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 養生減肥菜 2017/2/21

古代皇帝御用的補腎秘方就是它

  說到補腎,那是我們非常了解的一個詞了,腎髒是我們日常生活中非常重要的器官,腎髒可以有效的清除我們身體內的代謝產物和某些廢物、毒物、垃圾等,同時腎髒的吸收功能可以幫助我們的身體保留住水分和其他的有用物質,腎髒的這些功能,保證了身體內環境的穩定,但是如果我們的腎髒出現了問題,那麼我們的身體也就會出現各種各樣的問題。

  古代皇帝,後宮佳麗三千,而且事務繁忙,我們經常可以看到電視劇或者是電影裡面的皇帝有太多太多的雜事需要處理。

  古代皇帝是非常注重養腎和補腎的,宮廷皇帝補腎養腎的秘方,一定是非常珍貴的,朋友們是不是都很想知道具體呢?

古代皇帝是非常注重養腎和補腎的

  羊腎韭菜粥

  羊腎韭菜粥治療腎虛效果出奇的好,傳說在元朝延佑年間,政治動蕩,元仁宗率兵打仗在新疆擊退了沙皇的侵略軍隊,班師回到了大都。

  但是由於數年的軍營生活,四處奔波再加上操勞過度,元仁宗卻出現了腎氣虧虛的症狀。

  太醫在得知這件事之後,想辦法制作了一碗補腎粥,在一日中午,呈給元仁宗服下,而後的幾個月內,一直都用羊腎韭菜粥給他調理。

  沒想到,不到三個月,元仁宗腎氣虧虛的情況,竟然奇跡般的好轉,直至痊愈,元仁宗非常的高興,命人將這款粥當作是宮廷食膳的良方,並且經常服用。

  說到這款羊腎韭菜粥,到底是為什麼這麼神奇呢?應該如何制作呢?

羊腎韭菜粥,到底是為什麼功效這麼神奇呢

  羊腎韭菜粥的制作方法

  1. 首先,我們要准備一對羊腎,一百克羊肉,一百五十可韭菜,三十克枸杞和一百克粳米。

  2. 將羊腎清洗干淨,然後對半切開,切成小肉塊。

  3. 再把羊肉和韭菜清洗干淨之後切碎,放在旁邊備用。

  4. 先將切好的羊腎、羊肉、枸杞子、粳米一起放進鍋裡面,再加入適量的水,文火熬煮,等到快要煮熟的時候,再把韭菜全部都放進去,然後再煮一段時間,就做好了,每天都服用的話,效果更佳。

  羊腎的補腎作用

  羊腎,顧名思義就是羊的腎髒,又被稱為是羊的內髒,羊腎有非常強大的食療價值和藥用價值,無論是在《名醫別錄》裡面,還是在《本草綱目》裡面,都對羊腎有著非常好的記載。

羊腎有非常強大的食療價值和藥用價值

  羊腎主要治療腎虛勞損和腰脊疼痛,羊腎味甘、性溫,能有效的補充腎氣,可謂是補腎的最好食材了。

  韭菜的補腎作用

  韭菜也是我們生活中一種非常常見的食材了,韭菜的適應性強,抗旱又耐熱,幾乎每個地方都能栽培,所以說韭菜我們只需要逛逛菜場就可以輕松買到了。

  韭菜最大的特點就是能夠補腎溫陽,並且還能主要治療腎虛腹痛,所以說腎髒不好的人經常吃韭菜可以起到一種滋養的作用。

  韭菜除了可以補腎,還能益肝健胃,梳理肝氣,能夠有效的增強我們的食欲,增強我們身體的消化功能。

  枸杞子也是一種補氣生精的食物,粳米又能平和髒腑,補益氣血,所以說煮成粥的話更容易被我們的身體所吸收。

枸杞子也是一種補氣生精的食物

  羊腎和韭菜都是補腎佳品,所以說二者一起合作成為一種藥膳,可謂是再好不過的了。

  一品山藥

  一品山藥也是一種非常補腎的藥膳,並且是一道非常正宗的漢族藥膳,一品山藥主要的原料就是山藥了,雖然原料比較單一,但是制作好的一品山藥吃起來是非常甜香可口的,造型也是非常的美觀。

  而且山藥益氣健脾,可以有效的治療虛勞諸不足,孩子吃了可以治療發育遲緩,成人吃了可以有效的滋養補腎。

  首先,我們就是要把山藥煮熟,然後搗成山藥泥備用,再選用五十克熟蓮子、兩百克豆沙餡、十克西瓜子仁、二十五克山楂糕、二百克白糖和五克糖青梅,再加上五克濕澱粉。

  一品山藥的制作方法

  1.一品山藥聽起來非常難做,但是制作起來是非常簡單的,一品山藥主要是要將山藥泥按照美化的圖形在盤子當中圍成一個大約五厘米的高邊,然後在裡面塞進豆沙餡。

  2.在把豆沙塞好以後,上面再用山藥泥覆蓋封嚴,然後再用竹片蘸水,將表面以及周圍抹平,然後上鍋大火蒸五分鐘。

一品山藥需要塞豆沙

  3.整好以後,再大火開鍋,炒鍋放在旺火上面,加入一百克清水,加入白糖炒化成汁,用濕澱粉勾水芡,然後澆在蒸好的山藥上就可以了。

  再用西瓜子仁、山楂糕和青梅在旁邊多加修飾成為點綴,漂亮的一品山藥就可以出鍋享用了!

  一品山藥的補腎作用

  一品山藥可以有效的滋陰補腎,還有利於消渴尿頻,老少皆宜,都可以服用,山藥的營養非常豐富,而且山藥非常有利於治療脾胃虛弱和食少倦怠。

  山藥既能補氣又能養陰,並且補而不滯,滋而不膩,是一種平常補脾胃的常用佳品。

  山藥有補肝腎、潤五髒的作用,尤其在治療腰腿酸軟和頭暈耳鳴這一方面是最為有效的,山藥最大的特點就是有大量的黏蛋白。

山藥有補肝腎、潤五髒的作用

  這些黏蛋白就是一種多糖的蛋白質混合物,對我們的身體有著非常特殊的保健作用,還能保持血管的彈性,阻止動脈粥樣硬化的過早發生,減少皮下脂肪的堆積,所以說山藥可是一種大補的好東西。

  結語:小編上述的兩款藥膳方子,都是對腎髒有著非常好的滋補作用的,並且還能有效的治療由於腎虛腎虧引發的各種各樣的病症,只有我們在生活中把腎養好了,我們的身體才會健健康康的,腎髒是我們身體當中的重要器官,所以說我們在生活中對於腎髒的補養,一定不要忽略掉。

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