可樂雞翅是我們日常生活中，很多人都很喜歡吃的一道特色美食。多吃雞翅不僅可以幫助我們補充身體所需要的各種營養元素，而且可以滿足我們的口腹之欲。那麼可樂雞翅的家常做法有哪些呢?可樂雞翅怎麼做才好吃呢?
可樂雞翅
做法一
材料：雞翅、可樂 鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油。
做法
1.先把雞翅放到熱水裡面五分鐘，將其浮給去掉，在用冷水沖洗一下。
2.把雞翅兩面各劃幾刀，方便入味。
3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、腌二十分鐘。
4.做這道可樂雞翅的時候，一定要多放油，然後在加兩三個小紅辣椒調味，這樣雞翅的顏色就變了。
5.直接倒入可樂，沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘，過後開大火收汁，關火即可。
作法二
1.用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。
2.放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒(少許)腌制15分鐘。
3.等到油熱了以後，快速的進行翻炒，在加入適量的醬油，等到雞翅變成金黃色的時候，就加入適量的可樂。
4.將兩匙生粉用少許水或開後倒入。
5.鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。
6.待可樂汁全部裹緊雞翼後(盡可能的干鍋，不留汁)，出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面。
作法三
1.把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥姜片。
2.將雞翅用熱水抄一下， 然後倒入鍋中，加上可樂和姜片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢炖，炖到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3.雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
小竅門：做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
紅燒雞翅的做法
材料
翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜。
做法
1、雞翅洗干淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片姜片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用;
2、鍋裡加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒;
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的);
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收干了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。小訣竅注意：先炒醬油比較容易上色，顏色會更好看，也更入味，最後注意別燒干了)。
蒜香雞翅的做法
材料
雞翅，生抽，鹽，生姜末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖。
做法
1、取一只碗，倒入生抽、鹽、生姜末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成腌肉料;
2、雞翅反面切幾個小口，放入腌肉料內，腌一小時;
3、大蒜切末;
4、取油鍋，下入腌好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色;
5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香;
6、加適量的水，焖煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可;
結語：看了上文以後，大家對於如何做美味的可樂雞翅都有了一定的了解。可樂雞翅不僅僅是孩子們喜歡吃，很多大人們也是它的忠實粉絲。相信看了上面的介紹，大家再也不用去飯店才能吃到美味的可樂雞翅了。
