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 健康飲食禁忌 2017/2/24

吃什麼對胃不好 八種食物胃不好的人慎食

  現在患胃病的人很多,他們平時不注意飲食,亂吃東西更甚至不吃,這些都是嚴重損害胃的健康的。今天小編就給大家介紹一些養胃的食物和胃不好要慎食的食物,對於胃不好的你一定要來關注一下哦!

  吃什麼對胃不好

  1、辛辣食物。

  辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒,都能夠給食物增添精彩的辣,但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺,就如你吃進去的感覺一樣。

  2、巧克力。

  巧克力能夠使下食道括約肌放松,從而引起胃酸倒流。

巧克力物對胃不好

  3、生洋蔥。

  洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心髒的功能,但有一些可能會引起腹痛。

  4、柑橘類果汁。

  這種酸性的飲料會擾亂消化道,刺激敏感神經發熱等,感覺就像胃酸倒流,但實際上只是一種干擾而已。

  5、雪糕。

  吃過量的雪糕會引起腹痛等,因為雪糕含高脂肪,而且脂肪比其他食物更難消化。

雪糕物對胃不好

  6、西蘭花和生包心菜。

  這些富含纖維素和營養素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康,但它們會在腸道中產生氣體。

  7、豆類。

  因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到,但如果你沒有保持吃豆類的習慣,腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類,結果就是產生氣體和膨脹。

  8、桃。

  桃子雖然性溫,可是吃多了讓人容易有飽腹感,尤其是有消化系統疾病的患者,如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。

  養胃的食物

  1、白術豬肚粥

  材料:白術30g,豬肚1只,粳米60g,生姜少許。

  煎服法:將豬肚洗淨切成小片,同白術、生姜加水1000ml,煎煮取汁約600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

  適應症:用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症。>>>養生不養胃 功夫全白費

白術豬肚粥養胃

  2、豆蔻饅頭

  材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

  烹制:將白豆蔻研為細末,待面粉發酵後,一起加入制成饅頭。

  適應症:脾胃氣滯的脘腹脹痛,食欲不振或胃脘冷痛,惡心嘔吐等。

  3、曲末粥

  材料:神曲10~15g,粳米30~60g。

  煎服法:先將神曲搗碎,加水2000ml,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。

  適應症:脾胃虛弱的、食欲不振、食積難消、嗳腐吞酸、脘悶腹脹等症。

  4、陳皮雞

陳皮雞養胃

  材料:陳皮20g,香附15g,雞肉60g,蔥白10莖,生姜6g,調味品適量。

  烹制:

  ①、擇嫩公雞肉冼淨,切小塊備用。

  ②、將陳皮洗淨,醋炒香附,放入砂鍋中煎取藥汁20 0ml,將生姜切如米粒狀,蔥白切碎。

  ③、將雞肉先用熱油鍋炒。兌入藥汁,加適量清水;先以武火煮沸,再以文火焖至藥汁干涸;放姜粒、蔥白、料酒、味精、醬油,炒拌而成。

  ④、以佛手酒50ml送服,日一次,連吃3~5日。

  適應症:用於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱、肝胃不和、腸胃氣滯證,症見脘脅脹痛、食少不化、嗳氣、惡心、舌苔白膩。

  5、甘松粥

  材料:甘松5g,粳米50g。

  煎服法:先煎甘松取汁,另將粳米煮成稀粥後,入甘松汁,稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。

  適應症:適用於氣悶胸痛、脘腹脹滿、食欲不振、胃寒呃逆、嘔吐諸症。

  6、玉竹粥

  材料:鮮玉竹30~60g,粳米60g,冰糖少許。

  煎服法:先將鮮玉竹洗淨,除去根須、切碎,加水1000ml,煎取濃汁約500ml,再加入粳米煮為稀粥,和入少許冰糖即可,每日分3~4次分服。

  適應症:適用於胃火熾盛或陰虛內熱消谷善饑之胃炎患者。>>>清晨惡心或是胃病 警惕身體發出的這些信號

玉竹粥養胃

  7、石斛花生

  材料:鮮石斛30g,花生仁50g。

  烹制:先用石斛煎水,再加入花生同煮,至花生熟,水焖干為度,平時嚼服花生。

  適應症:胃陰不足的胃脘灼痛、食欲不振、大便秘結。

  8、玉竹焖鴨

  材料:玉竹50g,沙參50g,老鴨1只,生姜、大蔥、味精、食鹽等調味品各適量。

  烹制:

  ①、將老鴨宰殺後,除去毛和內髒,洗淨,放砂鍋內;將沙參,玉竹放入,加清水適量。

  ②、先以武火煮沸,再用文火焖煮1小時以上,至鴨肉扒爛為止。

  ③、去藥渣,放入調味品,再燒湯。

  ④、溫服,吃肉喝湯及佐餐食物。

  適應症:慢性胃炎之胃陰不足證,胃脘隱痛、口干咽燥、大便秘結等。>>>留意腸胃不好12表現 養好腸胃從這裡開始

椒面餅可以養胃

  9、椒面餅

  材料:蜀椒6g,白面粉60g,蔥白2莖。

  烹制:

  ①、將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。

  ②、將水燒沸,下椒面餅,煮熟後,放入蔥白,並加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。

  適應症:適用於寒凝氣滯之胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等症。

  總結:如果想要一個好的胃,那麼平時一定要多注意飲食,良好的的飲食習慣是保護胃的必勝法寶,對於那些胃很不好的人們一定要特別注意自己的飲食習慣,上文介紹的一些養胃食物大家一定要去試試,相信會有不錯的效果的!