在我們的生活中，我們經常可以看到身邊各種各樣的飲食方法，可是你知道嗎，有些飲食方法是非常不科學的，嚴重者會對身材造成巨大的損害。那麼，怎樣的飲食方法不是屬於科學養生的呢?下面，小編就來和大家說一說這個話題。
生活中應避免這8種飲食習慣
蹲食
一些外出打工者常有此習慣。蹲食時，上腹部會受到擠壓，食道呈牽拉狀，使人不舒服，還會影響胃腸蠕動。因下肢彎曲，腹股溝動脈受到壓迫，血液循環受阻，由此會減少向胃部毛細血管供血，妨礙胃的正常消化功能。經常蹲食者，容易引起消化功能失調，誘發消化道潰瘍。
快食
有的人因為工作忙碌的原因，所以吃飯起來狼吞虎咽，一頓飯兩三分鐘就搞定了。然而，這樣導致的後果就是，食物在嘴裡咀嚼不全，直接咽下會給胃造成巨大的負擔，不僅影響消化功能，也容易造成一系列的胃病等症狀。所以我們在吃飯的時候，應該細細咀嚼，將食物咀嚼碎，再咽下去。
燙食
有人喜吃很燙的食物，這種習慣很不好。因燙食能使口腔黏膜充血，易造成潰瘍，還會破壞黏膜保護口腔的功能。高溫燙食對牙龈和牙齒也有害，易造成牙龈潰爛和過敏性牙病。燙食會損傷食道黏膜，留下的瘢痕和炎症長久可誘發癌變。此外，經常吃過燙食物會破壞舌面的味覺神經，使人食欲逐漸減退。
干食
有的人常以缺乏水分的面包、饅頭及糕點當早餐，進食時很少飲水。這不但難以吞咽，也因早晨剛起時迷走神經興奮性較低，各種消化液分泌不足，對食物的消化和吸收也不利。另外，人在夜晚的睡眠中，經呼吸、皮膚等渠道，會消耗大量水分，清晨時已處於半脫水狀態。如進餐時飲水不足，血液濃度增加，血流速度受阻，容易導致腦血栓、心絞痛等發生(特別是老年人)。所以，養成吃湯液早餐的習慣，有助於防止心腦血管病突發。
鹹食
有些地區的人特別喜歡吃過鹹的食物，菜裡、湯裡總是放很多鹽。結果，由於氯化鈉的過量攝入，造成體內鈉潴留、體液增多，致使心、腎負擔過重。鹹食過多是誘發潰瘍病和胃癌的危險因素，並能引發高血壓。另外，經常高鹽飲食還容易促發腎結石或膀胱結石的形成。
甜食
長期嗜吃甜食的人，容易引起感冒、齲齒、骨質疏松症等，導致肥胖和血管硬化、高血壓和心髒病。吃糖過多，又會促成胃潰瘍發生。以色列科學家研究證明，過多食用果糖使皮膚降低彈性而出現皺紋，加速衰老。此外，吃糖太多者，還會食欲減退，影響從食物中獲取必要的生長營養素，這對兒童及青少年健康尤為不利。
暴食
有的人對美味佳肴毫無節制，狂食暴飲，過量攝入葷腥之物，這樣很容易導致胰腺炎和膽道疾病發生，引起嚴重的消化不良、腹痛和腹瀉，有的還發生急性胃擴張和胃出血，如搶救不及時，就可能危及生命。暴食還是肥胖和糖尿病的發病因素。
零食
平時吃點零食並無大礙，但有的人不顧正餐而過嗜零食卻是有害的。一些少女和兒童多有此習慣，他們常以瓜子、花生、果干及糕點等填充肚子，三餐卻進食很少。結果造成澱粉類碳水化合物、蛋白質等攝入不足。過多吃零食的人，常有不吃或少吃蔬菜的毛病，由此會引起各種維生素和無機鹽類的嚴重缺乏和營養不均衡，長期下去必將導致身體素質下降。此外，愛吃零食者大多飲食欠規律，這樣會干擾消化功能的正常運行，胃腸也得不到應有的休息，直接導致胃腸疾病。
在秋季，我們除了要注意上面所說的8個飲食不好的習慣外，還要養成一個良好的飲食習慣。
良好飲食的10大習慣
1、睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學院博士朱蒂斯·沃特曼說：“睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助於睡眠。”大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最後時刻補充一下。
2、用涼開水泡紅茶
美國農業部研究發現，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質，可以有效幫你抵抗皺紋和癌症的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致周期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
3、有些素菜要“葷”著吃
油吃多了不好，但一點不吃更不好。專家表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養素吸收。如果南瓜用來煮粥，那麼保證其他菜裡有油，讓它們到腸胃裡會合。
4、涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個小碗裡，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。
5、冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。專家指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。
6、每餐之前喝兩杯水
控制體重，對大多數人來說是一場“持久戰”。不久前，研究人員發現，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學的布倫達.戴維說：“喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學肥胖專家邁克·裡恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助於增進飽腹感。
7、復合維生素飯後吃
專家表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能減少維生素含量。這時，補充復合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯後吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶於脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
8、生吃洋蔥防心髒病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心髒科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心髒的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心髒病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時，裡面的洋蔥就像你的“救命草”。專家指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老
買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果裡含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點好
專家表示，人體排鈣高峰期是餐後4—5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應不吃或少吃夜宵。
總結：我們的生活細節中充滿了健康養生的常識，也許只是一個我們很容易忽視的細節，就會給我們的身體帶來巨大的損害，所以我們在平時的日常生活中，一定要注意好生活細節，將自己的健康身體把握在自己的手裡，這樣才能健康的生活。
