如今到了吃蟹的時節了，相信吃貨們是不會錯過的，但是你知道河蟹的吃法嗎?知道河蟹的飲食禁忌嗎?專家表示，河蟹與某些食物同吃是容易腹瀉或者中毒的，那麼，河蟹不能和什麼一起吃呢?
河蟹也叫螃蟹或者毛蟹，屬於名貴淡水產品，它味道鮮美，且營養豐富，具有很高的經濟價值，有散血、續筋接骨和解漆毒的功效，雖然它的功效如此之多，但是有一部分食物是不能和河蟹一起吃的。
與河蟹相克的食物
河蟹+茄子：一起吃會中毒，可以用藕節治療。
河蟹+芹菜：影響蛋白質的吸收。
河蟹+西紅柿：一起吃會引起腹瀉。
河蟹+香瓜：一起吃會引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
河蟹+柿子：寒涼腹瀉。
河蟹+泥鳅：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療。
河蟹+蜂蜜：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療。
河蟹+紅薯：結石。
河蟹+香菇：易引起結石症狀。
河蟹+冰：一起吃會引起中毒。
河蟹+柑橘：一起吃會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。
河蟹+生花生米：一起吃容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。
河蟹+石榴：刺激腸胃。
河蟹+花生：一起吃易導致腹瀉。
看完了河蟹不能和什麼一起吃，接下來我們來了解一下河蟹的功效與作用，了解一下河蟹的正確食用方法。
河蟹的食用方法
1.螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。
2.螃蟹的鰓、沙包、內髒含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。
3.蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費。
河蟹的功效與作用
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
河蟹的營養價值
1.螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黃中的膽固醇含量較高。
3.螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有豐富的維生素D。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於河蟹的飲食禁忌，通過文中的介紹，相信大家已經知道了河蟹不能和什麼一起吃，也知道了河蟹的吃法以及河蟹的功效與作用，當然，如此美味且營養的食物，並非人人都能吃的，大家還是注意一下吧。
