由於現代生活節奏的變快,很多人都多多少少有點小胃病。那麼養胃成了很多人關心的話題,養胃的食物有哪些,吃什麼養胃之類的,這些都是現代人關心的。那麼我們今天就來了解一下,養胃食譜到底有哪些吧?
多款養胃美食菜譜
養胃的食物也有很多種,那麼養胃食譜有多少哪些呢?
奶香三文魚小餅
主料:南瓜(適量)、三文魚(適量)、雞蛋(2個)、面粉(適量)、干香菇(2個)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少許)。
調料:鹽(少許)。
制作步驟
1、將南瓜去皮,切片,蒸鍋中水燒開後放入南瓜片蒸至軟爛;
2、用勺子將南瓜捻成泥;

3、三文魚剁成肉泥,備用;
4、干香菇提前一夜泡發,切成小碎末;
5、准備雞蛋和面粉;
6、在三文魚泥中磕入2個雞蛋;
7、攪拌均勻;再放入南瓜泥攪拌均勻;
8、再放入香菇碎末攪拌均勻;
9、再放入一片切碎的奶酪片;
10、放入少許的黑芝麻;
11、再放入適量的面粉;調入少許的鹽;
12、平底鍋燒熱刷入少許的油(橄榄油、黃油都可以),用勺子舀一勺面糊;一面煎好後翻面。
小貼士:這個小餅不用太多的油,平底鍋刷一層即可,要小火來煎;倒入面糊不要翻動它,2分鐘後晃動平底鍋小餅會動就可以翻面了,整個過程要不停地翻面,以免小餅會糊;由於小餅有一定的厚度,中途可以用鏟子輕壓幾下小餅,用牙簽扎一下沒有粘連物就熟了。
姜絲芹菜粥
主料:糯米(適量)、芹菜芯(適量)。
調料:姜絲(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)。
制作步驟
1、糯米加水和姜絲煮成濃粥;
2、芹菜切碎丁;
3、放入入芹菜碎,鹽,胡椒粉調勻煮一會即可。
小貼士:芹菜放進去不要煮很久,煮久容易變黃。
姜絲大蒜片
主料:生姜(適量)、大蒜(適量)。
調料:鹽(少量)、麻油(適量)。
制作步驟
1、將大蒜剝皮後切成片,蒜片放置幾分鐘,使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素;
2、再把生姜洗淨切成絲;
3、兩者拌在一起,放入少量的鹽,輕微地腌一下,使姜絲與大蒜片混合在一起;
4、然後再撒上麻油,這樣,一個既養胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
胡蘿卜青豆紫薯泥
主料:胡蘿卜(適量)、紫薯(適量)、青豆(適量)。
制作步驟
1、剝出青豆,洗淨放鍋裡煮熟;
2、胡蘿卜切片,紫薯切片;

3、放鍋裡蒸熟;
4、煮好的青豆去皮,慢慢剝哈,沒耐心的可以直接放料理機打爛;
5、分別壓成泥、放入喜歡的模具壓緊,再扣出。
小貼士:這裡沒放鹽,如果給一歲以上的寶寶吃,可以放點鹽調味。裝入模具前可在模具四周抹點油。
南瓜花紫菜蛋湯
主料:南瓜花(六朵)。
調料:紫菜(一小塊)、雞蛋(兩個)、香蔥(三根)、鹽(三分之二茶匙)、香油(一茶匙)。
制作步驟
1、南瓜花去心,洗淨備用;
2、鍋裡放上水,紫菜淘洗干淨放入,煮開;
3、水開後放入南瓜花,調入鹽;
4、雞蛋打散,瀝入鍋中攪拌一下。關火放入香油即可。
結語:因為生活節奏的問題,胃病已經成為一種常見病了,而且胃病沒辦法根治,只有靠日積月累的調養。今天和大家分享了一些如何調理胃病的食譜,希望能夠幫助到有胃病困擾的朋友們,可以將養胃做得更好。
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