逛超市不僅僅可以買東西，還能享受逛的樂趣。但是今天要說的是，大家逛超市可別買以下這些食物，這些食物連營養專家都嫌棄，這些食物可是飲食禁忌!哪些食物是逛超市絕對不能買的呢?快來看看吧!
第一樣：冷藏的水果
去逛大超市的時候，你認為超市的水果放在冷櫃裡，是新鮮的水果。往往沒有想到，這一類的水果的細菌是最多的。如果一不小心食用了放置很久的水果，有可能還會造成食物中毒。所以逛超市的時候，營養學家知道冷藏的水果基本上是不新鮮的水果，營養價值低，細菌多，他才不會傻傻上超市的當!
第二樣：罐頭食品
罐頭食品一直都被人認為不健康的食品，營養價值不高，但是午餐肉罐頭、豆豉魚罐頭等等都是一些人的心頭愛。可是最近罐頭的包裝也出了問題，查出包裝裡含有的雙酚A會溶進食物裡。多食用含雙酚A的罐頭，會導致你生殖系統發育異常、胰島素分泌絮亂從而患糖尿病，甚至會導致心血管疾病。這麼可怕的東西，營養學家走過放罐頭那一欄，他基本上看都不看一眼，繞道而走。
第三樣：套保鮮膜的盒裝豬肉
逛超市的時候，會看到已經幫你切好的套上保鮮膜的盒裝豬肉。很多人都喜歡買這樣子的豬肉，簡單方便而且便宜。這你就不知道了吧。這種肉其實被切好放置很久了，也許第一天放置還好，問題是超市買不完，第二天甚至第三天第四天它都還在，你買到了變質的豬肉你都不知道!所以超市套保鮮膜的盒裝豬肉，營養學家也是不會買的，他會去買現場稱斤賣的。
第四樣：冰凍的鮮蝦
超市海鮮很大一部分都是冰在冰箱中的。你認為你買的是鮮蝦，但實際上它帶冰箱已經半年了。在冰凍前死蝦經過了各種藥水、抗生素的處理後導致它不會腐敗，就像是制作的標本，就算是放上一年，它還是老樣子不會變。所以營養學家認為很多冰凍的海鮮都是不宜購買的，說不定也都處理過了。
第五樣：精肉餡
很多人包餃子的時候，就需要到精肉餡。很多人都偷懶，喜歡去超市買剁好的精肉餡，但是你可知道超市的精肉餡是這麼處理的嗎?超市的精肉餡是通過攪碎機，碎肉在絞制的過程中不僅混雜灰塵，還有豬毛，塑料袋等等。我們在購買的時候，眼睛根本就無法辨識精肉餡裡面到底有什麼。營養學家不買的原因，主要是精肉餡的不定因素太多。
最沒營養的十種食物
1、魚片
市場上的魚片大豆是油炸的鳕魚片，我們知道魚中含有對人體有益的不飽和脂肪酸，然後這些魚的制品也就打上了營養的旗號。殊不知在鳕魚制作過程中遇到添加很多調味劑，而且這些調味劑中含有很多的飽和脂肪。所以食用鳕魚片的壞處已經大於益處了。
2、灌裝濃湯
湯類非常有益健康，而且價格低廉、易於制作。可是，罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑，或許還有一些脫水胡蘿卜調制成的營養價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉，大約是你每天所需量的一半。因此，還是自己准備雞肉、牛骨和蔬菜，親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。
3、綠茶飲料
亞洲人普遍愛喝綠茶，甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分，可以預防癌症、心髒病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人並不喜歡這種味道，因此生產商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。其實，“綠茶”瓶子上的任何一種成分，如：糖精、防腐劑等，都讓它在健康方面離我們更遠。
4、酸奶制品
鮮奶發酵而成的酸奶，其實含有大量的蛋白質、維生素和鈣。對於那些乳糖不耐受人群來說，酸奶無非是一個很好的選擇。在美國大部分的酸奶都被制成了含糖量很高的甜點，而商家打著健康食品的招牌，所以在購買酸奶的時候一定要選擇五脂酸奶，必要時候可以自己添加點水果。
5、黃褐色馬鈴薯
愛荷華州出產的黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比，價格便宜且易於種植。可是，這種馬鈴薯食用後，它們所含的澱粉會很快轉變成血糖，增加了糖尿病和肥胖的風險。由於它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味：將它們煮熟，然後搗成泥，塞進黃油，或者將它剝皮後用油炸，再在表面撒一層鹽。這樣制作出來的食品就更不健康了。
6、爆米花
現在，人們不再像以前那樣將爆米花視作健康食品。其實，爆米花是由玉米加工而成，它富含纖維，熱量很低，幾乎不含糖、鹽和脂肪。但是，現在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益於健康的營養食品。在購買爆米花時選擇價格便宜的散裝產品是不錯的選擇，並要自行控制鹽和黃油的用量。
