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 健康飲食禁忌 2017/2/24

喝咖啡的壞處 過量喝咖啡有六大害處

  現在越來越多的人習慣每天飲用咖啡了,咖啡不僅味道香醇可口,而且能夠給人帶來一些功效。但是咖啡如果過量飲用卻會損害人的身體健康。你知道喝咖啡的壞處有哪些嗎?今天小編告訴大家過量喝咖啡有六大害處,一起來注意一下吧!

  喝咖啡的壞處

  1.心髒

  咖啡因以兩種方式作用於心髒:除了影響調節心血管系統的大腦中樞,也直接對心髒產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20次心跳,並且可能使某些人短暫心律不齊。

咖啡因以兩種方式作用於心髒

  因此,適度飲用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的飲品,不會大幅提高心髒疾病風險,但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。

  2.腎髒

  早上喝咖啡後愛上廁所,是許多人經常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎髒的腺苷受體,起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。

  3.消化系統

  咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,並促進胃酸分泌,長期大量飲用含有咖啡因的飲品,會導致胃病。

  4.呼吸系統

  咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松,因而使氣管擴張,增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用於臨床來治療哮喘。

  5.生殖系統

  有研究指出,婦女懷孕期間喝咖啡,生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示,服用咖啡因(相當於每天喝多於一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。

  6.眼睛

  咖啡因會使眼部微血管收縮(變窄),使得進入眼睛細胞的營養物質減少,也會降低眼睛清除廢物的速率。

  喝咖啡的好處

  1. 喝點咖啡能夠預防偏頭痛

  在進行自我保健的時候,咖啡中的咖啡因能夠幫你預防偏頭痛。偏頭痛是腦血管擴張引起的,當出現一定征兆時,喝一杯咖啡,咖啡因的血管收縮作用能夠有效預防偏頭痛。

  咖啡中含有的咖啡因在臨床醫療上也常作為藥物來使用,如感冒藥中就有咖啡因成分用於輔助鎮痛。

  注意:有偏頭痛症狀的人過量飲用咖啡的話,當咖啡因失去作用時,血管擴張可能導致症狀惡化。偏頭痛的人每天應當將咖啡的飲用量控制在1-2杯。

  2. 10克咖啡粉用50ml水來泡最美味

  如何才能在泡咖啡的過程中將咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可,這樣能夠利用大約99%的有效成分,而且這樣泡的咖啡比例正好,也特別美味。

  3. 什麼時候喝咖啡最好

  疲倦時喝咖啡可以預防身心疲倦。當人因為運動或腦力勞動感到疲倦時,腺苷會作為能量代謝的產物逐漸囤積在大腦中,讓人產生疲勞感。

  這時如果飲用咖啡,那麼咖啡因會在大腦中代替腺苷附著於腺苷受體上,讓人感受不到疲勞,進而預防困倦。

  睡午覺之後飲用咖啡,在20-30分鐘後即可獲得良好的精神狀態。

  白天,身體會通過咖啡中的多酚來抵抗衰老因子活性氧;而晚上睡覺時則通過分泌褪黑激素來抵抗,達到抗衰老的效果。

  注意:咖啡因會刺激胃酸的過多分泌,因此胃酸過多的人應當少喝咖啡,更要注意不要在空腹時喝咖啡。

  4. 加點牛奶讓咖啡因吸收更平穩

  好處:

  喜歡喝咖啡的人往往也喜歡咖啡中所帶有的苦味和酸味,但黑咖啡卻讓人覺得有些頭疼,這時候,可以放牛奶和砂糖,改善口感還不會影響健康屬性。

  咖啡中加入砂糖或牛奶不會影響多酚的吸收,一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不會影響血糖,也不會妨礙咖啡燃脂的效果。

  注意:

  如果糖放太多容易導致能量過多攝入,必須要注意。

  如果咖啡裡加入少量牛奶,能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢。

  咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的過多分泌,造成燒心等症狀,因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡,最好加一點牛奶。

  咖啡因由於具有醫療作用,如果血液中咖啡因濃度急劇上升則有可能刺激中樞神經系統,造成暈眩、心跳加快、興奮、不安等精神症狀。

  咖啡因在血液中的濃度如果超過40微克/毫升,則不論什麼人都有可能出現心律失常、痙攣等症狀。如果連續喝10杯以上,則有可能出現其他的副作用。由於咖啡因能在人體內殘留5小時左右,因此喝咖啡要注意不要連續飲用。

  5. 孕婦能不能喝咖啡

  許多人都很關心這個問題。對於孕婦來說,可以喝咖啡,但是應當將量控制在每天1-2杯,每天不能攝入超過200mg咖啡因。因為孕婦如果攝入過多咖啡因容易導致胎兒體重降低,並增加未來的健康風險。

  6. 喝咖啡不會導致體寒

  在日本進行的咖啡多酚攝取與肌膚狀態的調查中,針對咖啡攝入與體寒之間的關系也進行了調查,調查結果表明,喝咖啡與體寒之間沒有任何關聯。相反,咖啡因具有產熱作用,3-4杯咖啡能夠產生約10%的熱量。

  對於低血壓和體溫低的人來說,早晨喝一杯咖啡是在身體裡放置溫暖開關的明智做法,但需要注意的是最好喝熱咖啡。

  關於咖啡的2個迷思

  迷思1. 喝黑咖啡比較傷胃

  雖然咖啡達人大多認為喝黑咖啡最能品嘗咖啡的美,因此不建議加糖或加奶來掩蓋咖啡塬有的風味,不過有些人卻認為喝黑咖啡容易傷胃。

  醫生澄清說,有人喝了咖啡覺得胃腸不舒服,主要是受咖啡因影響,像是咖啡因刺激了食道下端的擴約肌,使它比較松弛,進而引起“胃食道逆流”,或者咖啡因引起大量胃酸分泌,造成不適。

  罪魁禍首是咖啡因,所以和有沒有加牛奶無關,而有些人喝了牛奶反而不適症狀更嚴重。 因此,患消化道疾病的人,例如胃潰瘍、十二指腸潰瘍,或是每次喝咖啡就大量冒出胃酸的人,還是避開咖啡吧!

  迷思2. 喝咖啡會導致骨質疏松

  咖啡因一直被認為是引起骨質疏松症的危險因子之一。曾有報告指出,咖啡因會增加尿液中鈣質排出。不過從流行病學資料來看,發現20~50歲的年輕女性適量攝取咖啡因(大約每天攝取咖啡因400毫克以內)和骨質流失及骨折並無相關。

  但是比較年長(50歲以上)、停經後的女性則需要更小心飲用咖啡,半數以上研究顯示,咖啡因攝取量和50歲以上女性的骨質密度有關係。

  女性一天喝多少杯咖啡才容易造成骨質疏松症?由比較近期的一個3170人參與,平均年齡50~84歲女性的研究指出,如果每天飲用超過兩單位的咖啡因飲料(一單位等於一杯咖啡或兩杯茶),臀部骨折的危險性增加69%。

  因此建議50歲以上女性最好減少咖啡因攝取,若真想喝咖啡,一天不宜超過2杯。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道過量喝咖啡有哪六大害處了嗎?你知道喝咖啡的壞處有哪些了嗎?其實喝咖啡的好處也是有的,不過任何事物都有兩面性,大家一定要適量,才能不損害身體健康。