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 健康飲食禁忌 2017/2/24

食物搭配禁忌 這些食物混搭易導致腹瀉

  有的食物單獨食用營養價值很高,被人體吸收的營養成分也多,但是如果和其他的一些食物搭配著起來食用的話,不僅營養會被喪失掉,而且還可能引發一些疾病。今天小編就來告訴你有哪些食物混搭易導致腹瀉,一起來看看吧。

  1、葡萄+牛奶

  葡萄和牛奶不能同食,因為葡萄裡含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收。嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。

  2、牛奶+橘子

  如果在剛剛喝完牛奶之後就吃橘子橘子的話,不但會影響消化吸收,而且還會使人腹脹,腹痛,導致腹瀉。

如果在剛剛喝完牛奶之後就吃橘子橘子的話,會導致腹瀉

  這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

  另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。

  3、葡萄+海鮮

  在吃海鮮的時候千萬別吃葡萄。如果在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

  因為這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質。

  吃葡萄後一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強腐蝕性,易造成齲齒。

  4、吃葡萄後立刻喝水

  有關資料顯示,葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖,含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸橼酸等。還含蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,對大腦尤有補益作用。

  葡萄食用不當也會導致身體不適。吃葡萄後不能立刻喝水,否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水。

  胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加速了腸道蠕動,就產生腹瀉。

  5、蜂蜜+豆腐

  豆腐味甘、性寒、適當食用可以清熱散血,下大腸濁氣。而蜂蜜甘涼滑利,並且含多種酶類。

吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用

  豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

  6、黃瓜+花生

  瓜切小丁和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

  其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。

  腹瀉注意的飲食禁忌

  ①、拉肚子不能喝牛奶

  除非喝添加乳糖酶的牛奶,或者酸奶。中國人體內普遍缺乏一種乳糖酶。就算是平時,都很容易因為喝牛奶而發生乳糖不耐症,導致腹瀉。

拉肚子不能喝牛奶

  如果已經在腹瀉,再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖,而且能補充水分和營養。

  ②、拉肚子不建議喝咖啡

  咖啡裡的咖啡因可以讓腸道加快蠕動。正常情況下是幫助消化的。

  但是當拉肚子的時候,腸道吸收食物的功能本來就弱,這個時候喝咖啡給腸胃“提速”,反而是加快了食物排出腸道的速度,結果會讓能量損失得更多更快。

  ③、拉肚子最好不喝蔬菜粥

  喝點粥不錯,不過不建議喝蔬菜粥。蔬菜中的植物纖維和咖啡一樣,具有加快腸道蠕動的功能,平時有益,拉肚子的時候反而不好。

  ④、拉肚子期間最好不吃油膩食物

  不要吃油膩的食物,油膩的食物會增加胃腸道的負擔,會導致腸胃更加不適。可以選擇蘿卜、土豆做成蘿卜泥、土豆泥,容易消化。

  拉肚子吃什麼好的快

  1、可以吃些小米粥,暖胃,而且滋陰補虛,非常養人。不喜歡的話,吃白粥也行,流質的比較養胃。

  2、適當吃些蘋果,不要吃西瓜,雪梨等等涼性的水果,會讓拉肚子加劇。吃水果可以蒸或者煮1-2分鐘,可以去水果的寒性。

  3、喝紅豆粥或者用赤小豆來做糖水來吃,可以止吐止瀉,對吃錯食物而導致的拉肚子有良好的效果。

喝紅豆粥,可以止吐止瀉

  4、多吃豆腐、豆漿。那種水豆腐不是油炸豆腐,豆腐益氣和胃,豆漿可以清熱解毒,都能治腹瀉。

  5、可以用面條,面包來代替主食,下一些青菜,清淡飲食,面食營養也豐富。可以緩和胃酸並且容易消化。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道食物搭配禁忌有哪些了嗎?你知道小編介紹的有哪些食物混搭會很容易導致腹瀉了嗎?腹瀉的時候應該吃什麼你都知道了嗎?大家在日常飲食的時候一定要注意這些飲食禁忌,健康飲食,這樣才能擁有一個健康的身體。