使用人群: 60歲以上女性,體重指數25<=BMI<30,【BMI=體重(kg)/身高(m)2】
人群特點:1、平時所吃的食物含油量高,口味重;
2、便秘現象嚴重;
3、有高血壓,高血脂症,糖尿病,脂肪肝等疾病;
4、長期不合理膳食;老年人宜采取三餐兩點,兩餐之間增加一次茶點,更有利於減輕腸胃道負擔,降低餐後血糖。
營養專家推薦晚餐一:苦瓜胡蘿卜粥一小碗,酸辣金針菇一份(金針菇、黃瓜絲),清蒸冬瓜一份
推薦建議:熱量供給:330kcal,金針菇、黃瓜均富含膳食纖維,低卡搞飽腹感,且金針菇蛋白含特殊免疫調節功能,減肥的同時具有抑制腫瘤、增加免疫力之功效。
營養專家推薦晚餐二:糙米粥一小碗、鮮燴荷蘭豆一份、涼拌菠菜一份。
推薦理由:熱量供給:335kcal,荷蘭豆是一種含高蛋白質的蔬菜,具有利尿的功效,富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助腸胃排出廢物。
網專家建議,粥可以潤腸,幫助排便;另外粥容易消化,利用充分,同時如果添加些了雜豆類,還會增加膳食纖維,可幫助我們排除體內的垃圾和毒素,因此,食粥是是控制體重,減少毒素的好辦法。