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 健康飲食禁忌 2017/2/24

生活中有九類人不能喝牛奶

  牛奶被大眾所接受不僅因為它營養價值高,還因為它是種大眾“食物”,適合任何范圍的人群,但今天小編就要給大家講講不能喝牛奶的人都有哪些?什麼時候喝最好?孕婦喝什麼牛奶好?一起看文章吧!

  牛奶,可以說得上是飲食界的“營養高手”,其最主要補充的,就是我們人體所需要的鈣質。正因為如此,牛奶幾乎成了人類營養的一個指標,但事 實上,牛奶如此營養高的同時,在生活中,由於體質各種原因,是不能喝的,那麼到底是哪些人不能和牛奶呢?下面,就由小編為大家好好介紹一下。

  1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶

  牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。

消化道潰瘍患者不宜喝牛奶

  2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶

  食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者恢復健康。

  3、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者不宜喝牛奶

  這些症狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。

  4、腹部手術後的患者不宜喝牛奶

  此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵後可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。

  5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶

  牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

  6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶

  牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。

  7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶

  含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。

  8、鉛作業人員不宜喝牛奶

  牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積,因而可以加重和引起機體鉛中毒,出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。同時,可能會有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。

  9、腎結石患者不宜喝牛奶

  人 在睡眠之後,尿量減少,尿中各種有形物質增加,可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣較多,腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間 突然增高。飲牛奶後2~3小時,正是鈣通過腎髒排除的高峰,如此時正處於睡眠狀態,尿液濃縮,鈣通過腎髒較多,故易形成結石。

  喝牛奶能防癡呆症 告訴你喝牛奶的好處

  牛奶除了能給人體供給豐富的蛋白質和鈣質之外,它還能促進精神上的安定,促進良好的睡眠。最近有新研究發現,養成喝牛奶的好習慣還能有效預防癡呆症。

  作為一種增加營養的生活必需品,牛奶在很長一段時間裡收到了人們的追捧,但是你知道麼,牛奶除了能給人體供給豐富的蛋白質和鈣質之外,它還能促進精神上的安定,促進良好的睡眠。最近有新研究發現,養成喝牛奶的好習慣還能有效預防癡呆症。盡管有不少人對喝牛奶這件事情敬而遠之,但不能否認的是,良好地在生活中利用牛奶,能夠更有益於你的健康!

  喝牛奶能讓精神更安定,睡眠更好

  多項研究證明,牛奶不僅能為人體帶來足夠的鈣質,更對人的身心健康產生正面影響。

  日本東海學園大學中出美代副教授針對249名學生的調查發現,喝牛奶次數多的學生的精神狀態比少喝甚至不喝的學生更加安定,而且不經常喝牛奶的人平時在鑽到被子裡睡覺時,入睡時間更長,睡眠質量也不好。

  由此判斷,牛奶對人體的睡眠有促進作用。中出推測,牛奶的助眠作用與牛奶中的氨基酸成分——色氨酸不無關系。

  色氨酸是神經傳達物質血清素的制造原料,而血清素與抑郁症之間存在密切聯系,而血清素同時又能夠合成對睡眠有促進作用的褪黑素。

  睡眠評價研究機構白川修一郎表示:“研究指出,如果人每天能攝取3克純的色氨酸(即不合成為其他物質的色氨酸),那麼他的睡眠質量將大有改善。”

  但是,牛奶中的色氨酸並不是純色氨酸的狀態,而是存在於牛奶的酪蛋白中,量也不大。

  因此,如果一個人某一天想要安眠而喝牛奶,牛奶並不能達到助眠的效果;但如果一個人保持每天喝牛奶的習慣,持續長時間飲用牛奶,那麼牛奶就能對的人體睡眠起到有益效果。

  除了和睡眠的關系外,九州大學的清原裕教授等展開的一項大規模流行病學調查結果發現,牛奶與乳制品的攝入與癡呆症的發病之間密切相關。

  這項從1988年開始的調查針對60-80歲的老年人1006人展開健康跟蹤調查,調查飲食結構與癡呆症之間的關系。結果顯示,進食牛奶·乳制品(包括酸奶及奶酪)、大豆與豆制品、黃綠色蔬菜、海藻類食物多的人及少喝酒、少吃米的人患癡呆症的風險都更低。

