常言說眼睛是心靈窗口，我們可以透過眼睛表達內心的想法，但眼睛更重要的功能是視物。視力的重要性不需多說，相信任何人都不希望自己或家人的眼睛出現問題。可是在日常生活中我們發現越來越多的人出現近視、視力模糊，甚至是失明。
今天，我們就一同了解生活中有哪些食物會傷害我們的眼睛，甚至是導致失明。
一、甜食
甜食的特點是含糖量高，在日常生活中我們都知道甜食吃多不利於口腔健康，尤其是對兒童而言。但是，眼科醫生卻也反對過多的吃甜食，因為甜食會危害視力，對於兒童來說會影響眼睛發育，讓眼球中的晶狀體出現改變，不能復原，導致近視的發生。
首先，甜食中的糖在人體內代謝時需要大量的維生素參與，尤其是對維生素B1、B2 的需求高。大量食入甜食容易導致體內維生素的缺乏，對於眼睛的上皮組織健康造成威脅，容易出現視力疲勞、眼角膜充血，甚至是視神經發炎。
其次，食入大量的甜食還會導致體內鈣缺乏。鈣缺乏則容易影響眼睛晶體的發育，晶體彈性改變，容易出現近視。
我們都知道晶狀體是折射光線媒介，接受到外界事物的反射光，經過折射之後落在視網膜上。所以，吃糖導致的缺鈣會引起晶狀體彈性變差。不能恢復，從而引起眼軸變長，出現近視，甚至是高度近視。
所以，甜食吃多了不僅僅是對牙齒的危害，更是對眼睛的傷害。
二、喝酒
喝酒傷肝的道理我們都知道，但是酒中的酒精進入血液之後對神經系統有直接傷害，容易危害視力神經。並且酒精會導致血管充血，同時在體內的代謝需要損耗大量的維生素B，危害眼睛健康。
首先，酒精對視力神經有危害。酒精對神經有直接的毒害作用，喝酒之後其中的乙醇容易導致視力神經萎縮。而假酒中的甲醇更會導致失明，甚至威脅生命。
其次，喝酒會導致眼睛充血，出現酒弱視。我們常發現喝酒的人眼睛會紅，這是因為酒精具有加速血液循環的作用，導致眼睛充血，傷及視網膜。而三高人群更會因為飲酒引起眼底充血，出現視力下降，甚至是失明。
再有，酒精在人體內代謝需要大量的維生素B。維生素B在體內的停留時間只有幾個小時，所以每天都需補充，而酒精代謝消耗大量維生素B，造成維生素B缺乏，容易傷害眼角膜，出現視神經炎。如果在不注意眼睛衛生，那麼離失明的道路也不遠了。
所以，喝酒危害視力，尤其是喝酒之後會眼睛紅的人群，更容易出現視力弱、視力模糊等現象。
三、煙
吸煙容易患肺癌，但是吸煙還會危害眼睛，甚至會導致失明。
首先，煙霧中的有害物質多達幾千種，吸煙時候煙霧上升，其中的有害物質如甲醛、氮化物、氰化物等，這些對眼睛有直接性的傷害。
其次，吸煙時，煙中一氧化碳會降低血液中的含氧量，視網膜對缺氧非常敏感，長期會導致視力神經發生病變。煙霧中煙焦油在體內代謝，會導致維生素B12的含量下降，視神經缺少營養，視力減退。
再有，吸煙會導致眼壓升高，視力模糊。同時，多種有害物質還會引起血管收縮，血小板凝結，視網膜中的血管出現栓塞。而且吸煙還會引起中老年人眼底病變，甚至眼底出血。嚴重危害眼睛健康，甚至是失明。
另外，在我們日常生活中還有一些食物也會危害眼睛健康。如大蒜吃多會導致赤目腫痛的現象，大蒜對眼睛黏膜有刺激性，引起眼睛上火現象，從而危害視力。辣椒和大蔥對眼睛也有類似的危害。
所以，視力模糊或眼睛不健康時，應當注意避免這些食物。同時，還需要注意攝取有利眼睛的食物，如能補充維生素A的胡蘿卜、動物肝髒，可清熱解毒的綠色食物，可補充維生素B的粗糧等等。
四、吃什麼對眼睛好
上文我們提到一些不利於眼睛的食物，那麼吃什麼食物對眼睛好了?這可能是很多人的疑問，其實對眼睛好的食物有很多，注意是其中的富含的維生素起到的護眼的作用。
1.維生素A
維生素A可以維持正常的視覺功能。如果維生素A不足則會導引起夜盲症現象，使用眼睛對暗適應恢復時間長，反之維生素A從充足則有利於眼睛視物。
另外，維生素A可以維持我們上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成。起到潤膚和提高免疫力的功效，同時緩解眼睛干澀。
維生素A的來源分為兩種，一是動物性食物中的維生素A，如豬肝、魚肝油、蛋黃和奶制品等，其中的維生素A可以直接被人體吸收和利用。
二是維生素A原，其進入體內之後能轉變為維生素A，從而起到明目和緩解眼睛疲勞的功效。
β-胡蘿卜素就是最常見的維生素A原，其多存在胡蘿卜、西蘭花、南瓜、枇杷等食物中。而胡蘿卜是最常見的富含胡蘿卜素的食物，其煮熟之後，細胞壁中的胡蘿卜素才能得以釋放，同時β-胡蘿卜素還能抗氧化，起到延緩衰老的作用。
2.維生素B
維生素B族的元素有多種，但是在體內停留時間短，必須每天補充。
維生素B1又稱為抗神經炎因子，可以提高視力神經的抵抗力，維持視力神經健康。
維生素B2又稱為核黃素，和維生素A一同使用，可眼睛畏光和眼睛發癢的情況。
維生素B對神經系統和血液循環、皮膚健康都扮演著重要角色，總之維生素B族是一個家庭，一同作用才能維持身體健康。
常見的富含維生素B的食物有牛奶、動物內髒、全谷物和綠色蔬菜，另外，酵母分中也含有維生素B族元素。
3.維生素C
我們平時都知道維生素C可以美白，但是維生素C也是眼睛的必須物質，其在眼睛中含量高於血液中數倍，是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素C，則會引起晶體混濁，出現白內障。所以，補充維生素C也是維持視力健康的必須物質。
常見的含有維生素C的食物有猕猴桃、白蘿卜、韭菜、紅棗和青椒等。
所以，想要眼睛好，除了屏氣不良的飲食習慣，還有注意多種維生素的補充。
結語：眼睛是我們與外界溝通的窗口，我們工作、學習、生活都需要眼睛的幫助，每天除了睡眠時間，眼睛時刻都在工作。所以保護眼睛，是我們每個人都需要做的工作。而保護的前提是不去傷害，上文我們簡單的提到了一些對眼睛有害的物質，糖會導致眼睛近視，喝酒容易引起眼睛充血，吸煙對眼睛有毒性。如果不注意避免，那麼失明的危險將離你越來越近。
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