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 養生減肥菜 2017/2/21

土豆炒洋蔥 下酒菜的標配

  大家都吃過土豆炒洋蔥,清脆的土豆加上鮮甜的洋蔥,這對完美搭配為大家帶去過無數味覺上的美好體驗。沒人會拒絕這道營養菜,因為值得一嘗。想知道土豆的做法以及洋蔥的做法嗎?那就一起來看看吧。

清脆的土豆加上鮮甜的洋蔥

  方法一

  材料

  土豆、洋蔥、香菇、老抽、鹽。

  做法

  1.土豆切片放入鍋中煎金黃色,取出備用。

  2.洋蔥和香菇切好。

  3.油熱後,爆香香菇。

  4.加些老抽炒香。

  5.放入洋蔥翻炒。

  6.洋蔥變色後,加入土豆,加鹽調味即可。

  方法二

  材料

  土豆、洋蔥、醬油、鹽。

  做法

  1.土豆洗淨,去皮;洋蔥去皮,洗淨。

  2. 將土豆和洋蔥分別切成片。

  3. 起鍋,放適量的油,先炒土豆,待土豆微軟。

起鍋,放適量的油,先炒土豆,待土豆微軟

  4.加入洋蔥一起炒。

  5.最好,放適量的鹽和少許醬油翻炒,加水煮一會兒,出鍋。  

  方法三

  材料

  土豆、洋蔥、辣椒、老抽、鹽、味精。

土豆、洋蔥、辣椒、老抽、鹽、味精

  做法

  土豆去皮切片。

  2將洋蔥剝去老皮洗淨,掰成小塊。

  3蔥和辣椒切小段。

  4鍋中放入油燒熱,放蔥段和花椒炒香,下入土豆片加適量醬油翻炒。

  5最後放入洋蔥、辣椒炒出香味,加味精盛出即可。

  方法四

  材料

  土豆、洋蔥、香菇、老抽、鹽。

  做法

  1、將洋蔥剝去老皮洗淨,切成碎末。

  2、香菜、芹菜摘洗干淨切成碎末備用。

  3、土豆帶皮洗淨,放入鍋裡加水,上火煮沸,加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟,以免炒時土豆碎爛)。

  4、把煮好的土豆晾涼,去皮後切成小薄片待用。

  5、在煎盤內放入植物油,置火上燒熱,先下入薄薄的一層熟土豆片,不停地轉動煎盤,使土豆片在煎盤裡轉動。

  6、使其一面呈金黃色時,翻個,此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動,再撒勻鹽和胡椒粉。

  7、然後使其土豆再翻個,待其兩面都呈金黃色時,洋蔥發出香味,即可用鏟子鏟入盤中。

使其土豆再翻個,待其兩面都呈金黃色

  結語:以上就是為您介紹的土豆炒洋蔥,你們都了解了吧。對於喜歡吃土豆炒洋蔥的人簡直就是福利,仔細閱讀上面說的土豆的做法以及洋蔥的做法,是不是垂涎欲滴的想去試試了呢?那就趕快行動。

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