  另外一項針對60歲以上老人1081人的調查顯示,隨著日常飲食中牛奶和乳制品量的增加,阿爾茨海默病(老年癡呆症)的發病率也呈現明顯的降低。

  血管性認知症也有類似研究結果。而中部大學進行的研究發現,乳酸菌飲料對於改善短期記憶及集中力也有明顯的效果。

  然而,從來被認為世界最健康的飲食“地中海飲食”並不推薦人們喝太多牛奶,尤其是太多的全脂牛奶,但目前中國人乳制品的攝入量幾乎只有歐美的三分之一,遠遠達不到正常的攝入量,因此,喝牛奶對健康是有益無害的。

  喝牛奶要喝溫牛奶,慢慢喝牛奶

  有不少人在喝了牛奶以後就會出現肚子咕咕叫、腹脹甚至腹瀉的情況,這其實是因為腸道中的乳糖分解酶數量太少造成的乳糖不耐受。但是,即使酶的含量雖然少且消化能力弱,乳糖也依然是能夠慢慢被腸道細菌消分解的,因此人們不需要擔心甚至恐慌,在喝的時候注意小口地、慢慢地喝就能夠改善乳糖不耐受的症狀,隨著牛奶飲用量的增加,人體中的乳糖酶也會慢慢增加。

  在喝牛奶時最好喝40-50度的溫牛奶,這是為了預防冷的食物進入胃中造成不適,同時預防酶因為胃的溫度突然降低而導致功能低下,造成消化不良。

  牛奶除了能直接喝,還能巧妙地用在菜肴中,日本營養師兼廚師的小山浩子表示,在日常喝味噌湯的時候,可以減少味噌,以減少食鹽的攝入,控制高血壓的發病風險,而加入的牛奶能夠壓制魚腥味,還能增加湯的香味。不習慣喝牛奶的人,如果能在其他的飲食中巧妙地利用牛奶,不但料理更加美味,也能更加健康。

  當然,需要注意的是,一部分屬於對牛奶過敏的體質,這一部分人一定要注意避開牛奶,以免牛奶飲用造成不必要的健康麻煩甚至生命危險。

  一杯牛奶的“百變魅力”

  牛奶的營養功能相信大家都有所了解,一杯牛奶的多種用途你又知道多少種呢?下面和小編一起來了解一下這杯百變牛奶吧!

  凍牛奶舒緩日曬皮膚

  不講不知,原來牛奶不僅能給肌膚營養,而且基於酵素的作用,亦有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效。因此當享受完日光浴後,若發現面部因日曬而灼傷出現紅腫,可利用牛奶來護理。

  首先,以凍牛奶來洗臉,然後整張臉上敷上浸過牛奶的化妝棉,或以薄毛巾蘸上牛奶敷在發燙的患處。假使全身都有疼痛的感覺,不妨浸一浸牛奶浴,這樣,便能使受日光所損傷的皮膚得以舒緩,減少痛楚及防止炎症的產生。

