减肥食谱网 >> 健康減肥方法 >> 健康飲食禁忌 >> 飲食禁忌 影響新陳代謝的四大飲食誤區
 健康飲食禁忌 2017/2/24

飲食禁忌 影響新陳代謝的四大飲食誤區

  身體的新陳代謝能力對減肥而言是一個十分重要的角色,一旦你的新陳代謝能力出了問題,身體就會出現混亂。所以有一個良好的新陳代謝能力真的非常重要,但是我們在生活當中會出現很多飲食誤區,從而影響了這種能力。今天小編為大家總結了影響新陳代謝的四大飲食誤區,一起來了解一下吧!

  飲食誤區一:不適合的早餐

  原因:

  人們所吃的“健康早餐”大都是谷物類和水果類食品,這類食品含有太多碳水化合物,也就是說人們在早餐中攝取的糖分過多,導致血糖上升。

人們所吃的“健康早餐”大都是谷物類和水果類食品

  從而引起胰島素分泌增多,快速分解血糖,所以人們在吃過早餐後不久就會感到饑餓就是這個原因。當胰島素分泌加快,就會迅速分解血糖,把血糖轉化成脂肪。

  解決方法:

  給碳水化合物配上蛋白質,有助於使血糖反應緩慢下來,這樣的搭配也考慮到營養均衡。

  食物搭配:

  含蛋白質食物:一杯松軟干酪,兩個雞蛋,一罐低脂純牛奶。

  碳水化合物食物:一根香蕉,一塊烤面包,一杯燕麥片。

  飲食誤區二:減少攝入蛋白質

  原因:

  很多人在減肥的時候,都只吃蔬菜水果,於是就造成了體內的營養失調,尤其是缺少蛋白質。

  人的身體整天都在經歷一種叫做“蛋白質轉換”的過程,從根本上來講,該過程會分解肌肉組織,而蛋白質中含有肌肉的主要“食物”——氨基酸。

  要知道,擁有的肌肉量越多,消耗的熱量就越多,而由於缺乏蛋白質,即肌肉缺乏了主要“食物”,就導致無法正常消耗熱量。

  解決方法:

  確保早餐、午餐和晚餐時攝入30克蛋白質,並且要在吃零食時攝入10~15克蛋白質。

  蛋白質的主要食物來源:

  植物性蛋白質類食物:豆制品豆腐、豆皮、豆干、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆芽等;花生、芝麻、等干果類食品。

  動物性蛋白質類食品:各種家畜、家禽、海產品、淡水產品、蛋類、肝髒、牛奶、奶酪等。

  1、精瘦肉

  精瘦肉約含20%的蛋白質,含1%~15%的脂肪,但是不能因為瘦肉飽和脂肪酸少就不限制它的食用。

  一般來講,成人每天食肉量應為1~2兩,根據個人的體重和肥胖程度可適當增減,若需要補充蛋白質,可適當增加牛奶和豆制品的攝入。

  2、豆腐

  豆腐由豆類制成,豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。

  飲食誤區三 過分依賴飲食減肥,過度減少食量

  原因:

  有些女性為了減肥,通過節食來減少熱量的攝入,但是有研究表明,女性每天最少需要1200卡路裡來支撐身體能量消耗,當你攝取的熱量不能夠支撐機體消耗時,身體為了節省能量來供給基本運作,就會降低基礎代謝率。

  由於基礎代謝率決定了大部分的熱量消耗,因此當基礎代謝率降低時,體重增加的機會就會比正常飲食時大。

  解決方法:

  每一餐的飲食量要保證在七分飽的程度。你可以通過少食多餐來減少飲食的量,但千萬不要通過過度節食的方法減肥,以免出現暴飲暴食。

  你也可以控制一頓飯菜熱量的攝入,盡量吃一些低熱量的食物,但要謹記不要光吃蔬果,這樣會造成營養不良的後果。

  低熱量食物:

  1、竹筍

  熱量:19 大卡/100克

  竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。

  2、綠豆芽

  熱量:18 大卡/100克

  綠豆芽有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。

  飲食誤區四:飲用無糖飲料

  原因:

  雖然市面上“無糖飲料”都標明“無糖”,但主要成分依然脫離不開糖分。而且專家表示,這些飲料充斥著防腐劑和人造甜味劑,消費者由於減肥心理會大量飲用這類型的飲料,久而久之就會出現依賴心理,一般添加劑都會含有某種毒素,這種毒素會阻礙能量消耗過程。

  對身體造成不良影響的另一個成分是阿斯巴甜,這是一種人造甜味劑,它會升高體內胰島素,導致脂肪堆積。身體由於大量吸收了這些糖分防腐劑、人造甜味劑,卻無法被身體代謝,最終會在體內堆積並轉化為脂肪。而這類型的脂肪是很難減掉的。

  解決方法:

  不要過度依賴無糖飲料減肥,正確飲水會比和無糖飲料更容易瘦,其實我們也可以自己動手制作無糖飲料。

  3大飲食減肥陷阱

  陷阱一:養成依賴的人造脂肪

  食品制造商已經開始推銷能滿足油脂美味又沒熱量負擔的產品了,代糖公司紐特(NutraSweet)推出一種叫做 Simplesse的產品,它其實是一種能在舌頭上模擬出類似脂肪口感的蛋白質,因為受熱時它的質地會改變。寶橋開發出一種名為Olestra 的產品,這是一種難以消化、不會被人體吸收,而且嘗起來像脂肪的蔗糖酯,它有比其他食品添加物安全嗎?現在仍有極大的爭議,因為有人堅持 Olestra 會導致癌症和肝病。

  偽脂肪可能是食品制造上的強心劑,但絕不是體重問題的解決之道,這些食品添加物不僅安全勘慮,還會加深對油膩食物口味的倚賴,讓你難以破除惡習。

  陷阱二:酒精中的額外熱量

  酒類的名聲在醫學界愈來愈糟糕,許多研究發現,酒精會增加乳癌和新生兒缺陷的風險,還會造成其他非常嚴重的健康問題,讓每天一、兩杯葡萄酒對心髒病有益的說法蒙上了一層陰影。

  至少對某些人而言,酒精會讓腰圍變粗。一杯一百八十毫升的葡萄酒約含一百三十卡的熱量,一罐啤酒約一百五十卡,淡啤酒大約一百卡,四十五毫升的小杯裝烈酒(一百度)熱量則是一百二十四卡。除此之外,酒精會暫時改變身體的化學性質,阻礙身體燃燒掉脂肪的能力。

  陷阱三:甜食:脂肪的木馬程式

  彩虹軟糖、口香糖和糖果都是一塊塊的單糖,完全不含纖維質。它們是熱量最密集的食物,在碳水化合物中就可以找到它們的蹤跡。如果你愛吃甜食,就可能會攝取到超出身體所需的熱量,但即使如此,糖分的熱量並沒有脂肪高,許多人誤以為體重的問題是因糖分而起,事實上卻是脂肪所造成。

  總結:通過小編上文的介紹,你知道影響新陳代謝的四大飲食誤區有哪些了嗎?你知道有哪些飲食禁忌了嗎?想要新陳代謝正常,一定要合理搭配自己的飲食,健康飲食才是最重要的,希望大家都能明白飲食與健康的重要性。