冰淇淋是一種深受大家喜愛的美食,老少皆宜,香甜可口。那麼大家知道冰淇淋的做法嗎?炸冰淇淋的做法又是什麼?今天小編就為大家帶來關於冰淇淋做法方面的知識,讓大家深入了解一下。
炸冰淇淋是現在流行的一種吃法,味道真是獨特,很多人想在家裡嘗試一下,但是卻沒有方法,下面小編就介紹幾種炸冰淇淋做法。
做法一
主料
吐司2片、冰淇淋球1個。
方法
1、准備兩片吐司。
2、將吐司的邊去掉然後挖一個冰淇淋球放入吐司中間。
3、然後將另一片蓋在上面。
4、兩片吐司合攏搓成一個圓球然後放入雪櫃速凍層凍表皮硬了。
5、准備蛋黃面包糠。
6、將凍好的吐司球粘上蛋液之後裹上面包糠。
7、小煮鍋熱油然後將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
8、趁熱吃,皮脆裡涼,非常特別好吃,第一次做很成功。
做法二
主料
冰淇淋200g、吐司1包、油適量、面粉適量。
方法
1、准備冰淇淋和吐司。
2、用擀面杖將吐司擀成薄片。
3、挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心,怕壓不好漏冰淇淋,這時就用面粉調個面糊,塗在吐司四周。
4、上面再蓋一片吐司。
5、拿一個碗或蛋撻模扣在上面,用力一按,把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)。
6、鍋裡放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋,炸至兩面焦黃立即撈出。
7、用吸油紙吸出多余的油後再食用。
小貼士
1、一定要用大火炸,炸好後立即撈出。
2、吐司易吸油,建議用吸油紙吸出多余的油後再食用。
做法三
主料
冰淇淋100g、吐司8片、油適量。
方法
1、用刀將吐司四邊切除。
2、然後把吐司放進保鮮袋裡,用擀面棍擀成薄片(每一片吐司都擀成薄片)。
3、取一塊擀扁的吐司,然後用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間。
4、再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上,要對齊哦。
5、再用大一點的杯子或碗,蓋在吐司上,用力壓死,壓出圓形來。
6、把杯子外邊的吐司撕掉,得到一個半圓形包有冰淇淋的吐司包。
7、做好的冰淇淋吐司包裝到碟子裡,然後套上保鮮袋,放進冰箱冷凍室冷凍4小時以上,直到吐司包完全變硬即可取出。
8、鍋裡放適量油,中火加熱。
9、油燒至九成熱,即是快燒開的時候,加入冷凍好的吐司包,轉小火炸制,約2-3分鐘。
10、炸制雙面都變成金黃色即可撈出,瀝干油食用。
做法四
主料
冰淇淋、吐司片、食用油。
方法
1、准備幾片柔軟的吐司片。
2、吐司片先切去四邊。
3、用擀面杖將每片吐司擀成薄片。
4、拿一片薄片土司鋪底下,挖塊冰淇淋在上面。
5、再蓋上一片薄片吐司。
6、拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面,用力一按。
7、切出一個半球狀的吐司包冰淇淋。
8、做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)。
9、開始炸冰淇淋了,鍋裡放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋。
10、炸至兩面焦黃立即撈出,享用美味了。
做法五
1、先把吐司的四邊切掉。
2、再把吐司擀成薄片。
3、拿一片擀好的土司,挖一勺雪糕放在上面。
4、再蓋上一片擀好的吐司。
5、拿蛋撻模扣在上面,用力壓實。(杯子或碗都可以)
6、壓出半圓球的形狀。
7、做好的半成品放回冰箱冷凍到變硬。
8、取一個小鍋,油放多些,把油燒熱,再從冰箱內拿出冰激凌放到油鍋內炸,炸到兩面金黃就可以了, 必須要用熱熱的油炸,冰激凌才不會那麼快融化。
9、好好吃,就是雪糕放的有點少,下次稍為放多一點,也不能太貪心,要不然炸的時候會漏嘴的。
結語:以上就是小編為大家帶來的關於炸冰淇淋做法文章的全部內容,現在大家知道炸冰淇淋怎麼做了嗎?哈哈,是不是想嘗試一下啊,想吃的話就趕緊行動起來吧,為自己和家人做一份美味吧。
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