7、面包
美國最常見的面包，莫過於大量生產的白色圓包。優質的面包的確只是由面粉、水，再加少量鹽和酵母加工而成。然而現在的成品包裝白面包含有糖、玉米糖漿和很多其他成分，經過這些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它會很快轉化成血糖。甚至，現在許多批量生產的全麥面包對健康也是有害的，因為它們通過一些“有害物質”提高了口感：糖，鹽，還有軟化劑。最好選擇葡萄干燕麥面包或用純果醬塗抹的大麥面包。
8、早餐燕麥片、玉米片
人類最喜歡的谷物無非就是小米、小麥、大米和燕麥等幾種。他們裡面含有的蛋白質、維生素以及膳食纖維是其他食物無法比擬的。然而現在很多食品生產商，通過谷物提取的少量澱粉、通過一些調味劑制成五顏六色的早餐谷物，很是深受孩子們的喜歡，殊不知這類谷物的營養成分已經被極大的降低了。
9、商業化有機食品
有機食品采取自然耕種方式，不涉及任何殺蟲劑和化肥，幾乎被人們視作食品大量污染年代的“救世主”。30多年來，我們一直在追求這個目標。但在利益的驅使下，它的營養價值體系開始出現危機。我們現在飲用的有機牛奶，產自被強迫喂食有機谷物的圈養牛。還有各種標明“含有有機成分”的“垃圾食品”，它們通過有機標簽偽裝成健康食品，裡面的有機成分有多少，只有制造商自己知道。
10、比薩餅
在意大利，比薩餅甚至受到了法律的保護，規定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄榄油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營養的。現在許多快餐連鎖店售賣的比薩餅，使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營養的罐頭水果、可長期冷凍的肉類，還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高，營養價值卻不值一提。
最營養的食物
抗氧化、抗癌症、防止心腦血管疾病……其實只要吃對食物就能實現。要想吃得健康，要堅持更換食譜中的食物，保持攝入食物的多樣化。除此以外，每天還要堅持攝入基於新陳代謝的熱量，這樣才能夠避免各種疾病。下面就為大家介紹世界上最有營養的十種食物吧!
1、鳄梨
研究表明將日常生活中飽和脂肪食物換成鳄梨這樣的不飽和脂肪食物，能夠降低超過三分之一的心髒病風險。同時鳄梨還有一個額外的好處：鳄梨中富含肧芽脂醇，這種植物醇類能夠阻止人體從食物中攝取膽固醇。同時鳄梨中的谷胱甘肽，也是一種相當有效的抗氧化物。
2、豆類
豆類中富含的可溶性纖維對心髒有益，因為其能夠迅速吸收人體內的膽固醇，這樣就能阻止其粘附於動脈上。研究表明每日在膳食中添加可溶性纖維物質能夠降低10%至15%膽固醇量。同樣的可溶性纖維，加上大豆蛋白，對血糖有相當大的好處，其中富含的鎂元素能夠使得動脈放松，降低血壓。一項最新研究還表明豆類是最好的抗氧化食物。
3、藍莓
最有效的抗氧化物質——花青素，讓藍莓呈現美麗的藍色。藍莓能夠有效幫助抵御心髒疾病、癌症以及年齡漸長帶來的視力和記憶力損傷。與他們同種類的越橘一樣，藍莓能夠有效抵抗泌尿系統感染，同時由於藍莓富含具有抗氧化功能的表兒茶素，能夠防止細菌在膀胱中生存，同時由於藍莓中富含的纖維素，能夠有效防止便秘。
4、西蘭花
西蘭花是抗癌頭號功臣，由於其富含蘿卜硫素這樣的硫化物，因此在烹饪時，你能夠聞到這類物質的味道，這些成分能夠有效的解除致癌類物質帶來的潛在危害。平時多吃西蘭花，能降低胸部、肺部癌症以及胃癌、結腸癌的可能性，蘿卜硫素同時能夠殺死引發腐爛的細菌。西蘭花還是鈣和鉀元素的重要來源，這些物質對於你的骨頭以及血壓都有一定幫助。西蘭花中富含的維他命C以及貝塔胡蘿卜素，能夠保護你的眼睛，防止產生白內障，同時還能保護你的腦部細胞，提高人體記憶力。
5、亞麻子
一茶匙的亞麻子能夠提供2.3克的纖維素，這個數據遠遠超過了谷物或者是酸奶能夠提供的纖維素。但是亞麻子最值得推崇的莫過於它富含的木脂體，它能夠防止激素類問題引發的癌症，例如乳癌。亞麻子同時也是亞麻酸的重要來源。亞麻酸是一種脂肪酸類物質，能夠產生omega-3脂肪酸。亞麻酸能夠降低血液粘稠度，降低心髒疾病的風險。亞麻子中豐富的可溶纖維還能夠降低膽固醇，亞麻子神奇的抗炎症力量同時能夠幫助改善從粉刺到哮喘的各類炎症類疾病。
結語：下次逛超市的時候，冷藏的水果、罐頭食品、套保鮮膜的盒裝豬肉、冰凍的鮮蝦、精肉餡這五樣可別再買了，營養價值低而且不衛生不干淨!!!對於這些食物還是要去菜市場買，起碼自己能看一看、摸一摸、聞一聞挑選。
