日常生活中,我們吃完飯後總會做些事情,但是我們的胃在剛吃完飯的半小時內要對食物進行消化吸收,所以飯後的一些不良習慣會影響胃的消化功能,那麼你知道飯後不宜做的9件事是什麼嗎?今天小編向大家揭開飯後不宜做的9件事,趕緊來看看吧!
一、不要立刻吃水果
水果中含有類黃銅化合物,攝入後經腸道細菌作用轉化為二羟苯甲酸,而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,干擾甲狀腺功,可導致非碘性甲狀腺腫。
二、不要立刻喝茶
因為茶葉中含有的單寧可與食物中蛋白和鐵結合,產生不容易吸收的膠體或沉澱物質,長期下去可出現缺鐵性貧血和蛋白質缺乏病。
三、不要立刻多飲水
立刻飲水後胃內壓會增加,會使胃中食物沒有來得及消化就進入小腸。另外,飲水後稀釋胃液,使胃液消化力減弱,也不利於胃酸殺菌,容易造成胃腸道疾病。
四、不要立刻吸煙
因為飯後胃蠕動加快,血循環增加,毛細血管擴張,促進煙中有害物質吸收,飯後吸煙,吸收煙中有害物質是平時吸煙的十多倍,各位煙民注意點健康吧。
五、不要立刻喝汽水
汽水進入胃部後沖淡胃液,影響消化,降低食欲,產生二氧化碳,增加胃內壓,導致急性胃擴張。
六、不要立刻吃糖
糖容易轉化為脂肪,造成肥胖。糖還使胰島分泌功能減退,促進糖尿病的發生。
七、不要立刻做劇烈運動
劇烈運動時,四肢血流量增加,影響胃腸道的血液供應,影響胃液分泌,使食物消化不好。同時飯後胃體積變大,加上運動就會造成胃下垂。
八、不要立刻看書
飯後立刻看書會使胃腸道血液量相對減少,影響胃液分泌,時間一長,就會發生消化不良,胃脹,胃痛等症狀。
九、不要立刻洗澡
因為洗澡時皮膚毛細血管擴張充血,使消化道血流相對減少,影響食物消化吸收。
4款適合飯後吃的甜點
輕巧克力慕斯
巧克力的味道苦甜,後味帶些果酸,入口即化。
材料:鮮奶150ml、巧克力碎200克、鮮奶油300ml,打發鮮奶油、櫻桃各適量
做法
鮮奶加熱,加巧克力碎混勻後放涼。鮮奶油打發,分次加巧克力鮮奶混合,冷藏至凝固,以打發鮮奶油、櫻桃裝飾。
烤優格蛋糕
帶些優格和果干的香氣,吃來酸香軟綿。
材料:優格1杯、糖2杯、蛋3顆、低筋面粉3杯、泡打粉2小匙、油1/2杯、水果果粒或果干碎適量。
准備:烤箱以170℃預熱10分鐘。
做法
優格加糖、蛋拌勻,加面粉、泡打粉混合,再加油拌勻,放入紙杯,鋪果粒,以170℃烤20~25分鐘。
芒果檸檬慕斯
內餡酸香,入口即化,猶如冰期淋蛋糕。
材料:市售蜂蜜蛋糕1條、芒果泥200克、檸檬皮少許、檸檬汁1/2顆、蛋白2顆、糖50克、鮮奶油100ml、鹽少許
准備:芒果泥加檸檬汁、檸檬皮混合。蜂蜜蛋糕切成3片,取上下2片。鮮奶油打發。
做法
蛋白加鹽打發,分次加糖打到蓬松且不滴下,分次加果泥、打發鮮奶油拌勻,夾入蜂蜜蛋糕中,冷凍4小時。
水蜜桃香槟凍
香槟香氣足,且帶適口的酸香,滋味很好。
材料:水蜜桃香槟氣泡酒400ml、水50ml、吉利丁粉10克、新鮮水果丁適量。
做法
吉利丁粉加水加熱至融化,加氣泡酒混合,倒入杯中,灑水果丁,冷藏至凝結。
選用甜點專用的果泥,因自制果泥水分較多,且甜度不均勻。做果凍時,果凍最好不要使用木瓜或鳳梨,因含有酵素,會影響凝結。
總結:通過小編上文的介紹,你知道飯後不宜做的9件事是什麼了嗎?你知道怎麼做才會幫助胃消化食物了嗎?大家不妨在飯後半小時後制作這些美味的甜點,讓自己和家人飯後時光不再單調。