說起油炸冰淇淋，有些人會覺得不可思議。冰淇淋遇到高溫肯定會融化，哪裡還能做出美食來。其實完全沒有擔心的必要，油炸冰淇淋關鍵是要掌握火候以及時間就可以了。想知道油炸冰淇淋的做法以及油炸小吃有哪些嗎?那就一起來看看吧。
方法一
材料
雞蛋，冰淇淋，面包。
做法
1.將雞蛋打碎，攪勻。
2.用勺子在圓面包裡面挖一個小坑，挖好後放入冰淇淋(要先把冰淇淋從冰箱裡拿出放上幾分鐘，要不然 冰淇淋很硬，不好挖)。如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些，然後合上面包，將面包滾上雞蛋液。
3.開中火，把面包放入油鍋，炸至變成金黃色。
4.大約需要一分鐘左右，再撈出。
方法二
材料
面包片，冰淇淋1盒，雞蛋1只。
做法
1.准備面包片若干，冰淇淋一盒，擀面杖一根，小碗一只。
2.用擀面杖將面包片擀平。
3.挖冰激凌一勺，放入吐司上部。
4.將吐司下部向上對折，用碗按下，包住冰激凌，用力扣壓。
5.將扣住的吐司與其他部分拖離，包住的冰激凌呈餃子狀。
6.將做好的四只放入冰箱冷凍，15分鐘後取出。
7.將雞蛋打成均勻的蛋液，面包裹蛋液，待炸。
8.油鍋燒熱，大火炸至金黃色，取出。
方法三
材料
吐司，面粉，冰淇淋，油。
做法
1.吐司切邊，面粉調成濃稠的面糊備用。
2.用擀面杖將吐司壓平整(防止冰淇淋從面包空襲滲漏)，在塗一層面糊。
3.舀一勺冰淇淋抹在吐司上(不要貪多哦)再蓋一片吐司用手壓一壓粘合住，用個玻璃小碗用力蓋壓做出圓形餅狀。
4.這時不能直接炸，因為冰淇淋已經有些融化，所以要將做好的放入冰箱冷凍半小時才行，剩下的要吃的時候拿出來炸就可以了。
5.鍋裡倒半鍋油，燒至180度(就是面包丟下去浮在表面不會沉)就可以將面包放進去，炸至兩面金黃控油擺盤即可。
小貼士
1.一定要現炸現吃才能有冰火兩重天的口感。
2.炸的時候油溫一定要高，這樣面包才不會炸而且不容易吸油。
方法四
材料
吐司，冰淇淋，雞蛋。
做法
1.把吐司的邊用蓋子壓掉。
2.將吐司用擀面杖擀薄。
3.挖一個冰淇淋球放入吐司片上，將吐司合攏搓成一個圓球，放入冰箱速凍層凍表皮硬了。
4.將凍好的吐司球粘一層雞蛋液。
5.裹上一層面包糠。
6.鍋中熱油，大火將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
7.趁熱吃，皮脆裡涼，非常特別好吃。
方法五
材料
吐司，冰淇淋，雞蛋。
做法
1. 首先把雞蛋打碎,然後攪勻。
2.拿出一個圓面包，然後用勺子在面包裡面挖一個小坑，挖好後放入冰淇淋，如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些。
3.然後合上面包，把面包放在打好的雞蛋汁裡滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了。
4.開中火，把面包放入油鍋，炸至變成金黃色。
5.大約需要一分鐘左右，出鍋啦，油炸冰淇淋做好了。
6.面包已經炸得焦黃,可是冰淇淋不會有什麼變化。油炸冰淇淋外焦裡嫩，好吃好做。
結語：以上就是為您介紹的油炸冰淇淋，這對於喜歡吃油炸冰淇淋的人來說，這真是極好的。看了上面說的油炸冰淇淋的做法以及油炸小吃有哪些，心動的話就趕快行動吧，那麼新奇的做法在等著你嘗試。
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