  牛奶面膜祛皺兼美白

  牛奶還有豐富的乳脂肪、維他命和礦物質,具有天然保濕效果,而且容易被皮膚所吸收,能防止肌膚干燥,並可修補干紋,美容效果極佳,崇尚天然美容的你不妨試試。

  牛奶+面粉

  將3匙牛奶和3匙面粉拌勻,調至呈糊狀,塗滿臉部,待面膜干後,再以溫水按照洗臉步驟仔細清洗。此面膜一星期最多只能做兩次,太過頻繁反而對肌膚不好。

  牛奶+橄榄油+面粉

  取一湯匙牛奶,加數滴橄榄油和少量面粉拌勻,敷在清潔後的臉上,干後以溫水清洗。此種面膜敷面可以減少皺紋,增加皮膚彈性。

  牛奶+草莓

  將50克草莓剁碎,以雙層紗布過濾,取汁液調入一杯鮮牛奶中,拌勻後取草莓奶液塗於面部及頸部加以按摩,保留奶液於面頸部約15分鐘後清洗。居記載,此美容奶液為瑞士護膚古秘方之一,能滋潤、清潔皮膚,具有溫和的收斂作用,同時又防皺功效。

  漂白祛斑:牛奶+雙氧水+面粉+水

  將一匙牛奶,兩匙雙氧水,三匙面粉及少許水仔細攪拌均勻,然後用軟刷子塗勻面部,待面膜完全干後,再以溫水清洗掉。加入制面膜的水,以不含雜質的蒸餾水為佳,敷用時應避免觸及眉毛和眼睛。

  牛奶敷面可添光澤

  面膜的好處是具有深層的清潔作用,不過,要是無暇自制面膜,日常單以牛奶敷面的話,只要持之以恆,一個星期敷1-2次,亦可使肌膚光澤光滑。將牛奶倒入潔淨的洗面盆內,待浸濕紙質面膜後,敷在臉上,待面上的牛奶完全干涸,以水清洗即可。

  消眼浮腫

  牛奶亦具有收緊肌膚功效,若早晨起床發現眼皮浮腫,可用適量牛奶和醋加開水調勻,然後在眼皮上反復請按3-5分鐘,再用熱毛巾敷片刻,眼皮瞬即消腫。

  要是想方法簡單一點,可先將兩片化妝棉浸以凍牛奶,然後敷在浮腫的眼皮上約10分鐘,再用清水洗去即可。

  牛奶浸浴治失眠

  喝牛奶能促進睡眠安穩,浸牛奶浴也可以治失眠。由於浸牛奶浴可是身心得到松弛,加上牛奶香味能安定自律神經,從而發揮促進熟睡之效果,除此之外,據載常浸牛奶浴對於改善多汗症亦具有良好的功效。將注入浴缸中的水溫調至35-40度,然後倒入2-3公升牛奶(以一般浴缸為准)攪拌均勻,浸泡30分鐘左右。真是至高無上的享受。

  飲食養生:牛奶防痛經 7大理由必喝牛奶

  牛奶是生活中最為常見的一種營養飲品。我們都知道喝牛奶好處多,但喝牛的好處具體有哪些就不一定都知道了。中醫學認為,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、美容養顏等功效。

  1.預防經期前綜合症

  很多女生都會被經期前綜合症所困擾,那你不妨多喝點牛奶,其中豐富的鈣質和維生素可以大大緩解疼痛,所以愛痛經的女生趕快喝起來吧,只不過記得一定要加熱之後再喝哦。

  2.牛奶讓你睡得更好

  在睡前喝一杯熱牛奶可以讓你睡得更香甜,其中蘊含的乳蛋白活性肽有助於我們在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也會減少。

  3.讓皮膚更有光澤

  常喝牛奶可以讓皮膚變得更有光澤,連埃及艷後都不能抗拒這點,聚集在,埃及艷後每天沐浴在牛奶裡,就是為了讓皮膚變得柔軟有光澤。這是因為牛奶中含有的氨基酸可以起到保濕效果,而乳酸則可以剝落身上的老廢角質,所以如果有條件的話你也可以給自己多做些牛奶浴。

  4.喝牛奶可以變瘦

  根據研究顯示,如果你經常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材,去除了自身的脂肪,多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖,並且還能增強我們自身的免疫系統,幫助維持體重。

