酸奶的營養價值非常高，這是毋庸置疑的。酸奶除了直接食用之外，它還可以做出各式各樣的美食。很多人都會問酸奶怎麼做好吃，其實只要你喜歡，那就是好吃的味道。想知道酸奶的功效與作用以及酸奶的做法嗎?那就一起來看看吧。
酸奶的美味做法並不難，如果你想知道，那就繼續往下看，讓你在家就能輕松做出來酸奶美食。
自制酸奶
材料
牛奶500毫升，原味酸奶100毫升。
調料
白糖6克。
做法
1、將牛奶倒入消毒好的盒子內，加入白糖。
2、然後就可以將盛牛奶的盒子放入微波爐高火加熱40-50秒，取出後倒入酸奶，攪拌均勻。
3、將盒子蓋好，包裹好毛巾，塞入保溫袋中，8-10小時後即可。
酸奶蔬果沙拉
材料
小番茄50克，黃瓜、蘋果、桔子各100克，酸奶150毫升。
做法
1、將小番茄洗淨，一切為二;黃瓜、蘋果洗淨，切成塊;桔子剝皮，分瓣。
2、將小番茄、黃瓜、蘋果、桔子放入盤中，倒入酸奶攪拌均勻。
特別提示
腸胃不好的人可以將剛從冰箱拿出來的酸奶，放到40度左右的溫水中浸泡一會兒再飲用。
水果酸奶
材料
酸奶250毫升，楊梅5個，小楊桃一個，葡萄干若干粒。
做法
1.先把小楊桃和楊梅洗淨，楊桃去皮，並切塊去核。
2.我們要把酸奶倒入碗中，然後將上面說到的楊梅、楊桃葡萄干放入碗中喝酸奶一起攪拌，這樣就給酸奶添加了天然的維生素，更加的營養美味了。
自制水果酸奶
材料
火龍果，聖女果，酸奶。
做法
1、火龍果、聖女果等自己喜歡的水果洗干淨切成小丁放入可密封的容器。
2、倒入適量酸奶，輕輕翻攪均勻，美味營養的水果酸奶就好啦，就是這麼簡單!
水果酸奶慕司蛋糕
材料
淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，紅酒一湯勺，白糖適量，可可粉適量。
做法
1.把淡奶油分三次加入白糖，將QQ糖融化，攪拌5到6分鐘，稍冷卻後與酸奶加在一起，用打蛋器高速攪打均勻。
2.將淡奶油和酸奶、紅酒混合在一起，再次用打蛋器中速攪拌均勻。
3.將慕司裝在模具裡。因為我沒有慕司圈，所以將剪成條的錫箔紙放在模內，方便取出。
4.放入冰箱內冷藏4個小時以上。這種慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。
5.裱花做法：將可可粉過篩。
6.將剩余的奶油和可可粉混合在一起攪拌均勻。
7.將奶油裝入安上花嘴的裱花袋後剪出小口。
8.在蛋糕體上創造出自己喜歡的造型。
水果酸奶杯
材料
純牛奶1000克，益生菌菌粉，水果。
做法
1.先把容器消毒。
2.先將牛奶倒入容器裡(我用的是一升的)，然後倒入菌粉充分攪拌均勻。
3.把容器裝如酸奶機裡，插上電源蓋上蓋子，經過8-10個小時的發酵酸奶就做好了。
4.將水果切丁裝入杯中，然後淋入酸奶即可。
酸奶的人群宜忌
宜
兒童、老年人，消化不良者。
忌
胃酸過多、胃潰瘍患者。
小貼士
空腹飲用酸奶會殺死乳酸菌，使保健作用減弱。酸奶不宜加熱後飲用，否則會將活性乳酸菌殺死，損害其保健作用。
結語：以上就是為您介紹的酸奶怎麼做好吃，你們都了解了吧。這對於不明白酸奶應該怎麼吃的人來說，真的是極好的。看了上面說的酸奶的功效與作用以及酸奶的做法，感興趣的還可以去了解更多詳情。
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