海兔的營養價值是非常高的，吃了對人體有莫大的好處，可以清熱去火，排毒養顏，對身體有極大的好處，大家知道海兔的做法有很多，今天小編就帶領大家去了解一下關於海兔的做法大全方面的知識。
海兔可以油焖、醬爆、干煸，下面小編就介紹幾種海兔的家常吃法給大家，方便大家學習。
干煸海兔
主料
海兔200g、香菜50g、干辣椒3個、姜1小塊、蒜2瓣、花椒適量、料酒適量、鹽2勺、孜然適量、味精1/2勺。
步驟
1、干紅辣椒切絲、姜蒜切碎備用。
2、海兔沖洗干淨，扒皮，去內髒，去硬球兒(在兩只眼睛中間的位置)，切成合適大小，洗干淨，放入熱水中焯撈出備用。
3、炒鍋放油,燒至油熟下花椒、干辣椒絲、蒜片以及適量的料酒、鹽爆香。
4、放焯了水的海兔同時加入孜然、味精攪拌均勻盛盤上桌。
醬爆海兔
主料
海兔250g、油適量、鹽適量、蒜蓉辣醬適量、蒜適量、蔥適量、姜適量、料酒1勺、醬油適量、糖適量。
步驟
1、海兔洗淨用清水侵泡一會，待用。
2、鍋中倒入清水，燒開。
3、水一定要燒開，倒入海兔。
4、海兔燙直變顏色，撈出待用。
5、倒入底油，放入，蔥，姜，蒜，爆香，再倒入適量的蒜蓉辣醬，一起翻炒。
6、倒入海兔，大火翻炒。
7、因為有蒜蓉辣醬，所以就不用放鹽了，放入味精，料酒，少許精油，糖，就可以出鍋了。
蔥焖海兔
主料
海兔1000g、細香蔥5棵、油適量、鹽適量、一品鮮醬油適量、干辣椒7個、味精適量、八角1個、蔥適量、蒜適量、姜適量、料酒適量。
步驟
1、海兔洗淨。
2、上鍋蒸熟。
3、香蔥洗淨。
4、切斷。
5、熱油放蔥姜蒜辣椒炒香。
6、放入海兔。
7、放一品鮮醬油，料酒，鹽，味精翻炒。
8、放入蔥段。
9、出鍋。
辣炒海兔
主料
海兔500g、蒜蓉醬1袋、油適量、鹽適量、辣椒6個、味精適量、蔥適量。
步驟
1、海兔去眼睛去嘴洗淨後備用。
2、水開後，入海兔焯半分鐘即可，焯好後入涼水中清洗干淨，控干水份。
3、起鍋入油，爆香小紅辣椒後放入蔥段翻炒。
4、入海兔翻炒。
5、加入適量的蒜蓉醬來翻炒，速度要快，因為之前海兔已經焯過了，加味精出鍋。
海兔炒韭菜
主料
海兔400g、韭菜200g、鹽適量、雞精適量、料酒適量。
步驟
1、備好食材，將海兔清理干淨，去除裡面的筋絲，將韭菜洗干淨切成段。
2、鍋內放入少許的油加熱。
3、放入韭菜翻炒一下。
4、放入海兔翻炒，炒至一分半分鐘左右，加入適量的調味料，即可出鍋。
5、好了，可以享用了。
蔥絲拌海兔
主料
海兔500g、蔥絲50g、鹽適量、醋適量、雞精適量。
步驟
1、將海兔洗干淨，去除裡面的筋絲。
2、鍋內放入水，燒開將海兔焯1分鐘左右。
3、焯熟後將海兔盛出控水，放入蔥絲、加入適量的鹽、雞精和醋，攪拌均勻。
4、鮮美的蔥絲拌海兔可以享用了。
清炒海兔
主料
海兔100g、小青菜50g、油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、豬油適量。
步驟
1、公公帶回的大連特產。
2、一定需要浸泡。
3、然後剪開，清洗干淨裡面。
4、小青菜准備一點，清洗干淨。
5、鍋中放入菜油和豬油。
6、大火爆炒海兔。
7、放入小青菜繼續。
8、炒制半熟放作料加點清水燒開即可。
9、裝盤即可。
結語：以上就是小編為大家帶來的關於海兔的做法大全文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗。
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