麥冬可能有的人不太熟悉這是什麼，其實麥冬的功效有很多，也有自己的食用方法，那麼，你知道麥冬有什麼副作用嗎?麥冬的功效有哪些呢?麥冬的食用方法你知道嗎?下面，小編就帶大家來了解一下麥冬。
麥冬，別名麥門冬，書帶草，在我國除東北外的大部分省區都有產出，是一種常見的多年生綠草本植物。
麥冬的形狀和韭菜有些像，藥用的麥冬有一塊比較大的肉質的根。
這種植物喜歡溫暖濕潤的氣候，耐寒，怕高溫，在幼苗期需要保持陰濕的種植條件。
麥冬的副作用
麥冬性涼，脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。
臨床上使用的麥冬如果使用不當可能會出現痰多，胃口不好等等反應。
研究表明，服用麥冬基本無副作用，麥冬能夠滋補肝腎，陰陽協調，健康人食用能增強體質，防病延年。
但是，也不排除少數體質特殊的患者在服用麥冬之後會出現惡心，嘔吐，心煩意亂等過敏現象。
但總體而言，麥冬是一種對各種慢性疾病都有很好的療效和緩解效果的性價比很高的藥材。
麥冬的功效
養陰生津潤肺清心
麥冬可以用於肺燥干咳，心煩失眠等等。
養陰生津潤肺止咳
麥冬用於肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。
配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。
麥冬的作用
治療暑天汗出虛脫
用麥冬、人參各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。
治療腸燥便秘
麥冬、生地、玄參各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用於大便干燥。
治療冠心病心絞痛
麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
治療慢性胃炎
麥冬、黃芪各9克，黨參、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
治療糖尿病
用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開後改為小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。
用於糖尿病患者口渴咽干、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細數。
治療急、慢性支氣管炎
麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙參12克。水煎服，每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現為陰虛燥咳者。
治療慢性肝炎、早期肝硬化
雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、濕澱粉、味精各適量。
首先將花生米煎熟，枸杞洗淨，入沸水中略氽一下。麥冬洗淨，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加鹽少許打勻，把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀。
鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及濕澱粉勾芡，放味精調味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。
具有滋補肝腎的作用，適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質，防病延年。
麥冬的食用方法
直接用開水泡茶喝，每天堅持，長時間服用能強身健體，增強身體免疫力，抵抗疾病侵襲。
A.麥冬奶：先將牛奶煮沸，然後和麥冬液混合均勻，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右為宜。
B. 麥冬炖甲魚：先單獨將甲魚放入煲中煮1個小時左右，然後加入麥冬和調料，用文火慢炖半個小時以上即可食用了。
C.麥冬粥：選適量優質生姜，將其洗淨切成片，然後和事先准備好的麥冬、生地黃。
結語：看完本文，相信大家對麥冬的副作用以及麥冬的功效和食用方法都有了一定的了解和認識，其實麥冬的功效有很多，也有很多的作用，但也要注意它的一些副作用，麥冬的食用方法也是需要學習的哦。
延伸閱讀：
- 飲食誤區 麥冬泡水喝的五大禁忌
- 麥冬的功效與作用 細數麥冬的5大好處
- 沙參麥冬湯 沙參麥冬湯怎麼做
- 麥冬的藥用價值與應用
- 麥冬的功效與作用
- 石斛配伍麥冬 美味的滋補品
