番茄豆腐湯是一道非常有營養的湯品，大家都知道西紅柿具有很好的美容抗癌的功效，多吃對身體有很大的好處，那麼大家知道番茄豆腐湯的做法嗎?番茄豆腐湯怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下番茄豆腐湯的做法大全吧。
番茄豆腐湯很容易被人體吸收，是滋補美容的不二選擇，那麼番茄豆腐湯怎麼做好喝呢?大家一起來看看吧。
做法一
材料
草菇320克，黃豆芽320克，北豆腐200克，番茄200克，姜3克，香菜10克，醬油5克，香油5克，胡椒粉2克，白砂糖3克，鹽3克。
做法
1.大豆芽菜摘去根，洗淨，切段滴干水。
2.姜去皮洗淨，切1片拍松，另切少許姜絲，芫荽洗淨摘短，板豆腐洗淨切薄片，置碟上。
3.番茄洗淨，去核切片。
4.鮮草菇洗淨，每粒切開邊。
5.燒熱鍋，下油爆香姜。
6.先下草菇炒數下，再加入水煮開，煮3分鐘，撈起浸冷，取起後抹干水，燒熱鍋，下油並放下姜絲，大豆芽菜炒勻，加水1000毫升，三個再共煮10分鐘。
7.放下番茄，鮮草菇及調味料煮開。
8.下豆腐煮開，即可盛湯碗內，放入芫荽即成。
做法二
材料
番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。
做法
1.番茄洗淨，切件去核，木耳浸發後，洗淨撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。
2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上湯4杯煮開，下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘，下調味煮開即成。
做法三
材料
豆腐1盒、番茄2個。
做法
1、番茄去皮，切塊備用。
2、豆腐切塊，冷水侵泡下沖去豆腥味。
3、炒鍋放油，入番茄翻炒幾下，加入豆腐、水，最後放點鹽。
小訣竅
很多人都不愛豆制品的豆腥味，冷水可適當沖淡此味。
做法四
材料
黃骨魚4條，番茄2個，北(老豆腐)1小塊，姜，蔥2條，鹽，胡椒粉。
做法
1.黃骨魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。
2.做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。
3.留底油，放番茄進去翻炒出汁後，加水三小碗。
4.把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。
5.然後將黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎。
6.火煮開後轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的。
做法五
材料
雞蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克。
做法
1.番茄均切成四塊。
2.豆腐切成小方塊。
3.雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻。
4.鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒後，放入適量水和豆腐。
5.待湯開時倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調味即成。
結語：以上就是為大家介紹番茄豆腐湯做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了如何制作出美味的番茄豆腐湯了吧，小編介紹的這些做法都是非常簡單的，大家如果喜歡的話趕緊動手試試吧。
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