有些人平時不注重對自己身體的調理，一到天氣驟寒或是突然間的勞累，就會很容易生病，疲勞。這時候就是要把身體給養好了，身體好了也就健康了。下面就為大家介紹秋季養生湯食譜大全。
茶樹菇老鴨湯
材料
鴨、茶樹菇、蔥、姜、蒜、鹽、雞精。
做法
1.茶樹菇泡水半個小時，撕開洗淨切段。
2.老鴨切塊。
3.鍋中少開水後，將老鴨焯水，去掉血末。
4.炒鍋中放入茶油，放入焯水好的老鴨，放入生姜，大蒜翻炒。
5.炒好的老鴨放入電壓力鍋中，放入適量的水和蔥段。
6.接著放入洗好的茶樹菇，電壓力鍋壓上20分鐘。出鍋撒上蔥花即可。
牛蒡養心滋補養生湯
食材
玉米、野山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗。
制作
1.野山藥刨皮切滾刀塊待用。
2.牛蒡洗干淨，用刀刮去牛蒡表面的皮，然後切斜刀片待用。
3.玉米洗干淨，然後切塊待用。
4.蟹味菇切除根蒂，紅棗洗干淨待用。
5.生姜洗干淨，菜刀將整只姜略拍待用。
6.平底鍋中倒少許橄榄油，將野山藥略微煸炒。然後倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜結，加足水，大火燒開，調中火熬制3小時。
7.熬制3小時後，放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時。
8.最後調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉就好了。
烹饪心得
煲湯前，用油將野山藥略微煸炒，然後用中火煲，目的是讓湯更白、湯郁濃重。
特點
牛蒡性味屬寒性，加入紅棗、姜塊中和其寒性，同時增加其滋補功效。玉米味甘性平，有調中開胃、利尿消腫的食療用途。
豬骨黃豆湯
材料：豬骨頭，黃豆，姜，鹽等各適量。
做法
1、將豬骨頭剁碎，與黃豆和姜一起放在沙鍋內。
2、沙鍋內加入適量的水大火燒開改用小火慢慢炖，最後放鹽調味。
提示：這款湯具有健脾潤燥、消水的作用，適用於骨折中期的食療。
羊脊骨肉湯
材料：羊脊骨，肉苁蓉，菟絲子，料酒，生姜，鹽等各適量。
做法
1、將羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時。
2、菟絲子用料酒浸泡72小時，曬干搗碎成末。
3、將羊脊骨與肉苁蓉放在鍋中，放上生姜，加上適量的水炖至肉熟，加上菟絲子末，加上鹽就可以食用了。
提示：這款湯補腎養血的功效非常厲害。
結語：以上就是為大家介紹的秋季養生湯食譜大全。現在大家是不是知道養生湯有哪些了吧，其實養生是我們應該做一輩子的工作，只有把身體養好了才能延年益壽，健康的身體誰都想要，文章中介紹的食療養生湯大家不要錯過了。
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