咖喱雞翅是人們日常生活中常見的一道美味佳肴，很多人都喜歡吃咖喱雞翅，雞翅是雞肉中最嫩，最好吃的地方，但是人們常說雞翅的激素比較多不建議女性朋友多吃，那麼咖喱雞翅的做法大家知道嗎?咖喱雞翅怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下咖喱雞翅的做法大全吧。
咖喱雞翅
材料
雞翅熟土豆，青豆精鹽，雞精，咖喱粉，料酒，鮮湯，水澱粉。
做法
將雞翅洗淨，土豆切成滾刀塊，青豆洗淨瀝干水分，坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火焖20分鐘，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。
咖喱雞翅
材料
雞翅，熟土豆，青豆，精鹽，雞精，咖喱粉，料酒，鮮湯，水澱粉。
做法
將雞翅洗淨，土豆切成滾刀塊，青豆洗淨瀝干水分;
坐鍋點火倒入油，油溫四成熱，放入咖喱粉炒出香味，倒入雞翅、土豆煸炒，加入精鹽、鮮湯、雞精、青豆用小火焖20分鐘，出鍋前水澱粉勾薄芡，即可出鍋。
小訣竅
雞翅-英國最近一項研究發現，雞肉的營養價值大不如前。
青豆蛋白質、鈣質豐富;枸杞子清熱明目;山藥健脾;玉米是雜糧，B族維生素充足，熱量高;松仁有補養、滋潤髒腑和肌膚的功效。
咖喱雞翅
材料
咖喱，雞翅，洋蔥，胡蘿卜，泡發黃豆，料酒。
做法
1.洋蔥，胡蘿卜洗淨切塊。
2.雞翅洗淨劃幾刀，放少許料酒腌一會去腥。
3.鍋裡放少許油把雞翅煎至兩面微黃撈出。
4.放洋蔥炒出味.依次放胡蘿卜，放黃豆炒勻。
5.放煎好的雞翅，加入開水。
6.放入兩大塊咖喱。
7.蓋鍋蓋轉中小火煮至汁濃稠即可小訣竅不夠味可以放少許鹽 雞翅宰不宰斷隨自己! 我本想放土豆的，我一個人吃，怕太多，就改為用黃豆，黃豆入味後也很香呢，而且還有嚼頭!
咖喱雞翅
材料
咖喱醬(沒有咖喱醬也沒有關系，咖喱粉也可以)，土豆(一兩塊)，胡蘿卜(一兩塊)，雞根翅(你能吃多少，就買多少，就好就買超市裡的)。
做法
1、把土豆胡蘿卜洗淨並切塊，放到一個小碗裡，再用些水放入小碗裡，再把小碗放入微波爐裡，熱到土豆和胡蘿卜都變軟為止，大概五六分鐘。
2、再把雞根翅放入有水的鍋中煮個五六分鐘。
3、最後把土豆和胡蘿卜和雞根翅倒入鍋中，撒上咖喱粉(七八勺即可)。
4、再反復翻炒即可出鍋。
香煎咖喱雞翅
材料
雞翅，少許鹽，料酒，2大勺咖喱粉。
做法
1、雞翅洗淨後用少許鹽、料酒、兩大勺咖喱粉腌制2小時以上。
2、平底鍋燒熱，略放丁點油，入雞翅膀。
3、中小火兩面煎透即可。
4、腌制好，烤箱200度預熱10分鐘，烤15-20分鐘(視雞翅塊頭大小來定)，中途翻身即可。
咖喱雞翅
材料
雞中翅，花菜，黃咖喱，姜，料酒，鹽，鮮辣粉。
做法
1、花菜分成小朵洗淨。
2、將雞翅兩根骨頭中間劃兩刀，沖洗干淨。
3、起油鍋，放入雞翅、姜、鮮辣粉，煎至兩面金黃。
4、放料酒、咖喱醬，加水沒過雞翅，大火燒開。
5、放入花菜，中火燒15分鐘左右。
6、調入適量鹽，大火收濃湯汁即可。
咖喱雞翅
材料
雞翅8個，百夢多咖喱塊7-8小塊(依據個人口味增減)，胡蘿卜1根，土豆1個，洋蔥半個，椰漿適量(可用三花淡奶或牛奶代替)。
做法
1.雞翅清洗干淨控干水分後，用刀兩面各劃幾刀(以便入味)，調入一點點鹽，雞精，黑胡椒粉抓勻腌制片刻。
2.胡蘿卜土豆去皮切成滾刀塊，洋蔥切大塊;鍋中放水燒開後，入少許鹽，投入胡蘿卜及土豆塊中火煮至半熟後撈出瀝干水分備用，另取平底鍋放少許油燒熱後，依次將腌好的雞翅小火煎至8成熟(兩面金黃)。
3.接入投入洋蔥炒香後，依次放入半熟的土豆和胡蘿卜塊及切成小塊的咖喱，加水沒過食材，加蓋中火將湯汁略收干。
4.咖喱塊的量依據個人口味可以多放或少放，最後倒入適量椰漿拌勻再略煮幾十秒即可。
簡易版山寨咖喱雞翅
材料
雞翅10塊左右、洋蔥0.5-1個，咖喱粉1-2湯匙、日本咖喱1/4塊、椰奶1/4杯、速溶咖啡1/4茶匙，姜、蒜、鹽、糖、生抽、胡椒面若干。
做法
一、在翅膀的背面劃兩道痕，好讓翅膀入味;
二、鍋裡放冷水、雞翅膀、姜塊、蒜片、胡椒面，慢火滾至起泡沫，再中火滾10分鐘，撈起濾水、洗淨;
三、另起鍋，放姜片、蒜片、少許油，爆至出味，放咖喱，稍攪拌下，再放椰奶、咖啡、生抽、鹽、糖、胡椒面調味，可放少許水，煮沸;
四、放入雞翅，攪拌下，讓其均勻地在湯汁裡;
五、蓋鍋蓋，慢火煮5-10分鐘;
六、掀起鍋蓋，放洋蔥，翻拌幾下，可加少許水澱粉，好讓汁能稠些，汁能掛在翅膀上，大火收汁，即成。
紅咖喱雞翅
材料
雞翅2個，洋蔥小型1個，土豆中型1個，豆角一把，姜三片，咖喱一大塊。
做法
1.雞翅兩個洗淨斬成小塊，小洋蔥一個切大塊，中型土豆去皮切成塊，豆角摘洗干淨掰半，姜切片。
2.咖喱是這種紅咖喱，可能因為光線的問題，有些偏黃。
3.當鍋裡熱油冒煙時，將雞塊和姜片放入，烹些料酒，翻啊翻。
4.然後放入洋蔥翻啊翻。然後放入土豆，翻啊翻。
5.放入開水，等鍋再次燒開，放入豆角，蓋蓋炖吧。
6.大概15分鐘左右，放入咖喱塊，攪勻即可關火。
結語：以上就是為大家介紹咖喱雞翅做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的咖喱雞翅了吧，小編介紹的是幾款簡單好吃的做法，大家如果喜歡的話，就趕緊動手試試吧。
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