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 養生減肥菜 2017/2/24

3款滋補靓湯 滋陰養顏美肌膚

  入秋後,天氣隨之轉涼,那你知道這時候女人喝什麼湯最滋補?你知道哪些滋補湯還能養顏嗎?今天,小編就為各位愛美的MM們詳細介紹幾款最適合當下女人喝的養顏滋補湯,讓你肌膚柔嫩如水。

  天氣漸涼,人們往往會出現不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品。女人適當地喝些滋補湯,不僅起到養生滋補作用,還能祛病養顏。

  中醫認為:“秋傷干燥,上逆而咳多為痿厥。”故仲秋以後進補以滋陰潤肺為上。元代勿思慧在《飲膳正要》中說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥。”其中“麻”即芝麻,具有滋陰潤燥之功,而“潤其燥”正是秋天進補之大法。

  枸杞紅棗赤豆湯

  原料:枸杞20克、紅棗80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水適量。

枸杞20克、紅棗80克

  做法:

  1、赤小豆洗干淨,用清水浸泡24小時;大棗和枸杞分別用清水沖洗干淨備用;

  2、把以上材料一起加入湯煲中,加足清水;

  3、大火煮滾;轉文火放入冰糖;

大火煮滾;轉文火放入冰糖

  4、繼續煲約50分鐘,如果用焖燒鍋,這一步就直接放進保溫桶;

  5、直至紅小豆酥爛就可以了。

  功效:消渴補血,補中益氣,潤心肺,且能有效改善面色晦暗、皮膚粗糙、濕疹痱子的狀況。

  竹荪排骨湯

  原料:排骨300克,干貝3個,香菇5朵,冬筍1根,竹荪約10根,蛤蜊約10粒,鹽1/2茶匙

排骨300克,干貝3個,香菇5朵,冬筍1根

  做法:

  1、先將竹荪用熱水泡發,以冷水沖洗干淨;

  2、姜切片,蔥切斷;

  3、排骨涼水下鍋,用開水焯過,撈出沖洗干淨置一邊備用;

  4、將砂鍋中放清水,放排骨、少許料酒,蔥和姜,大火煮開後轉小火煲一個半小時;

  5、放入竹荪再煲30分鐘。放鹽和胡椒粉調味,最後撒香菜末即可。

  功效:補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕,提高機體的免疫抗病能力。保護肝髒,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。

  黃芪鳝魚湯

  原料:鳝魚500g,黃芪30g,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。

鳝魚500g,黃芪30g,生姜,紅棗

  做法:

  1、將黃芪、紅棗洗淨;鳝魚剖去腸雜,洗淨,切塊;

  2、油、鹽起鍋放人鳝魚、生姜,炒至鳝魚半熟;把黃芪、紅棗、鳝魚一齊放入鍋內,加清水適量;

  3、武火煮沸後,文火煲1-2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。

  功效:補氣養血,健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。