高血壓是現在生活中特別常見的疾病之一，現在人的生活節奏嚴重影響了高血壓患者的治愈，因為很多的生活壓力和習慣的不科學，直接導致了高血壓疾病患病率的上升。醫學界關於高血壓的防止和治療方法也層出不窮。那麼，今天小編將要給大家介紹一些關於高血壓的養生食譜。
高血壓食譜
1、洋蔥炒瘦肉可以很有效的防止動脈硬化的產生。先准備洋蔥和瘦肉各150克，在准備醬油、鹽、味精等作料適量。
洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調料。
2、海帶綠豆湯可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗淨、切碎;綠豆150克洗淨。共入鍋內煮至爛熟，用紅糖調服，每天2次。
3、芹菜苦瓜湯可以很好的防治高血壓，我們先准備芹菜和苦瓜等食材各80克，然後將二者同時入鍋炖煮。飲其湯。
芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等症。
4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)。
5、鮮芹菜汁芹菜200克洗干淨，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調服，每天2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。)
6、蜂蜜水潤便降血壓。
7、冰糖豆腐粥治高血壓豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。
8、豆漿渚硬米防治高血壓，先將豆漿和粳米一同入鍋煮，待渚好後再加如少許的冰糖再煮1-2沸即成。
治療高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈目眩、失眠多夢等症。
9、醋浸花生米生花生，精醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降後可以第二天服用。
具有清熱等功效，可治高血壓症，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。
10、黃瓜籐湯治高血壓1把瓜籐→洗淨→切段→水煮。日2次，清熱利尿。
高血壓吃什麼好
皮蛋粥
制作材料：稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克，姜2克,香菜5克，醬油5克,白酒3克,香油5克。
做法：
1. 大米淘洗干淨加水煮成粥;
2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有准備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下;
3. 姜去皮切成細絲，放在冷水中迅速洗過;
4. 香菜擇洗干淨切成段;
5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出後撒上香菜就可以了。
黑木耳炒芹菜
制作材料：芹菜200克，木耳(水發)30克,杜仲10克，姜5克,大蔥10克,大蒜(白皮)15克,鹽5克,植物油50克
做法：
1. 將杜烘干研成細粉;
2. 黑木耳用清水發秀去蒂根;
3. 芹菜洗淨後切成段;
4. 姜切成片，蔥切段;
5. 蒜去皮，切成片;
6. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒熱至六成時，放入姜片、蔥段、蒜片爆香;
7. 隨即放入芹菜、木耳、鹽、杜仲粉炒至芹菜斷生即成。
鮮菇小米粥
制作材料：粳米50克,小米100克，平菇40克，大蔥3克,鹽2克
做法：
1. 平菇洗淨，在開水中氽一下，撈起切片。
2. 粳米、小米分別淘洗干淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。
魚蓉菠菜粥
制作材料：粳米100克，菠菜50克,草魚30克，鹽2克
做法：
1. 粳米洗淨，浸泡半小時後撈出瀝干，放入鍋中，加入約1000毫升冷水，用旺火燒沸後，改用小火慢煮成稠粥。
2. 菠菜洗淨，入開水中燙一下，撈出，切成碎末。
3. 魚肉洗淨，去骨刺，用刀剁碎成為魚蓉。
4. 將魚蓉和菠菜末放入粥內，加入鹽調好味，用小火再煮5分鐘左右，即可盛起食用。
高血壓注意事項
一 合理膳食
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如澱粉、玉米，少吃葡萄糖，因其屬於單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚可降低膽固醇，抑制血栓形成，防止中風。
③ 適量攝入蛋白質。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合並腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、莴筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎髒的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下(普通飲料瓶蓋一平蓋食鹽約為6g)。適當的減少鈉鹽的攝入有助於降低血壓。
⑥ 多吃新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。
二 戒煙限酒
吸煙會導致高血壓。研究證明，吸一支煙後收縮壓增加10-25mmHg。長期大量吸煙還會促進動脈硬化。無高血壓的人戒煙可預防高血壓的發生，有高血壓的人更應戒煙。
與吸煙相比，飲酒對身體的利弊就存在爭議。有的說飲少量酒有益，有的說有害，但可以肯定的一點是，大量飲酒肯定有害，高濃度的酒精會導致動脈硬化，加重高血壓。
三 適量運動
運動對高血壓很重要，有句話說：“年輕時，用健康換取金錢，年老時，用運動換取健康。”運動除了可以促進血液循環，降低膽固醇的生成外，並能減少肌肉、骨骼與關節僵硬的發生。運動能增加食欲，促進腸胃蠕動、預防便秘、改善睡眠。要養成持續運動的好習慣，最好是做有氧運動，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。
① 勿過量或太強太累，要采取循序漸進的方式來增加活動量。
② 進行運動時，切勿空腹，以免發生低血糖，應在飯後2小時。
總結：以前由於生活和科學的落後，高血壓疾病很難得到治愈。可是現在隨著科學的發展，醫學界探索出了很多治療高血壓的途徑。當然，人們在生活中關於高血壓的養生知識也在不斷的完善。所以現在關於高血壓的防治已日益的成熟。從文章裡小編的介紹也能看出。希望大家能夠按照科學的養生方法來進行高血壓的有效的防治，抑制高血壓疾病在人們生活中的蔓延，保護人們的身心健康，從而也為自己和家人的幸福帶來保障。
