韓國年糕和中國年糕、日本年糕都是不一樣的，不只是形狀的不同(韓國年糕是圓長條狀)，而是它的用料上也不一樣，韓式年糕不是糯米制的，而是粘米，也就是大米，經過打制加工而成的。所以韓國年糕的口感和中國年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及中國年糕的細糯，但彈性很好，即使久煮也不會爛，咬起來很Q，而且很吸味道。
如果買不到正宗的韓國年糕，就用中國式的年糕做辣白菜炒年糕，味道也很好!
原料：手指年糕一袋300克、辣白菜180克、水適量(材料的多少可以根據個人口味來定)
做法：
1、年糕用熱水泡一個小時左右。也可以用水煮開。
2、鍋中放植物油，油熱後放入辣白菜翻炒均勻。
3、放入年糕，翻炒均勻，小心不要弄碎。
4、加適量水，剛沒過年糕即可。大火煮開後，中小火加熱。
5、翻炒均勻，最後大火收汁即可。(出鍋前可以嘗嘗味道，如果不夠鹹可以加一點鹽，喜歡甜味的，可以再加一點白糖。)
