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 養生減肥菜 2017/2/21

烤箱烤雞翅多少時間 雞翅就該這樣烤才好吃

  有很多的小伙伴家裡都有烤箱了,也喜歡用烤箱來制作各種美食,一定也都烤過雞翅吧。但你們了解烤箱烤雞翅多少時間嗎?肯定還有許多人不清楚。想知道烤箱烤雞翅以及雞翅的做法大全嗎?那就一起來看看吧。

  烤箱烤出來的雞翅聞起來那是真叫一個香,當然了,吃起來就更香了,那種味道想想就讓人垂涎欲滴。

  方法一

  材料

  雞翅6支,蒜末5公克,香菜末5公克,辣椒末5公克,苜宿芽適量,醬油膏3大匙,細糖1大匙,米酒1大匙,沙茶醬1/2大匙。

細糖1大匙,米酒1大匙

  做法

  1.雞翅洗淨,瀝干水份備用。

  2.蒜末、香菜末、辣椒末拌勻備用。

  3.將雞翅放入容器中,加入所有調味料混拌均勻,放入冰箱腌約30分鐘。

  4.取出作法3的雞翅,放入已預熱烤箱,以200℃烤約10分鐘,翻面刷上作法2的醬料,以200℃續烤10分鐘即可。

  小訣竅

  1、雞翅腌制時間長些最好,我要是有時間都是頭天腌好放冰箱冷藏,第二天再烤。

  2、腌翅中時自己喜歡什麼口味的,就配什麼料腌制,全憑自己的喜好。

  方法二

  材料

  雞翅6個,烤肉料35克。

  烤箱溫度

  200度18分鐘左右。

  做法

  1.將雞翅清洗干淨。

  2.加少許的水和烤肉料。

  3.在雞翅上扎小眼,讓烤肉料更入味。

  4.然後混合均勻,放保鮮袋中,一晚上。

  5.次日,將雞翅放在鋪有油紙的烤盤上。

  6.200度預熱,將烤盤放烤箱中層,烤約18分鐘左右.中間的時候可以取出刷少許的烤料汁,讓顏色更好看。

  方法三 

  材料

  全雞翅三只,適量的蒜末、蔥白末。

  做法

  1.全雞毛翅洗淨,在雞翅上兩面各劃三刀備用。

  2.然後要腌雞翅,加入鹽5克、醬油適量、味精、胡椒粉、黃酒、蒜末、蔥白末蒜末、蔥白末、十三香腌6個小時,中間要翻幾次身。

  3.烤前要瀝干湯汁,進入烤箱分三步烤:

  第一步,溫度200度,上下火,15分鐘,取出刷上蜂蜜水。

  第二步,溫度200度,上下火,5分鐘,取出刷上蜂蜜水。

  第三步,溫度200度,上下火,5分鐘,取出即可。

  方法四

  材料

  雞翅10個,蚝油,啤酒一罐,醬油,鹽,植物油,料酒,大料一個,蔥,姜。

植物油,料酒,大料一個,蔥,姜

  做法

  1、將雞翅根用冷水洗淨浸泡半個小時。

  2、然後用蔥絲、姜絲、醬油、料酒腌制10分鐘。

  3、鍋中到油,油溫五成熱時下入腌制好的雞翅根。

  4、大火翻炒至變色。

  5、在倒入蚝油和啤酒沒過雞翅根。

  6、放入一個大料,小火炖半個小時,待湯汁收濃加入適量鹽即可。

  方法五

  材料

  雞翅根1斤,小蔥2兩,蒜一頭,姜片大概6大片左右,料酒,蚝油,糖,鹽,生抽,老抽,香油,5-6個干辣椒,1片香葉。

  做法

  1.雞翅根切塊,放幾片姜片,蚝油,生抽,料酒,少許糖,鹽,腌制15分鐘。

  2.鍋中放少許油,趁油溫不熱是放入干辣椒和香葉煸炒,辣椒炒出味道大火放入腌好的雞塊,再次放入2勺糖,小許生抽和料酒,翻炒大概2分鐘。

  3.另起一砂鍋,鍋底鋪上小蔥,姜片和包好的蒜。

  4.把炒好的雞塊放在鋪好的蔥姜蒜上,倒入半碗熱水,水不用沒過雞塊即可。

  5.放入鹽,少許老抽上色,香油,蓋好鍋蓋中火焖上大概20多分鐘。

  6.聽到砂鍋發出滋滋的聲響時說明鍋裡的水基本已經耗干,便可關火上桌。

  方法六

  主料

  雞翅中6個。

  配料

  韓國烤肉醬,生菜各適量。

  做法

  1、將雞翅中洗淨控干水後放入碗中,用叉子扎幾下好入味。

  2、在雞翅中加入適量的烤肉醬,將雞翅腌制數小時。

  3、把腌好的雞翅擺盤,放入預熱好的烤箱,然後設定在烤雞擋,烤至表面變成金黃後翻面繼續烤至變色。

  4、烤好的雞翅放入鋪了生菜的盤中,吃的時候用生菜包著吃一點不油膩哦。

  小訣竅

  1、韓國烤肉醬腌制雞翅中的時候,要根據雞翅中的大小來調整腌制的時間。原則上是時間長些更好。

  2、學會了這道菜,可以把雞翅中換成翅根等,其它的肉類來烤,方法差不多。韓式烤雞翅的家常做法就是這些,廚房新手們也能輕易做出的美味小吃。吃自己做的烤雞翅,不但有勞動的成就感,而且健康衛生,非常有益。

  結語:以上就是為您介紹的烤箱烤雞翅多少時間,你們都學會了吧。這對於喜歡吃雞翅的人來說,真是極好的。看了上面說的烤箱烤雞翅以及雞翅的做法大全,就好像已經問到了那種香噴噴的味道了,還不快去試一試。

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