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 養生減肥菜 2017/2/24

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  十一長假,是不是又大吃大喝了呢。然而,節後發現體重急增,小肚腩也出來了。那是由於大吃大喝,體內囤積了過多脂肪,身體積聚水分,造成皮膚松弛,皮膚也變得較為敏感,因此,節後一定不忘做好排毒保養工作。為各位推薦六道瘦身排毒菜,學會用美食扮靓自己。

  蓮藕排骨薏米湯

  材料:豬排骨、蓮藕各500克,薏米l0克,醬油2克,精鹽5克,味精3克,料酒2克。

  做法:

  1.將排骨放入清水中洗淨,切成小塊;蓮藕先刮去外皮,用清水洗淨,切成薄片;薏米用溫水浸泡軟,洗淨。

  2.鍋置火上,加適量清水、蓮藕,用中火煮沸,轉文火炖2小時,再加排骨、薏米、煮沸後放入料酒,再炖2小時,視蓮藕已軟,加入精鹽、醬油、味精調味,稍煮片刻,即可食之。

  3.蓮藕軟糯,排骨鮮爛、清香。

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  點評:薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,而且還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩。而蓮藕更具有通便止瀉作用,整道湯可謂高效去水腫又排毒。

  玉米須豬排骨湯

  材料:玉米須60克,鮮豬排骨150克。

  做法:

  1.先將玉米須用清水洗淨,去除雜物,泥沙。

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  2.將鮮豬排骨用清水洗去血污,用刀剁成小塊,備用。

  3.把全部湯料准備就緒後,將全部湯料同放入沙鍋內,加進適量清水,用中火煮湯。湯中豬排骨可當作菜肴食用。去除湯中玉米須殘渣,余下湯水可在平時當飲料飲用,也可在一日三餐中飲用。

  注意事項:

  1.湯中玉米須利尿力較強,若高血壓病患者,小便頻多時,宜注意飲用。

  2.本湯藥材的用量是一個成年人的用量。專家叮咛:玉米須在玉米收獲季節,可用新鮮玉米須則效果更好。鮮玉米須用量應加一倍(即120克)。

  點評:減肥茶裡有一種是玉米須茶,其實玉米須做湯也能有同樣的瘦身功效哦,因為玉米須利尿,減輕身體水腫。

  紅豆南瓜排骨湯

  材料:紅豆100克,南瓜500克,排骨500克,陳皮10克,食鹽少許。

  做法:

  1.紅豆去雜質,用水洗淨,浸透。

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  2.南瓜去瓜瓤、去核,用水洗淨,連皮切厚片。

  3.排骨和陳皮用水洗淨,連紅豆一起放入煲內,加入水,煮至紅豆稔,再加入南瓜,煮至南瓜稔透,以食鹽調味,即可食用。

  點評:南瓜含有豐富的膳食纖維,使人體不容易產生饑餓感,加上紅豆有清心養神、健脾益腎的功效,兩者相得益彰。

  紫菜海帶排骨湯

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  材料:紫菜15克,海帶150克,豬排骨500克,調味品。

  做法:紫菜、海帶漂淨去沙,海帶切絲或片,與豬排骨一起加水煨湯。

  點評:這個湯降糖降脂降壓,更適用於適用於糖尿病、高脂血症、高血壓、心腦血管病等病。紫菜營養豐富,含碘量很高,海帶還能治肥胖症,兩者可謂強強聯合,共同助你減肥瘦身。

  冬瓜排骨湯

  材料:冬瓜250克,豬排骨150克,香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。

  做法:

  1.冬瓜去皮,洗淨,切塊。

  2.豬排骨洗淨,剁塊。

  3.蔥洗淨,切段。生姜洗淨,切片。花椒研細。

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  4.將豬排骨放入鍋中,加清水適量煮沸後,去浮沫,下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品,煮至排骨、冬瓜熟後,下食鹽,味精,再煮一二沸即成,最後淋上香油。

  點評:冬瓜清熱消暑,雖然已經進入秋季,不需要消暑但是它具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效還是值得親們用作瘦身湯來喝。

  魚腥草拌莴筍

  材料:鮮嫩魚腥草50克,莴筍250克,鹽1克,生姜3克,蔥白5克,醬油8克,醋5克,大蒜5克,麻油8克,味精適量。

節後排毒減肥 必備六款瘦身菜

  做法:

  1.魚腥草洗淨用沸水焯後撈出加0.5克鹽腌漬待用。

  2.莴筍洗淨切絲腌漬瀝水後加入魚腥草及各種調料拌勻。

  點評:莴苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿,讓你的身體不再水腫肥胖。