排骨是大家都喜愛吃的一種營養食物，它價格便宜，營養豐富，對人體有很大的好處，很多人都沒有試過用烤箱烤排骨，那麼烤排骨的做法大家知道嗎?烤排骨的做法烤箱的方法怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下烤排骨的做法大全吧。
烤排骨味道鮮美營養豐富，而且價格還不貴，下面就教大家幾款很簡單的方法，用烤箱烤排骨，一起來看看吧。
烤箱排骨新做法
材料
排骨，叉燒醬。
做法
1.將排骨在開水中飛水。
2.倒上沒過排骨的水，大火燒開，讓排骨煮10分鐘，撈出排骨，讓它自然風干些水份。
3.抹上叉燒醬，馬上去烤。上下管，200°15分鐘。
4.中途，最好再塗抹抹2次叉燒醬。即可。
烤爐燒排骨
材料
排骨，醬油，柱頭醬，甜酸醬，鹽，糖。
做法
首先要把排骨洗趕緊，放在鍋中煮一下，把廢水倒掉，用醬油、柱頭醬、甜酸醬、鹽、糖腌幾個鐘，170度預熱烤箱15分鐘，放入排骨烤30分鐘即可。
烤大排骨
材料
排骨、紅糖、辣椒面、精鹽、蒜粉、淡醬油、蜂蜜、料酒、醋。
做法
烤箱定位375度,烤大約1小時至1小時30 分鐘,肉脫骨就好了.切成一跟一根的就可上桌了。
最大特點是連蒸再烤.所以烤出來的排骨是:香甜少辣,細嫩酥軟. 蜜汁可口。
孜然烤牛排骨
材料
牛排骨、鹽、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝、油、老抽。
做法
1、牛排骨洗淨後用，吸干表面水份。
2、用鹽、孜然粉、辣椒粉、十三香、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、蒜粉、料酒、蚝油、老抽調成調料。
3、把調料攪勻後，均勻的塗抹在牛排骨的兩面，用保鮮膜封住放入冰箱腌一晚上。
4、烤箱預熱華氏370度，用錫紙包住腌好的牛排，放入烤箱先烤1個半小時。
5、把錫紙打開，倒出湯汁，排骨翻面，頂面不要再覆蓋錫紙，敞開繼續放入烤箱，華氏400度再烤20分鐘至半個小時即可。
烤蒜香排骨
材料
塊狀排骨、烤肉醬、南韓燒烤醬、老抽、生抽、花椒粉、威士忌、蜂蜜、蒜頭。
做法
用錐子插排骨，密些更好，好讓排骨入味，用一個大盤子，放入排骨，倒入3或4湯匙烤肉醬和兩湯匙韓國燒烤醬(此醬有蒜味，很香)、1大湯匙老抽，2湯匙生抽，1組蒜頭剁碎，也放入大盤、再放1茶匙花椒粉、3--4湯匙威士威、2湯匙蜂蜜，用手用力搓排骨，好好的按摩按摩均勻，再鋪在密實盒裡。
蓋好蓋子(否則蒜味會四處發散，食冰箱很臭)，腌一夜。
烤時用錫紙墊底(這樣容易清洗盤子)放上排骨，再用錫紙蓋上面，包好，烤25--30分鐘，400F。
在烤時再用腌排骨時剩下的水，不夠的可用放少少生抽老抽、兩種烤醬加上3--4湯匙蜂蜜，攪拌均勻。
烤好後掀開表面的錫紙、整塊排骨拿起，倒盤底的汁在另一碗裡，底上墊上個架子(這樣烤時不至於汁浸住底部)，塗上兌好的汁，用Broil功能烤5--6分鐘，再反轉，如此操作，大概每面烤兩次就可以了，烤時開箱燈。
杏仁焗烤小排骨
材料
豬排骨500克 老抽，生抽，白糖適量，姜，鹽，杏仁，胡椒粉。
做法
1、排骨洗淨，淋干水，加入鹽，糖，姜用紅糟拌勻。
2、沒有紅糟，就用老抽和生抽來腌排骨，老抽上色，生抽入味。
3、腌制1個小時後，把搗的半碎的杏仁和排骨混合。
4、烤箱上下火，放在最下層，烤箱提前遇熱5分鐘。
5、用鋁箔紙把排骨包上，這是為了防止水分流失。我是把排骨放到了烤面包的模具裡。
6、150度烤制20分鐘。
7、打開鋁箔紙，把排骨放到最上層，230度烤制15分鐘。
8、烤的過程，烤成脆皮的，翻到下面。把底下的排骨翻上來。這個步驟，是讓排骨有脆皮。
9、等烤到外面有脆皮了從烤箱拿出來，用研磨棒，磨一些胡椒粉在上面小訣竅要先包上鋁箔紙焗，就是要小火慢慢烤熟，這樣排骨多汁滑嫩。
懶人排骨
材料
肋排，老抽，五香粉或十三香，鹽，蒜泥。
做法
1、排骨洗淨，放入適量的老抽，五香粉或十三香，鹽腌漬一天。
2、腌漬好的排骨，放少量水，放一點點澱粉，用手抓勻。
3、處理好的排骨擺放在錫紙上，置於烤盤中，220度烤15分鐘左右或依據自家烤箱溫度而定。取出排骨後撒孜然粉和辣椒粉即可。
結語：以上就是為大家介紹烤排骨的做法烤箱做法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼用烤箱制作出美味的排骨了吧，小編介紹的是非常簡單的方法，大家如果喜歡的話就趕緊去試試吧。
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