草莓果醬是日常生活中常見的一種果醬，很多人都喜歡用草莓制作出美味的果醬食用，那麼大家知道草莓果醬的做法嗎?草莓果醬怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下草莓果醬怎麼吃吧。
草莓果醬味道非常的鮮美，營養也很豐富，下面大家就一起來看看如何制作美味的草莓果醬吧。
做法一
材料
草莓500g，糖150g，檸檬汁30cc。
做法
1.草莓洗淨對半切開，把糖和檸檬汁一起倒入草莓拌勻，腌制4小時以上。
2.將所有原料倒入鍋中中火煮，直到果汁黏稠即可，嘗上一口制作好的草莓果醬，味道真是好極了。
做法二
材料
草莓6只，檸檬1片，白砂糖適量。
做法
1、將草莓對開後在對開，成4塊。
2、對開後將草莓放入碗中，倒入白砂糖，攪拌後使白砂糖均勻的包裹著草莓。
3、放入冰箱，3-24小時後，可發現草莓出水，放入鍋中大火翻炒開鍋後，轉中小火，加入檸檬，不停的翻動，當醬汁粘稠，用筷子挑起可以固定時，倒入容器中晾涼後，放入冰箱保存。
做法三
材料
新鮮草莓500克，白砂糖200克，麥芽糖20克，檸檬汁半個。
做法
1、將新鮮草莓摘洗干淨，切成小塊，取一不銹鋼盆，在盆底鋪一層草莓塊，然後灑一層白糖，再鋪一層草莓，再灑白糖，如此把草莓鋪完後，最上面白糖多撒些，腌6小時以上，把草莓裡的果膠腌出來了。
2、將草莓及腌出的糖汁倒入不銹鋼鍋裡，先大火燒開，轉小火慢熬，邊攪動，以免糊鍋底。
3、熬煮至草莓變深紅，加入麥芽糖和檸檬汁再熬，熬呀熬，至草莓已經軟爛如醬，汁濃稠即可關火。
4、裝瓶，冷卻後放入冰箱冷藏。
小訣竅
瓶先用開水煮過後控干小份備用。
做法四
材料
草莓，砂糖粉。
做法
1.速凍草莓(俺用滴速凍草莓，也可用新鮮草莓)洗淨，控干水分，對半切開，拌入少量砂糖粉，放置15分鐘，有少許湯汁流出。
2.將切好的草莓連同湯汁一並放入鍋中，鋪一層草莓撒一層砂糖粉，開大火煮開後，轉小火，不斷攪動，防止粘鍋。 熬制一小時左右，待草莓果肉變軟，果醬變粘稠，即可關火。
3.准備干淨、無水的玻璃容器，待果醬溫度降為80℃左右，裝瓶，密封，儲存於低溫環境中。
做法五
材料
草莓500克，檸檬100克，白砂糖350克，果凍30克。
做法
1.草莓選擇中等形狀，大小一致的，去蒂，用鹽水洗淨，再擦干水。
2.果凍加入冷開水，攪勻備用。
3.將檸檬擠汁，與草莓、白糖及果凍一起放入大碗中，中火20分鐘後，中途需要攪拌多次，視凝結成濃稠狀時，即可取出，待冷卻後裝入瓶內。
結語：以上就是為大家介紹草莓果醬的制作方法全部內容，相信大家在看完全文之後，已經了解了如何制作出美味的草莓果醬了吧，小編介紹的是幾款簡單美味的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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