春天很容易上火，我們可以喝點湯來滅火，你知道春季喝什麼湯可以滅火嗎?今天小編就為大家推薦一些春季養生湯來幫助大家滅火養胃，馬上跟著小編去學學吧!
春季養生湯譜：
養生湯推薦1：禾花魚豆腐湯
原料：禾花魚適量、豆腐適量、酸筍適量、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量
做法：
1、魚處理洗淨，砍塊，豆腐切小塊，酸筍切簿片，姜切簿片，蔥切碎。
2、熱油鍋，爆煎魚肉至變色。
3、加酸筍一起煎炒至魚外表稍變黃色。
4、加適量的水，加入豆腐大火煮沸，一直用大火哦，這樣湯才白白滴，濃濃的。>>>春季養生 春季防病保健從9方面入手
5、煮個8分鐘即可，即煮至豆腐熟透，湯色變濃白即右，加入適當的鹽。
6、盛出，撒入蔥花即可。
養生湯推薦2：蘋果玉米湯
原料：蘋果2個、玉米3只、雞腿一只、姜一塊
做法：
1、雞腿去掉皮下脂肪，飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出)
2、蘋果跟玉米切成塊。
3、把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滾，再轉小火煲40分鐘就可以咯，喝的時候再調味。
5、喜歡喝原味的，就無須加鹽，蘋果的清香跟玉米的甘甜都溶解在湯中。
春季養生食譜湯：
養生湯推薦3：補氣養血“四紅湯”
原料：紅棗、紅豆、紅糖、龍眼干
做法：
1、龍眼去皮，紅豆和紅棗清洗干淨。
2、砂鍋內放適量水，放入紅豆紅棗和龍眼干，炖至紅豆熟爛，加入紅糖，小火再炖一會即可(實在不喜歡紅糖的，可以換成冰糖)。
養生湯推薦4：番茄排骨湯
原料：排骨500克(排骨最好選用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄醬40克、姜片少許、鹽適量、料酒1小匙。
做法：
1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多余的血水，然後洗淨。
2、洗好的排骨需要汆燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用。
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨爛熟，這個過程大概需要1-1.5小時。
4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再炖上一會就可以關火盛出了。
養生湯推薦5：土豆濃湯
原料：土豆中型1個、培根一片足以、洋蔥一小塊、牛奶或奶油適量、黃油適量、法香少許(沒有就不放，起到的是提香味和點綴的作用)，鹽、黑胡椒適量
做法：
1、先處理一下材料吧，土豆洗淨，去皮，切成小塊，隨便切一下就行，反正後面也要打成土豆泥;洋蔥切絲，也是隨便切切;培根切碎，切小塊或是切絲都可以;想要有法香的話，再切點法香碎。
2、鍋內放入一小塊黃油，這時要小火，你用平底鍋，或是小湯鍋都可以。
3、黃油融化後，放入洋蔥絲，不停的翻炒，把洋蔥炒軟就行，然後放入土豆塊，再炒一會。
4、這時加入清水，水不用加太多，能基本沒過土豆就行了，加水只是為了把土豆煮軟煮爛，煮土豆的湯汁可用可不用，所以水不必加的太多。
5、煮土豆的時候我們煎一下培根，不用放色拉油，它自己就會出很多的油，煎的時候要用木鏟不停的翻炒，直到它的顏色變深，肉質變脆。
6、看看旁邊的土豆是不是已經煮的差不多了，把煮軟的土豆塊和洋蔥絲盛到攪拌機裡，再加一點點剩下的湯汁，一起攪打成泥，如果你喜歡吃到一粒粒的土豆，就別打得太碎，自己根據需要處理就行了。
7、把剛才打好的土豆泥湯再倒回到湯鍋中(這時的湯鍋最好是空的，不要還有剛才煮土豆剩下的湯汁)，會發現攪打過的土豆泥非常的粘稠，這時就加入牛奶吧，根據你自己的需要，想湯稠點就放少點，想稀點就多放點，最好不要太稀，會影響它香濃的口感。
春季幼兒養生湯：
適合寶寶春季保健的湯
1.蓮子百合羹
功效：可補益脾胃、潤肺、寧心安神，適合於小兒日常食用。
材料：選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後，即可食用。
2.南杏潤肺湯
功效：可補益肺氣、潤肺、止咳化痰，適合於天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵镬中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內，煲1~2小時，即可食用。
3.芡實鲫魚湯
功效：可補氣、健脾、固腎，適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
材料：選用芡實15克、淮山15克、鲫魚1條(約150克)。
做法：鲫魚去鱗、鰓及內髒，用少許食油在鐵镬內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水，煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
4.浮小麥豬心湯
功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。
材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內。加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可食用。
結語：上面小編為大家推薦的一些可以滅火養胃的春季養生湯的做法大家都學會了嗎?大家在春季的時候一定要多喝點這些湯哦!這樣我們的身體才會更加的健康強壯哦!
