我們都知道,吃得越多,身體攝入的熱量就越高,如果身體消耗的熱量低於攝取的熱量的話,那麼就會導致脂肪堆積,造成發胖。於是很多人怕發胖就不敢吃那麼多,吃得小心翼翼,生怕多吃一口就多長一塊肉。可是一段時間後發現吃得少怎麼還發胖。其實是你吃飯順序不對,導致你發胖。小編今天就告訴你正確的吃飯順序是什麼。
面對一桌飯菜,你會先吃什麼,是先吃香噴噴的肉還是先喝口湯漱漱口呢?其實每種食物的熱量各不相同,吃飯其實就是每種食物熱量的疊加,而且我們在吃飯的時候,不可能保證每種食物都吃得一樣多,勢必會有一些食物吃得多,一些食物吃得少,往往那些熱量高、會發胖的食物我們吃得就會比較多,等到快吃飽的時候再吃熱量低的時候,這個時候胃已經差不多飽了,所以導致攝取的熱量還是偏高,所以說吃飯順序不對,一樣會發胖。那麼正確的吃飯順序到底是怎樣呢?
先吃蔬菜
蔬菜具有很高的營養價值,同樣的,蔬菜的熱量在飯桌上也是最低的,如果不想發胖,除了要多吃蔬菜外,還得先吃蔬菜。尤其是一些顏色鮮艷的蔬菜,比如西紅柿、青椒這些蔬菜,含有豐富的維生素和礦物質,而且熱量少,所以先吃蔬菜不僅熱量攝取低,更可以吃得飽,這樣那些高熱量的食物放在後面吃的就會比較少。
如果還是不能理解為什麼要先吃蔬菜的話,小編打個比方,把我們的胃當作一個倉庫,而把蔬菜想成是胃壁的一個柵欄,這個柵欄可以防止我們吃進食物的營養被快速吸收,這對於延緩血糖上升非常有效。同時一些蔬菜可以給胃部形成一層保護膜,防止後面吃的食物會損傷我們的胃壁,有效保護我們的腸胃。
所以大家在吃飯的時候不要先吃米飯,也不要先吃肉,而是先吃蔬菜,這樣就方便接下來吃的東西。另外,蔬菜最好不要放太多油,也不要跟肉一起炒,否則不僅會破壞其營養價值,還會使你發胖。
再喝湯
很多人會說,我先吃蔬菜,下面是不是該吃口米飯或者就一塊肉了,這樣顯得“葷素搭配”。但其實,吃完蔬菜後一定不要吃米飯跟肉,因為米飯跟肉都是高熱量食物,而且還會破壞蔬菜的營養價值。吃完蔬菜後,應當做的就是喝一些湯,一般來說,湯其實就是在炖湯的過程中,將湯中的食材流到湯汁裡,所以湯是很有營養的,吃完蔬菜喝湯可以使蔬菜在我們的胃中更有飽腹感,讓你飽得更快。
不過小編這裡說的湯是指一些清淡的湯,比如青菜豆腐湯、西葫蘆湯等,不是各位喜歡喝的那些肉湯、骨頭湯。
再吃肉、魚、蛋
吃完蔬菜喝完湯,我想正常人的胃此時應該已經半飽了吧,這個時候可以適當地補充一些蛋白質,吃些高蛋白的食物,比如肉、魚、蛋類食物,吃一些高蛋白的食物可以有效補充每天身體所需蛋白質,所以說那些不吃肉、魚、蛋的人,這樣的飲食習慣其實很不健康。
但要注意的是,烹制這些食物時不要用油炸和煎炒,因為這些食物本身含的熱量就高,如果添加油後,熱量會更高,而且油炸食品本身就會產生致癌物質,所以要少吃。所以在烹制肉、魚、蛋的時候應當采用蒸或者炖的方式進行,這樣既不會增加熱量,又可以鎖住食物的營養。
最後吃米飯
其實跟很多人一樣,小編在剛吃飯的時候都是先扒口米飯,然後再吃菜,而且還特別喜歡吃米飯,屬於一天三頓,頓頓要有大米飯才行,於是體重就噌噌上升。其實如果米飯吃多的話很容易會使血糖升高,選擇最後再吃米飯,一方面,此時肚子已經達到六七分飽的水平,所以說米飯我們不會吃太多,這樣可以延緩血糖的上升,另一方面,米飯吃得少了,我們體內攝取的澱粉就沒有那麼多,所以熱量的攝取也就少了,而且還能有效均衡營養,避免營養攝取不協調。
而在夏天,如果我們把白米飯換成是綠豆粉或者紅豆飯這樣的五谷飯的話,不但味道更佳,而且還可以有效控制熱量的攝取,對控制體重更有幫助。
結語:看了小編的介紹後,各位現在也應該對吃飯的順序有了一個正確的了解了吧,其實想要減肥其實很簡單,只要把握好食物熱量的攝取順序,避免攝取過量熱量,這樣就可以輕松減肥,不會發胖,而且還不會對健康有害。