狗肉是冬日裡不可缺少的美味滋補食品，狗肉味道鮮美，而且營養豐富，多吃狗肉能夠起到驅寒補腎的功效，那麼大家知道狗肉湯的做法嗎?狗肉湯怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下狗肉湯的做法大全吧。
狗肉湯營養非常豐富，具有很好的食療效果，可是狗肉湯怎麼做才鮮美呢?下面大家一起來看看吧。
做法一
材料
狗肉200克，菟絲子5克，姜50克，清水1200克，桂皮20克，鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、取精華狗肉洗淨斬件汆水，菟絲子洗淨，姜切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮，大火燒開轉小火炖45分鐘，待肉軟爛時調味即可。
功效
狗肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素，對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。
愛心提示
一般人群皆可食用，此湯溫腎補陽，陰虛者不宜食用。
做法二
材料
菠蘿塊，胡蘿卜塊，山藥塊，肉湯，冰糖，鹽。
做法
1、爆鍋，加肉湯(平時家裡燒的排骨湯、牛肉湯都可以)，燒開，放入菠蘿塊、胡蘿卜塊、山藥塊，煮熟。
2、最後放幾塊冰糖，加鹽調味即可。
做法三
材料
狗肉、料酒、蔥、姜、花椒、干桔皮、山楂、鹽。
做法
1、把狗肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。
2、用清水將狗肉清洗干淨後切成小塊。
3、在鍋中倒入足量的清水，把切好的狗肉塊放入鍋中。
4、中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。
5、接著放入花椒、蔥姜、干桔皮和山楂。
6、蓋上鍋蓋，轉小火慢炖1-1.5小時後。
7、把桔皮和山楂撈出，接著撒入適量的食鹽。
8、轉中火繼續炖15-20分鐘後關火就可以吃了。
做法四
材料
狗肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜，鹽，味精。
做法
1.把狗肉，土豆，洋蔥，胡蘿卜切丁，放上適量的水，電炖鍋開開炖即可。
2.差不多3個半小時。放上鹽，味精即可。
做法五
材料
鮮狗肉半只、火腿1小塊、食鹽1/2茶匙、蔥1段、姜1塊、八角1顆、水適量。
做法
1、狗肉洗淨，斬成大塊兒。
2、涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，出凈浮沫。
3、撈出狗肉，用不燙手的熱水沖洗干淨。
4、放入炖鍋，加入足量清水，最好是熱水。
5、蔥、姜、八角和熟火腿裝進茶包袋，一起放進炖鍋。
6、大火燒開，再次打去浮沫。
7、轉小火，蓋上鍋蓋慢炖3小時至狗肉熟爛。
8、最後調入適量鹽即可。
結語：以上就是為大家介紹狗肉湯做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何制作出美味的狗肉湯了吧，小編介紹的是幾款鮮美又滋補的做法，大家如果喜歡的話可以動手試試哦。
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