身上總是肉肉的，你還像以前那樣“澱粉+澱粉”了嗎？應該合理搭配你的膳食了，既飽腹，又補充營養。下面教你粉條炖酥肉的做法，幫助你從飲食開始瘦身，趕快看看吧。
炸酥肉
原料：
五花肉500克、雞蛋3只、濕澱粉50克、五香粉10克、料酒20克、精鹽5克、生抽15克、胡椒粉5克、蔥和姜20克。
做法：
1、將五花肉清洗干淨，切成塊；
2、把蔥和姜切成絲備用；把雞蛋、濕澱粉調成糊；放入切好的肉塊，加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、雞蛋攪拌均勻；
3、炒鍋內油七成熱後，將肉放入油中，炸成金黃色，外觀酥脆後撈出；
4、炸好的酥肉可以撒上芝麻直接使用。
炖酥肉
原料：
粉條、酥肉、干花椒、料酒、味精、胡椒粉、香菜、芝麻。
做法：
1、在炖鍋內燒半鍋水；
2、水開後放入粉條（或土豆、菜頭、芋頭）、酥肉、干花椒、料酒炖至肉爛；
3、起鍋時加鹽、味精、胡椒粉、香菜、芝麻即可食用。
酥肉湯色潔白，濃郁鮮美，寒冷的冬天喝上一口，全身都暖洋洋。
