很多蔬菜都有瘦身的功效，西蘭花也是其中之一，一種蔬菜其實有很多種做法，下面小編介紹的蒜蓉西蘭花，做法跟西紅柿炒雞蛋一樣簡單哦，西蘭花裡維C的含量極高，除了能提高人體免疫力外，還能促進肝髒排毒，增強體質，一起來看看好吃的西蘭花如何變身瘦身利器吧。
材料：准備西蘭花、橄榄油、幾斤、蒜、少許鹽
蒜蓉西蘭花的做法步驟 1. 西蘭花洗淨掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊 2. 燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽。水開後，將西蘭花梗放進去略煮煮 再加入西蘭花焯水至變得翠綠後，撈出放入涼白開裡過涼瀝干水份備用 3. 熱鍋中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒 4. 調入鹽調味後撒少許雞精，勾少許水澱粉後起鍋裝盤
材料：准備西蘭花、橄榄油、幾斤、蒜、少許鹽蒜蓉西蘭花的做法步驟 1. 西蘭花洗淨掰成小朵，莖的部分去老皮切成小的滾刀塊 2. 燒一大鍋開水，放少許食用油和鹽。水開後，將西蘭花梗放進去略煮煮 再加入西蘭花焯水至變得翠綠後，撈出放入涼白開裡過涼瀝干水份備用 3. 熱鍋中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西蘭花翻炒 4. 調入鹽調味後撒少許雞精，勾少許水澱粉後起鍋裝盤
