山藥豆相信大家都吃過吧，口感適中，味道不錯，老少皆宜，營養價值豐富，深受大家的喜愛。那麼你知道山藥豆怎麼吃好吃嗎？山藥豆的家常做法有哪些？今天小編就帶領大家去了解一下關於山藥豆的做法方面的知識。
山藥豆的做法很簡單，我們一學就會。下面小編就介紹幾種做法給大家，方便大家學習。
做法一
食材
山藥豆300克、白砂糖100克、食用油10克。
做法
1、將山藥豆反復沖洗干淨，放在沸水中煮8-10中，直到表皮變軟，嚼起來沒有“嘎吱嘎吱”的聲音，撈出瀝干水分。
2、將鍋裡刷一層油，然後加入白砂糖和20克水，小火熬煮同時用勺子等東西攪拌。
3、待糖變成深一些的褐色時，將瀝干水分的山藥豆倒入，關火快速翻炒，拉絲效果可見。
做法二
主料
山藥豆100g、紫薯100g、綿白糖適量、水適量。
步驟
1、取適量山藥豆洗淨。
2、將紫薯洗淨切丁，紫薯的營養價值是非常高的哦，大家可以自由選擇食材添加，沒有局限。
3、將山藥豆放入高壓鍋內。
4、加入適量水。
5、放入白糖，壓至材料軟爛即可。
6、胃寒的可以熱欽，喜歡喝涼的糖水的，可以盛出後晾涼再食用。
做法三
主料
大米200g、山藥豆100g、菠菜100g、水適量、鹽適量、鹼適量。
步驟
1、將菠菜洗淨。
2、放入沸水中焯2分鐘。
3、撈出晾涼，擠出水分。
4、山藥豆洗淨。
5、大米稱好後淘淨。
6、將大米放入高壓鍋中。
7、將山藥豆放入。
8、放入適量水。
9、放入一點點的食用鹼，蓋上蓋煲至米粒和山藥豆剛好成熟。
10、排出壓力鍋內的氣，加入切好的菠菜段，攪拌一下，放入鍋裡再煲幾分鐘。
11、煲好後，排出壓力鍋內的氣。
12、加入食鹽和其他調味品(依個人口味)，晾涼即可食用。
做法四
主料
山藥豆250g、白糖100g、白芝麻適量。
步驟
1、准備好山藥豆。
2、洗干淨後下鍋煮熟。
3、煮熟的山藥豆吸干水分。
4、兩份白糖一份水，炒糖。
5、炒出白沙加入山藥豆。
6、山藥豆裹上白糖加入芝麻。
7、放在通風處晾涼。
做法五
主料
山藥豆500g、油適量、鹽適量、剁椒適量、青椒適量、大蒜適量、細香蔥適量。
步驟
1、准備山藥豆。
2、准備配料。
3、鍋中適量油，放山藥豆。
4、炸熟後撈出。
5、鍋中留底油，放蒜末，青椒，剁椒炒香。
6、放入炸好的山藥豆翻炒，加適量鹽，雞精炒勻，灑蔥末出鍋。
做法六
主料
山藥豆250g、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、大茴適量、生抽適量、白糖適量。
步驟
1、准備大白菜。
2、把山藥豆洗淨待用。
3、白菜洗淨切粗絲待用。
4、姜切絲、蔥切丁、大茴幾粒。
5、鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入大茴、姜絲、蔥花炸香。
6、然後放入白菜翻炒均勻。
7、當白菜軟榻後，加入山藥豆翻炒。
8、翻炒幾下後，加入生抽。
9、加入適量的白糖。
10、加入彩椒。
11、加入鹽和適量的水炖煮3~5分鐘。
12、山藥豆很好熟，用鏟子切一下，山藥豆軟爛即可。
結語：以上就是小編為大家帶來的關於山藥豆的家常做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是不是掌握了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗。
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