其實並不是所有的豬肉都是健康的，也有豬肉當中是含有蟲子的，只是不少人在購買豬肉的時候沒有察覺到而已，所以我們在日常生活中購買豬肉的時候一定要多看兩眼，再仔細的問問味道，因為很可能我們買回家的豬肉當中就含有一些蟲子來危害我們的身體健康，甚至對我們的生命造成威脅。>>>賣豬肉的人自己都不吃這種肉
豬肉當中的絛蟲
鏈狀帶絛蟲被稱為是豬肉絛蟲或者是有鉤絛蟲，也是我國主要的人體寄生蟲之一，在古代的醫學典籍書裡面被稱為是白蟲，早在公元217年就有白蟲的有關記載了，主要形態就是長約一寸並且是白色的，形狀又小又扁，並且主要就是因為肉類而傳染。
豬肉絛蟲的分布是很廣的，但是感染率也不高，如果豬肉感染了豬肉絛蟲，那麼多半的原因就是因為豬飼養不善所導致的。
豬感染了這種蟲子，並且人在吃豬肉的時候食用習慣和食用方法不太恰當，所以就出現了感染的情況。
而這種豬肉是無論如何都不能吃的，對身體的傷害太大了，如果買回家吃的話等於是禍害家裡人。
豬肉絛蟲出現的原因
大多數養豬的人都采用圈養，但也有不少地方並不流行圈養，或者是把仔豬敞放，又或者是養豬的地方是用廁所建造的，簡陋又不干淨。
豬能自由出入，並且大量吞食糞便，也有一些流行地區居民是不習慣使用廁所的，或者是人廁和豬圈相連，從而造成了豬肉受到感染的機會，各地豬的感染率也是高低不一的。
絛蟲的感染方法
在豬肉帶絛蟲疾病嚴重的流行區，當地居民有愛吃生的或者是沒有煮熟豬肉的習慣，都是半生不熟的就吃進了肚子裡，這種食用方法對於絛蟲的傳播感染起著決定性的作用。
很多地方的一些節日都用生豬肉來制作和慶祝，還有一些熏食的臘肉或者是腌肉不經過火蒸煮，直接就吃，或者是把生肉片放在熱湯當中稍微燙一下以後蘸佐料或者是拌著米粉面條來食用。
又或者是因為食用了含有絛蟲的豬肉包子或者是餃子，這樣也會感染這種疾病，比如蒸煮的時間太短沒有把絛蟲殺死，或者是生肉與熟肉用同一個砧板來制作，這些都是會造成交叉污染的從而使人感染的。
所以我們在生活中吃豬肉或者是制作豬肉的時候一定要講究，生肉與熟肉要分開砧板切。
而且一定要煮熟了再吃，千萬不要吃半生不熟的肉，其中除了絛蟲之外，其他的寄生蟲對我們的身體傷害也是非常大的。
豬肉絛蟲的危害
豬肉絛蟲對身體的危害還是很大的，一般情況下，豬在吃了有絛蟲卵的食物以後，絛蟲卵在豬的身體內開始腐化，然後進入豬的循環系統，最終在豬的肌肉組織、大腦組織等地方停留。
人在偶然進食了絛蟲豬肉以後，那麼蟲子細菌就可以通過人體的循環系統循環到大腦組織或者是眼球裡，發育成包囊，危害我們的身體健康甚至是對我們的生命安全造成威脅。
根據感染的蟲子生長階段的不同來看，對身體造成的危害也是不一樣的，感染成蟲的時候我們的身體會面黃肌瘦，變的非常無力。
而且豬肉絛蟲寄生在我們的身體內不僅會吸取營養，而且還會分泌出毒素引起腹部的不適，造成腹瀉。
如果這種蟲子進入了人體的大腦，還會引起電線、陣發性昏迷、嘔吐等，寄生在眼睛的任何一個部位也會引起視力障礙甚至是失明。
除此之外，對我們的身體危害最大的是豬囊蟲病，它是由於人們誤食絛蟲卵的豬肉以後，蟲卵在我們的身體內生長發育，停留在我們身體各個組織的器官當中。
當我們的身體出現不良狀況的時候，免疫系統開始增強，就會讓我們的身體局部發生腫脹、發炎、變形等情況。
如何預防豬肉絛蟲病
首先，我們要注意個人衛生，不要因為好奇就經常往豬圈或者是其他髒兮兮的地方跑，改掉不良習慣，不吃生肉，飯前便後也要記得洗手，以防誤食蟲卵。
在烹饪豬肉的時候，也要注意一定把肉給煮熟，切生肉和熟肉的刀和砧板要分開，提早發現，提早預防。
1.注意普查普治
豬肉絛蟲最終宿主就是人體，所以徹底治療患者是控制傳染源的有效措施，不僅可以讓患者得以治愈，而且還能有效減少豬肉絛蟲的發病率，所以加大推動驅除豬肉絛蟲的工作已經取得了很大的成績，讓更多人知道豬肉絛蟲的嚴重性是很有必要的。
2.加強衛生宣傳教育
教育群眾改變不良生食和半生食豬肉的習慣，嚴格注意個人衛生，加強飲食攤點的衛生檢疫，患豬帶絛蟲病的人不能從事餐飲工作。
3.改變養豬方法
提倡圈養，不讓有接觸人糞便而感染的機會，並且要定期對豬進行棉衣接種，安全保護期可達到七個月到八個月。
4.加強肉類檢查
搞好城鄉肉品的衛生檢查工作，尤其是要加強農貿市場上個體商販出售的肉類檢驗，在供應市場前，肉類必須經過嚴格的檢查和處理。
豬肉在零下十幾度的環境中，經過十二個小時，其中囊尾蚴可以全部被殺死。
而且在防治當中也可以全部被殺死，在防治中要加強領導農、牧、衛生、商業部門密切的配合，狠抓綜合性措施的落實，切實做到防治見效。
結語：豬肉絛蟲對我們身體的傷害還是很大的，豬肉絛蟲的最終宿主是人，而中間宿主主要就是豬肉了，所以我們在平時買肉的時候一定要選擇新鮮健康的買，而且在買的時候要仔細檢查，也要記住不要吃半生不熟的豬肉，一定要做熟透了再吃，這樣才能保證我們的身體健康。
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