新媽媽們的產後恢復很重要，飲食中營養的攝取很重要，那麼哺乳期飲食需怎樣才能讓媽媽們恢復的快且健康呢，為了媽媽與寶寶的健康哺乳期不能吃的東西是什麼?能吃什麼水果呢?我們一起來看看這篇文章吧。
哺乳期飲食
一、啤酒燒雞
材料：
主料：雞750克
調料：啤酒500克，醬油20克，姜3克，大蔥10克，味精2克，鹽5克
做法：
1、雞宰淨剁方塊，用於水燙去血水。
2、將燙過的雞塊放在鍋內，倒入啤酒、醬油、姜蔥，以文火炖至汁剩些微，調味即成。
二、西紅柿炖鲅魚
材料：
主料：鲅魚500克
調料：香菜8克，大蔥5克，姜3克，料酒3克，鹽3克，胡椒粉4克，香油3克，植物油20克
特色：肉質鮮嫩，湯汁鮮濃。
做法：
1、香菜切末，蔥切段，姜切片，鲅魚去鰓去內髒洗淨，斜刀切厚片，西紅柿洗淨切塊。
2、炒鍋注油燒熱，下蔥花爆鍋，加入西紅柿煸炒至軟，倒入盤中備用。
3、炒鍋注油燒熱，將鲅魚片逐一放入，兩面煎硬加入蔥段、姜片、料酒烹鍋，加入鮮湯急火燒開，再倒入西紅柿一起炖，至湯濃魚熟，去掉蔥姜，加入鹽、胡椒粉調味，撒上香菜末，淋香油，出鍋，即成。
三、鲫魚骨頭湯
材料：急凍魚肉150克，忌廉蘑菇湯1/2罐，西芹粒15克，鹽2克，生粉5克，姜汁、酒、胡椒粉各少許。
制作方法：
1、魚肉洗淨抹干，切成塊，加入調味料攪拌均勻略腌，拖水至熟，撈起，瀝干備用。
2、蘑菇湯加入1/4杯清水攪拌均勻後，然後用小火煮至滾起，放入熟魚塊略煮片刻，最後撒上西芹粒即成。
本食譜有去毒解毒，催乳下奶的功效。
四、茭白肉絲面
材料：
主料：面條(標准粉)500克，豬肉(瘦)200克，茭白100克
輔料：香菇(干)25克
調料：大蔥10克，姜5克，鹽5克，味精2克，料酒10克，白醬油10克
特色：此面湯清色淡，肉嫩味鮮。
做法：
1、將香菇洗淨，放入水中泡發，撈出去柄切成細絲;蔥去皮，洗淨，切成段;姜洗淨，切成片。
2、將茭白剝去皮，切除老根，放入沸水鍋中煮熟，撈出，切成細絲。
3、將豬肉洗淨，放入煮茭白的沸水鍋中，加入料酒、蔥段、姜片、精鹽，用旺火煮沸後，改用中火煮至斷生，撈出晾涼，切成約3厘米長的細絲，撈出湯鍋中的蔥段、姜片，放入香菇絲，煮沸後停火，加入白醬油、味精，備用。
4、將面條放入沸水鍋中，煮熟後撈起，分盛入幾個碗內，每碗內加入適量肉絲、茭白絲，再澆入香菇鮮湯，即可食用。
五、荔枝干大棗湯
材料：荔枝20克，棗(干)15克
做法：
取荔枝干去殼，與大棗加水兩碗浸泡15分鐘，煮沸後改文火煮2分鐘即可。
補氣血，適用於失血性貧血。荔枝味甘、酸，性溫，能生津止咳、補血止血，佐大棗補血養血生津，堅持兩周即有療效。
哺乳期媽媽們的食譜先介紹到這，別走開、下文告訴你哺乳期不能吃的東西有哪些。
哺乳期能吃什麼水果
1、梨
梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產後風熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。
2、荔枝
荔枝味甘，性溫，有補脾益肝、止咳養神和止渴解乏作用。可減少產露，對產後肝脾虛弱者尤佳。
3、蘋果
蘋果酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g，蛋白質0.2g，脂肪0.1g，粗纖維0.1g，鉀110mg，鈣0.11mg，磷11mg，鐵0.3mg，胡蘿卜素0.08mg，維生素B1為0.01mg，維生素B2為0.01mg，尼克酸0.1mg，還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養物質。
4、香蕉
香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。產婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發生便秘。再加上產後失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以產婦多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。產婦攝入的鐵質多了，乳汗中鐵質也多，對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
5、山楂
山楂中含有豐富的維生素和礦物質，對產婦有一定的營養價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產婦生孩子後過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量，有利於身體康復和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內的瘀血，減輕腹痛。
哺乳期不能吃的東西
1、煙酒、咖啡
煙酒、咖啡都是喂奶期間應該盡量遠離的東西。吸煙的危害對寶寶有多大影響這個大家都知道，雖然少量的酒可以促進乳汁分泌，但是過量了就會抑制乳汁分泌。咖啡中含有咖啡因，哺乳期媽媽也最好少喝或不喝。
2、刺激性食物
如韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等食物哺乳期媽媽盡量少吃刺激性食物，刺激性食物不僅容易傷津耗氣損血，加重氣血虛弱，並導致便秘，還容易通過乳汁進入寶寶體內，影響寶寶健康，不過少量的調味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。
3、茶葉水
因為茶葉中含有的物質會隨乳汁進入寶寶體內，使寶寶容易發生腸痙攣和無緣無故啼哭，使寶寶睡眠不好，引起其他並發症，乳母要忌喝茶葉水，否則會影響寶寶健康。
總結：對於之前還什麼都不懂、什麼都很粗心的新媽媽們來說，這篇文章是不是對你受益匪淺呢?沒想到原來哺乳期還有那麼多的知識需要去學習的吧?看完文章之後您就知道如讓自己跟寶寶健康了。
