卷餅的做法：
原料：普通面粉250g、熱開水125g、色拉油適量
將原料揉成光滑的面團
面團揉好以後，表面抹層油，加蓋松弛約2-3個小時。面團分成數個小面團，滾圓，再刷上一層簿油
逐個按扁後，用擀面棍擀成薄面片。不沾鍋小火加熱，將面片平鋪入鍋中，待面片膨脹有鼓起的泡泡，翻面一會兒即可起鍋。
洋蔥蜜糖五花肉的做法：
原料：五花肉、洋蔥、紅砂糖、蚝油、蜂蜜
五花肉切粗長條狀，鍋中燒熱水，氽過後撈起，用清水沖去浮沫備用
洋蔥切成細長條狀，鍋中熱油，放入煸炒至軟化後撈起備用。鍋中熱油，放入紅糖，小火熬糖至糖化。放入五花肉翻炒，至微微焦黃。倒入適量的料酒，轉中大火翻炒
加入蚝油和洋蔥翻炒，再調入適量的鹽和雞精，加入清水後加蓋中火焖煮約10分鐘
最後，加入蜂蜜，拌炒至湯汁收干，即可!
