隨著現代人們的生活水平的提高,使得現在的人們已經擺脫了吃不飽的困境。但是由於人們對於飲食沒有節制就導致了糖尿病的橫行。那麼這時候就會有人提出,糖尿病人能吃粉條嗎?下面就一起來看看吧。
大家應該都知道糖尿病患者是需要緊急一些含糖指數高的食物,所以希望大家能夠多加注意自己的日常飲食。
糖尿病不能吃粉條嗎
首先,我們先來了解一下粉絲的重要成分,一般來說,粉絲重要的構成為澱粉,而澱粉由許多葡萄糖分子縮合而成的多糖。其次,我們來看一下糖尿病的成因,由於某些原因導致的胰島素分泌減少,體內糖分分解能力的降低。接下來我們綜合分析一下,糖尿病人能吃粉絲嗎?
人體的三大營養素蛋白質、脂肪和糖類的比例適當,其中糖類可占總熱量的50%~55%,盡量選用含澱粉食物如米、面、粗糧等,而少用單雙糖。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。
高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心髒、血管、神經的慢性損害、功能障礙。
糖尿病血糖,血脂長期控制不好,導致動脈粥樣硬化,就會出現高血壓,這樣很容易出現糖尿病心血管,腦血管病。粉條說的升糖指數較高,一般不建議糖尿病患者使用,正確的做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類,肉,蛋,奶,蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.
糖尿病人能吃粉絲嗎?綜上所述,澱粉類食物容易導致血糖升高,如果單吃這類食物就一定會升高血糖,但當食物搭配合理時,血糖的波動就會得以降低。所以糖尿病人能吃粉絲,但要合理控制飲食的搭配。
糖尿病人的飲食
糖尿病人吃什麼好
1、多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物,補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病並發症的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人不能吃什麼
糯米。米飯會在體內水解成大量的葡萄糖,而糯米比米飯含糖量更高,由於糖尿病對糖的代謝不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
爆米花。無論是朋友之間的閒聊還是看電影,看電視,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用,因為爆米花屬於澱粉類食物,再加上油炸,就單單這2點就是糖尿病飲食上的禁忌。
棗子。雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營養專家統計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而干棗中的含糖量高達60%,是糖尿病絕對不可以吃的食物。
甘蔗。甘蔗是崇明的特產,它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對於糖尿病身體都是有害的物質,所以請患者慎重考慮。
各類辣椒。糖尿病患者應該適當的避免辛辣食物,容易傷陰助火,中醫表示,多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱。
蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被質疑的一種食物,雖然蜂蜜能夠緩解便秘,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。
白酒,在本草綱目上有說到,“燒酒,純陰毒物,與火同性”就單憑這就話,就可以看出酒的壞處,其中酒精會使血糖升高,所以請糖尿病患者最後不要飲酒。
糖尿病患者注意事項
1、控制飲食,少食多餐;忌食血糖生成指數高的食物比如:白糖、紅糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等。
少食:土豆、芋頭、奶油、豬油、羊油、黃油、花生、瓜子、動物內髒等。
宜食:粗雜糧(荞麥、豆麥、燕麥片、豆制品等),苦瓜也是很好的。食物盡量多樣化,宜粗不宜精。多食蔬菜、粗糧等,少吃油脂,鹽及剌激性食物,如辣椒、咖啡、芥茉等。
2、堅持鍛煉,增大消耗,適當的運動是非常重要的對於血糖的控制,增大了消耗,可以減輕胰腺的負擔。長期堅持可明顯減緩病情的發展。3、定期監測血糖,遵照醫囑,合理用藥。
4、養成良好生活習慣,保持良好心態對糖尿病患者的病情控制也很必要。
總之,控制血糖水平在一個正常范圍,防止並避免並發症的發生。
結語:以上就是小編為大家介紹的有關於糖尿病飲食的相關內容,通過上文的介紹,相信大家對於糖尿病不能吃粉條的原因已經有了一定的了解。此外,文中還提到了糖尿病患者的注意事項,有興趣的朋友可以仔細看看。