香辣響油白菜 最有效果的減肥餐

　　白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。

 

　　材料：白菜葉5片、大蒜兩瓣干辣椒3個、花椒15粒左右、陳醋8毫升、白糖1克、嚴兩克、香油幾滴、植物油30毫升

　　做法：

　　1、白菜洗淨把白菜葉子切下來，將白菜幫片成兩半。

　　2、把處理好的白菜幫切成絲，白菜葉切成兩厘米的條備用。

　　3、鐵鍋放水燒開後放入白菜焯水，白菜幫變軟後撈出瀝干放到盤裡，加上蒜末、陳醋、香油、糖、鹽拌勻;

　　4、鍋內放油放入干辣椒與花椒煸至微焦，飄出香味來;

　　5、將炸好的花椒香辣油淋到放好調料的白菜上就可以吃了。