加班熬夜是很多上班族時常會遇到的事情，完成工作肚子難免會餓，處於減肥中的你又不敢吃東西，減肥晚餐該怎麼辦?其實減肥晚餐吃點小米粥吧，不僅不會變胖，還有安神的功效!
減肥晚餐吃小米 瘦身也安神
小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富。色氨酸在人體內代謝生成5-羟色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的困倦感。同時，5-羟色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。
晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
此外，色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中，給MM一個安穩的睡眠。因此，MM晚餐或夜宵吃小米的同時不妨搭配著吃點碳水化合物的食物。
減肥晚餐除了小米粥，全麥食物也是不錯的餓選擇，但是全麥食物的選擇上一定要注意，添加了糖的食物不要食用!