  5.強韌秀發有光澤

  如果你對自己頭發的質地不太滿意就不妨在洗發水和護發素中加入牛奶,科學家們表示在牛奶中發現的脂類和蛋白質可以為頭發增加鈣質,令它更強韌,並能防止脫發。另外,牛奶中的營養成分及維生素還可以讓頭發變得如絲般光澤順滑。

  6. 牛奶能抗衰老,延年益壽

  據研究,牛奶中有一種生物活性物質,即SOD。這種活性物質可增強機體免疫功能,促進新陳代謝,故能抗衰老,延年益壽。

  7. 牛奶對養胃護胃有好處

  牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率,有利於胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈,牛奶還有抗胃癌的功能。

  牛奶的二十大養生功效

  1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。

  2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和镉。

  3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

  4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

  5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。

  6.牛奶中的鎂能使心髒耐疲勞。

  7.牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。

  8.牛奶中的維生素B能提高視力。

  9.常喝牛奶能預防動脈硬化。

  10.牛奶含鈣量高,吸收好。

  11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。

  12.牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。

  13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共轭亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。

  14.牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。

  15.牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝。

  16.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。

  17.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。

  18.牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少。

  19.牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

  20.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。

  喝牛奶挑對時間是關鍵

  很多人都不知道什麼時候喝牛奶最好,這樣的話很有可能會導致牛奶中的營養白白浪費,甚至還有可能會影響到人體健康。對於什麼時候喝牛奶最好的問題,專家提醒所有人都應該盡量多了解,因為只有這樣我們才能更好的充分吸收牛奶營養。很多人都認為早上是喝牛奶的最佳時間,那麼事實真是這樣嗎?

  1.忌空腹

  專家特別提醒,喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。因為牛奶有催眠鎮靜作用,如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺,這對工作以及學習是非常不利的。

  因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像面包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養相輔相成,對人體健康更加有利。

  2.晚上喝牛奶

  其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上,這是由於在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大腦合成羟色的主要原料,而五羟色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。

  很多老年人經常會有失眠的情況,這個時候更應該在晚上多喝些牛奶,其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益,什麼時候喝牛奶最好的最佳答案應該是在晚上。

  3.睡前

  晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶,不僅有利於提高睡眠質量,同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺後血液中鈣的水平會逐漸降低,而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中,以此來維持血鈣的穩定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收,並且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。

  在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣,從而幫助我們有效的起到預防骨流失、骨質疏松症等常見症狀。因此在平時生活中,不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。

  4.營養浪費

  空腹狀態下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡,同時對牛奶中各種豐富的營養也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質將會從胃中很快排出,而且寶貴的蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,從而難以起到本身應有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,甚至還會產生一些有害物質。

  如何選購牛奶

  方法1 感官鑒別:新鮮乳(消毒乳)呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無異味,呈均勻的流體,無沉澱,無凝結,無雜質,無異物,無粘稠現象。

  方法2 將奶滴入清水中,若化不開,則為新鮮牛奶;若化開,就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶,只要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的,則都不是新鮮奶。

  方法3 煮沸試驗法:取約10ml乳樣於試管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分鐘觀察,如有凝結或絮狀物產生,則表示牛奶不新鮮或已變質。

  方法4 好牛奶,不掛杯

  買來的牛奶(沒有煮過或微波爐加熱過的)迅速倒入干淨的透明玻璃杯中,然後慢慢傾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁,且不掛杯,容易用水沖下來,那就是原料新鮮的牛奶。這樣的奶是在短時間內就送到加工廠,而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻,甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁,且不易清洗,那就說明牛奶不夠新鮮。

  除了這些“獨創”小竅門,還有一些公認的原則,可以幫助你選到優質的牛奶。第一,同等價位產品,選擇脂肪含量高的。一般原料奶的乳脂肪含量越高,質量就越好。跟蛋白質不一樣,乳脂肪極少出現人工添加化學物質摻假的情況。而蛋白質含量高不代表牛奶質量一定好。第二,同等脂肪含量產品,選擇低溫滅菌的,因為低溫滅菌產品營養素保留更全面。

