性論》中說它補五髒氣不足.《醫學啟源》還認為,人參治脾胃陽氣不足及肺氣促,短氣,少氣,補元氣.氣虛者食用人參,頗有功效,對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者,食之更宜.同樣的道理,黨參和太子參也有人參相同的作用,也適宜氣虛體質服食.《醫學衷中參西錄》亦雲：能補助氣分,並能補益血分.故氣虛者宜食.由於西洋參性偏涼,且有養肺陰和降虛火作用,所以,對氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜.
黃芪
性微溫,味甘,也是中醫極為常用的補氣中藥,是民間常用的補氣食品.不少醫書都稱黃芪補一身之氣.《本草求真》認為：黃芪為補氣諸藥之最,是以有耆之稱.根據醫家習慣,黃芪常與黨參或太子參或人參同服,則補氣之力愈佳,氣虛體質食之更宜.
紫河車
性溫,味甘鹹,是筆者最常用的補氣之物,它有著顯著而有力的補氣強壯作用.明代醫家吳球說它益氣補精.《本草再新》認為它能大補元氣.凡氣虛體質者,經常少少服食,確有卓著的補氣效果.
此外,氣虛者還宜食用糯米,粟米,玉米,青稞,番薯,南瓜,白扁豆,黃豆,牛肚,烏骨雞,鵝肉,兔肉,鹌鹑,青魚,鱿魚,章魚,熟菱,海松子,胡蘿卜,豆腐,豆漿,馬鈴薯,香蕈,草菇,平菇,蜂王漿,紅糖,白木耳,白術,甘草等.
結語：文章給大家介紹了幾款補氣力食療方，女性朋友可一定要在家做著食用，經常食用可達到補氣養血的作用，當然日常生活中也有很多常見食物可達到補血養氣的作用，文章給大家講的這幾種補氣血的食物有些可以做為零食食用哦。