  此外,還需注意區別純牛奶與含乳飲料:純牛奶也叫鮮牛奶、純鮮牛奶,從產品的配料表上,可以看到這種產品的配料只有一種,即鮮牛奶。鑒別純牛奶的好壞,主要有兩個指標:總干物質(也叫全乳固體)和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明,它們的含量越高,牛奶的營養價值就越高,一般來說,價格相對也會較高。此外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶。

  含乳飲料允許加水制成,從配料表上可以看出,這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外,一般還有水、甜味劑、果味劑等,而水往往排在第一位(國家要求配料表的各種成份要按從高到低的順序依次列出)。國家標准要求,含乳飲料中牛奶的含量不得低於30%,也就是說水的含量不得高於70%。因為含乳飲料不是純奶做的,所以其營養價值不能與純牛奶相提並論。

  值得說明的是,市場上有一些含乳飲料的包裝袋上,往往用大號字寫"活性奶"、"鮮牛奶"等模糊名稱,仔細看時,才會發現旁邊還有一行小字"含乳飲料",而個別產品連這一行小字也沒有,只在配料表上多了一項"水",需要仔細看才能分辨清楚。

  牛奶的秘密 你必須知道的常識

  奶制品還可能會幫助你減肥

  低脂奶制品是最好的零食了,因為它們不但含有碳水化合物,還含有蛋白質。

  “奶制品不但是糖尿病患者最好的零食,同時還是其他任何人最好的零食。因為奶制品可以保持你的血糖水平。”美國營養學會發言人BonnieTaub-Dix MARD說。

  牛奶不宜生食,一定要煮沸後飲用

  牛奶在生產運輸過程的各環節中都有可能受到結核桿菌 、痢疾桿菌等有害菌群的污染,市場上的袋裝牛奶普遍采用了巴氏滅菌法,但其瞬間滅菌也有可能不徹底,殘留的細菌在適宜的溫度下會繼續繁殖成為致病源引起腹瀉等症狀,因此牛奶一定要煮沸後飲用。

  牛奶最好采用間接加熱法,但煮沸時間不能太久

  直接加熱會使牛奶產生蛋白質凝結,煮沸太久其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱,乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸,從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。

  紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性,引起消化功能失調,甚至阻礙鐵等微量元素的吸收,從而發生“牛奶性貧血”。所以喝牛奶時不要加紅糖,但可以適量加些白糖或冰糖調味。

  喝牛奶不能空腹,最好與一些澱粉類的食品同食

  空腹時腸胃蠕動快,大大縮短了牛奶在胃裡的停留時間,不利於營養消化吸收,如果喝牛奶的同時吃一些饅頭、面包等澱粉類食物就可以幫助人體充分吸收牛奶的豐富營養。當然選擇在飯後用牛奶也會有異曲同工的效果。

  牛奶切勿直接大口飲用,要咀嚼式飲用或用湯匙小口品嘗

  大口飲用時,牛奶會與胃酸直接接觸形成酸性蛋白質凝塊,可能會對腸胃虛弱的人造成腹瀉和腹脹。慢慢咀嚼會有利於唾液與牛奶進行中和,幫助人體對營養的消化和吸收。

  飲奶後一個小時內不要吃水果或飲果汁

  果汁成分往往會使牛奶中某些蛋白質在胃內凝固成塊,使人體不易吸收。

  牛奶雖好但要合理飲用

  據美、英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。

  所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學習。此外,早晨飲奶也不利於消化和吸收,這是因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收,而早晨空腹狀態下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。

  所以營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。

  結語:如今越來越多的人喜歡喝牛奶,對牛奶的養生功效與營養價值也有一定的了解,但對喝牛奶的禁忌卻有大多數人不知道,對於文中所講的不能喝牛奶的九種人你是否都有記住,平時在喝牛奶時一定要遵守養生法則。